酿酒用撒曲摊晾机构的制作方法

本技术涉及撒曲摊晾，尤其涉及酿酒用撒曲摊晾机构。

背景技术：

1、酿造白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用大曲、小曲米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，通过选粮、蒸煮、摊晾、撒曲、做箱、培菌、称为糖化过程，由淀粉原料转化为糖内糖成为酒的转变；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精，白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。对于谷物酿酒分为两类，一类是利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再用酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒，撒曲是在酿酒过程中将酒曲撒入粮食中搅拌均匀，促进粮食的发酵。

2、在酒曲制造完成后，需要进行摊晾，传统的摊晾方式，采用人工摊晾的方式，此方式虽然可行，但劳动量较强，效率过低。

3、因此，有必要提供酿酒用撒曲摊晾机构解决上述技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型提供酿酒用撒曲摊晾机构，解决了背景技术中的问题。

2、为解决上述技术问题，本实用新型提供的酿酒用撒曲摊晾机构，包括装置本体，所述装置本体底部对称安装有支撑板，两个所述支撑板之间活动安装有第一主轴，所述第一主轴两端贯穿支撑板表面设置有第三链轮，所述第一主轴外侧表面设置有摊晾杆，所述装置本体顶部表面设置有驱动电机，所述驱动电机输出端设置有第二链轮，所述第二链轮与第三链轮通过链条连接。

3、优选的，所述装置本体顶部表面设置有料斗，所述料斗底端贯通设置有排料管，所述排料管内部贯穿活动安装有第二主轴，所述第二主轴两端设置有第一链轮，所述第一链轮与第二链轮通过链条串联，所述第二主轴外侧表面位于排料管内部设置有打散杆。

4、优选的，所述排料管底端开设有出料口，所述排料管外侧表面设置有震动器。

5、优选的，所述摊晾杆设置有多个，且多个摊晾杆等距离安装在第一主轴外侧表面。

6、优选的，所述装置本体顶部表面设置有推把，且推把外侧表面设置有防护凸粒。

7、优选的，所述装置本体底部安装有支撑腿，且支撑腿设置有多个，所述支撑腿底部表面活动安装有滑轮。

8、优选的，所述装置本体上安装有控制器。

9、与相关技术相比较，本实用新型提供的酿酒用撒曲摊晾机构具有如下有益效果：

10、1、与现有技术相比，酿酒用撒曲摊晾机构，通过设置驱动电机、支撑板、第一主轴、第三链轮、第二链轮、链条、摊晾杆的配合使用，便于对撒曲进行快速的摊晾，使得在操作时，当撒曲通过排料管排出落到地面上时，在驱动电机的作用下，第一主轴带动摊晾杆进行旋转，从而对地面上的撒曲进行快速的拨动和摊平，从而在装置本体的推动下，使料斗内部的撒曲均匀的摊晾在地面上，此方式操作简单，便于提高其工作效率。

11、2、与现有技术相比，酿酒用撒曲摊晾机构，通过设置第二主轴、打散杆的配合使用，有助于撒曲出料，避免出现对排料管堵塞的情况，使得在操作时，工作人员把需要晾晒的撒曲投入到料斗内部，之后通过推把移动装置本体，然后随着装置本体的移动，料斗内部的撒曲通过排料管排出，在工作时，启动驱动电机，然后在驱动电机的作用下，带动第二主轴旋转，之后第二主轴带动打散杆旋转，然后在打散杆的拨动下，使料斗内部的撒曲快速的通过排料管排出，避免出现堵料的现象，从而提高其工作效率。

技术特征：

1.酿酒用撒曲摊晾机构，包括装置本体(1)，其特征在于，所述装置本体(1)底部对称安装有支撑板(4)，两个所述支撑板(4)之间活动安装有第一主轴(5)，所述第一主轴(5)两端贯穿支撑板(4)表面设置有第三链轮(16)，所述第一主轴(5)外侧表面设置有摊晾杆(19)，所述装置本体(1)顶部表面设置有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)输出端设置有第二链轮(9)，所述第二链轮(9)与第三链轮(16)通过链条(7)连接。

2.根据权利要求1所述的酿酒用撒曲摊晾机构，其特征在于，所述装置本体(1)顶部表面设置有料斗(13)，所述料斗(13)底端贯通设置有排料管(6)，所述排料管(6)内部贯穿活动安装有第二主轴(14)，所述第二主轴(14)两端设置有第一链轮(8)，所述第一链轮(8)与第二链轮(9)通过链条(7)串联，所述第二主轴(14)外侧表面位于排料管(6)内部设置有打散杆(15)。

3.根据权利要求2所述的酿酒用撒曲摊晾机构，其特征在于，所述排料管(6)底端开设有出料口(18)，所述排料管(6)外侧表面设置有震动器(17)。

4.根据权利要求1所述的酿酒用撒曲摊晾机构，其特征在于，所述摊晾杆(19)设置有多个，且多个摊晾杆(19)等距离安装在第一主轴(5)外侧表面。

5.根据权利要求1所述的酿酒用撒曲摊晾机构，其特征在于，所述装置本体(1)顶部表面设置有推把(11)，且推把(11)外侧表面设置有防护凸粒。

6.根据权利要求1所述的酿酒用撒曲摊晾机构，其特征在于，所述装置本体(1)底部安装有支撑腿(2)，且支撑腿(2)设置有多个，所述支撑腿(2)底部表面活动安装有滑轮(3)。

7.根据权利要求1所述的酿酒用撒曲摊晾机构，其特征在于，所述装置本体(1)上安装有控制器(12)。

技术总结本技术提供酿酒用撒曲摊晾机构，包括装置本体，所述装置本体底部对称安装有支撑板，两个所述支撑板之间活动安装有第一主轴，所述第一主轴两端贯穿支撑板表面设置有第三链轮，所述第一主轴外侧表面设置有摊晾杆，所述装置本体顶部表面设置有驱动电机。本技术通过设置驱动电机、支撑板、第一主轴、第三链轮、第二链轮、链条、摊晾杆的配合使用，便于对撒曲进行快速的摊晾，使得在操作时，当撒曲通过排料管排出落到地面上时，在驱动电机的作用下，第一主轴带动摊晾杆进行旋转，从而对地面上的撒曲进行快速的拨动和摊平，从而在装置本体的推动下，使料斗内部的撒曲均匀的摊晾在地面上，此方式操作简单，便于提高其工作效率。技术研发人员：蔡彦周,于瑞青,张海生,马岗,武党林,宋保军,薛建学,张保江,郭军亮,薛玉昌,刘香艳受保护的技术使用者：林州红旗渠酒业有限责任公司技术研发日：20230913技术公布日：2024/6/18