一种橘子高效发酵搅拌加工设备的制作方法

本技术涉及食品加工，具体涉及一种橘子高效发酵搅拌加工设备。

背景技术：

1、橘子在口味上有从甜到酸变化，可剥皮后生吃，或压榨成汁饮用，其厚厚的苦涩的外皮通常不食用，但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料，皮的最外面一层可加工成“香橙皮”，用于烹饪中，能增加菜肴的风味。

2、为了增加橘子的附属经济价值，我们可以对橘子进行发酵深加工，在发酵加工过程中，我们需要对橘子进行切碎式的搅拌加工，这就会导致大量的橘子碎渣附着在设备内壁上，若是不及时清理，不仅为影响下一次加工，也会造成橘子的浪费，因此，需要进一步的改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种橘子高效发酵搅拌加工设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种橘子高效发酵搅拌加工设备，包括加工座，所述加工座上安装有加工桶，加工桶上端侧壁之间固定安装有支撑架，多个支撑架的连接处转动安装有切碎轴，切碎轴上固定安装有固定盘，固定盘上边缘安装有若干个固定板，固定板上滑动设置有调节杆，调节杆边缘位置安装有清理板，所述固定盘上还设置有用于调节多个调节杆之间位置的调节机构。

4、作为本实用新型的一种改进方案：所述切碎轴底部安装有若干个切碎叶。

5、作为本实用新型的一种改进方案：所述加工座底部边缘位置对称安装有若干个加工腿，加工座底部中心位置安装有排管，排管与加工桶内部相互连通。

6、作为本实用新型的一种改进方案：所述支撑架中心位置上端固定安装有搅拌电机，搅拌电机的输出端连接在切碎轴上。

7、作为本实用新型的一种改进方案：所述调节机构包括转动安装在切碎轴上的调节盘，调节盘设置在固定盘上侧位置，所述调节盘上设置有多个调节槽，调节槽内部滑动设置有调节柱，调节柱固定在调节杆上，所述调节机构还包括用于驱动调节盘转动一定角度的旋转组件。

8、作为本实用新型的一种改进方案：所述旋转组件包括固定在两个固定板之间的限定架，限定架之间转动安装有旋转轴，旋转轴上设置有若干旋转蜗齿，旋转蜗齿与设置在调节盘边缘的若干调节蜗齿相互啮合。

9、作为本实用新型的一种改进方案：所述旋转轴穿过其中一个限定架连接有调节手柄。

10、作为本实用新型的一种改进方案：所述清理板为弧形板结构，且侧壁位置安装有若干个清理刷。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

12、所述一种橘子高效发酵搅拌加工设备，结构合理，设计新颖，通过设置的切碎轴以及切碎叶的相互配合，实现了橘子在发酵前的充分切碎搅拌，并且在清理板以及调节机构的配合下，可以对橘子在切碎过程中溅落在加工桶内壁的碎渣进行及时清理，进一步提高了搅拌设置的可靠性。

技术特征：

1.一种橘子高效发酵搅拌加工设备，包括加工座(1)，其特征在于：所述加工座(1)上安装有加工桶(3)，加工桶(3)上端侧壁之间固定安装有支撑架(5)，多个支撑架(5)的连接处转动安装有切碎轴(9)，切碎轴(9)上固定安装有固定盘(16)，固定盘(16)上边缘安装有若干个固定板(17)，固定板(17)上滑动设置有调节杆(18)，调节杆(18)边缘位置安装有清理板(7)，所述固定盘(16)上还设置有用于调节多个调节杆(18)之间位置的调节机构；

2.根据权利要求1所述的一种橘子高效发酵搅拌加工设备，其特征在于，所述切碎轴(9)底部安装有若干个切碎叶(10)。

3.根据权利要求1所述的一种橘子高效发酵搅拌加工设备，其特征在于，所述加工座(1)底部边缘位置对称安装有若干个加工腿(2)，加工座(1)底部中心位置安装有排管(8)，排管(8)与加工桶(3)内部相互连通。

4.根据权利要求1所述的一种橘子高效发酵搅拌加工设备，其特征在于，所述支撑架(5)中心位置上端固定安装有搅拌电机(4)，搅拌电机(4)的输出端连接在切碎轴(9)上。

5.根据权利要求1所述的一种橘子高效发酵搅拌加工设备，其特征在于，所述旋转组件包括固定在两个固定板(17)之间的限定架(13)，限定架(13)之间转动安装有旋转轴(12)，旋转轴(12)上设置有若干旋转蜗齿(14)，旋转蜗齿(14)与设置在调节盘(6)边缘的若干调节蜗齿(11)相互啮合。

6.根据权利要求5所述的一种橘子高效发酵搅拌加工设备，其特征在于，所述旋转轴(12)穿过其中一个限定架(13)连接有调节手柄(15)。

7.根据权利要求1所述的一种橘子高效发酵搅拌加工设备，其特征在于，所述清理板(7)为弧形板结构，且侧壁位置安装有若干个清理刷。

技术总结本技术涉及食品加工技术领域，公开了一种橘子高效发酵搅拌加工设备，包括加工座，所述加工座上安装有加工桶，加工桶上端侧壁之间固定安装有支撑架，多个支撑架的连接处转动安装有切碎轴，切碎轴上固定安装有固定盘，固定盘上边缘安装有若干个固定板，固定板上滑动设置有调节杆，调节杆边缘位置安装有清理板，所述固定盘上还设置有用于调节多个调节杆之间位置的调节机构。本技术，实现了橘子在发酵前的充分切碎搅拌，并且在清理板以及调节机构的配合下，可以对橘子在切碎过程中溅落在加工桶内壁的碎渣进行及时清理，进一步提高了搅拌设置的可靠性。技术研发人员：潘登受保护的技术使用者：安徽贝宝食品有限公司技术研发日：20231009技术公布日：2024/6/18