一种肉制品加工用绞肉机的制作方法

本技术涉及绞肉机，具体而言，涉及一种肉制品加工用绞肉机。

背景技术：

1、肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等，要做这些加工平时绞肉机是辅助非常大的工具，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

2、基于上述，本发明人发现存在以下问题：现在的绞肉机在进行加工之后，由于绞龙以及切割盘安装在绞肉机的内部，难以拆卸，导致其上附着的肉屑难以清理，或清理不干净，从而会导致绞龙以及切割盘上附着大量的细菌，在对肉制品进行加工的时候影响其品质。

3、于是，有鉴于此，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种肉制品加工用绞肉机，以期达到具有更加实用价值性的目的。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本实用新型实施例提供了一种肉制品加工用绞肉机，具体通过如下技术方案实现：

2、一种肉制品加工用绞肉机，包括支撑机构和绞肉机构，所述绞肉机构包括安装筒，所述安装筒的一侧螺纹连接有挤肉板，所述安装筒的另一侧通过螺栓安装有进料筒，所述进料筒的上端通过螺栓安装有进料斗，所述进料筒的一端通过螺栓安装有传动筒，所述传动筒的内部一侧固定安装有隔板，所述隔板中心处嵌设安装有轴承，所述轴承的内圈一侧套设有连接头，所述挤肉板的内侧中心处转动连接有切割轮，所述切割轮的一侧安装有固定套，所述固定套的内部插设有绞龙，所述绞龙的一端与轴承的内圈卡合连接。

3、进一步的，所述绞龙的一端开设有一对空腔，所述空腔的一侧均滑动插设有凸块。

4、采用上述进一步方案的有益效果是，通过在空腔一侧滑动插设凸块，方便其在空腔内部伸缩。

5、进一步的，所述空腔的内部均固定安装有弹簧，所述弹簧的一端与凸块底端固定连接。

6、采用上述进一步方案的有益效果是，通过安装弹簧，方便利用其弹力使得凸块在收缩之后可快速复位。

7、进一步的，所述固定套在靠近凸块的一侧均开设有凹槽，所述凹槽与凸块之间卡合连接。

8、采用上述进一步方案的有益效果是，通过在固定套上开设凹槽，并与凸块卡合，使得固定套可对绞龙进行固定，方便使用者后期进行拆装清洗。

9、进一步的，所述传动筒的一端转动插设有连接轴，所述连接头的一端开设有棱槽，所述棱槽与连接轴之间卡合连接。

10、采用上述进一步方案的有益效果是，通过在连接头的一端开设棱槽，并且是与连接轴一端卡合，方便连接轴带动其旋转。

11、进一步的，所述支撑机构包括支撑架，所述支撑架的上端面一侧固定安装有保持架，所述安装筒套设于保持架内部，所述传动筒的底端与支撑架的上端面连接。

12、采用上述进一步方案的有益效果是，通过安装支撑架，方便对绞肉机构进行支撑。

13、进一步的，所述支撑架的上端面另一侧固定安装有轴承座，所述轴承座的一端套设有第一同步轮，所述第一同步轮的一侧中心处与连接轴的一端固定连接。

14、采用上述进一步方案的有益效果是，通过在轴承座的一端套设第一同步轮，并使其与连接轴一端固定连接，方便带动连接轴旋转。

15、进一步的，所述支撑架的内部底端固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端套设有第二同步轮，所述第二同步轮与第一同步轮之间绕设有同步带。

16、采用上述进一步方案的有益效果是，通过安装伺服电机，使其工作的时候可带动第二同步轮转动，第二同步轮与第一同步轮之间绕设有同步带，进而使得二者之间传动连接。

17、进一步的，所述支撑架的底端两侧均固定安装有一对地脚，所述地脚为橡胶材质。

18、采用上述进一步方案的有益效果是，通过安装橡胶材质的地脚，提高支撑架放置在地面上的稳定性。

19、本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上述设计得到的一种肉制品加工用绞肉机，该种肉制品加工用绞肉机，通过将安装筒、进料筒和传动筒之间通过螺栓连接，方便使用者后期对其进行拆卸，方便对其内部进行清理，通过在安装筒的一侧螺纹连接挤肉板，使得搅碎的肉可以从挤肉板内穿过，通过在挤肉板的内侧转连接切割轮，并将使其一侧安装的固定套与绞龙的一端插接，进而使得绞龙转动的时候可带动切割轮同步转动，进而对肉制品进行切割搅碎，通过安装绞龙，可对肉制品进行挤压输送，配合切割轮完成对肉制品的处理，通过在传动筒的内侧安装隔板，并在其中心处嵌设安装轴承，使其内圈与绞龙一端卡合，方便使用者打开挤肉板的时候可同时将绞龙取出，进而方便对其进行清理，通过在轴承内圈另一侧套设连接头，使其旋转的时候可带动轴承内圈转动，进而使得绞龙转动。

技术特征：

1.一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，包括支撑机构(100)和绞肉机构(200)，所述绞肉机构(200)包括安装筒(2001)，所述安装筒(2001)的一侧螺纹连接有挤肉板(2002)，所述安装筒(2001)的另一侧通过螺栓安装有进料筒(2003)，所述进料筒(2003)的上端通过螺栓安装有进料斗(2006)，所述进料筒(2003)的一端通过螺栓安装有传动筒(2004)，所述传动筒(2004)的内部一侧固定安装有隔板(2011)，所述隔板(2011)中心处嵌设安装有轴承(2010)，所述轴承(2010)的内圈一侧套设有连接头(2012)，所述挤肉板(2002)的内侧中心处转动连接有切割轮(2007)，所述切割轮(2007)的一侧安装有固定套(2008)，所述固定套(2008)的内部插设有绞龙(2009)，所述绞龙(2009)的一端与轴承(2010)的内圈卡合连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述绞龙(2009)的一端开设有一对空腔(2016)，所述空腔(2016)的一侧均滑动插设有凸块(2015)。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述空腔(2016)的内部均固定安装有弹簧(2017)，所述弹簧(2017)的一端与凸块(2015)底端固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述固定套(2008)在靠近凸块(2015)的一侧均开设有凹槽(2014)，所述凹槽(2014)与凸块(2015)之间卡合连接。

5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述传动筒(2004)的一端转动插设有连接轴(2013)，所述连接头(2012)的一端开设有棱槽(2005)，所述棱槽(2005)与连接轴(2013)之间卡合连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述支撑机构(100)包括支撑架(1001)，所述支撑架(1001)的上端面一侧固定安装有保持架(1003)，所述安装筒(2001)套设于保持架(1003)内部，所述传动筒(2004)的底端与支撑架(1001)的上端面连接。

7.根据权利要求6所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述支撑架(1001)的上端面另一侧固定安装有轴承座(1005)，所述轴承座(1005)的一端套设有第一同步轮(1006)，所述第一同步轮(1006)的一侧中心处与连接轴(2013)的一端固定连接。

8.根据权利要求7所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述支撑架(1001)的内部底端固定安装有伺服电机(1002)，所述伺服电机(1002)的输出端套设有第二同步轮(1004)，所述第二同步轮(1004)与第一同步轮(1006)之间绕设有同步带(1007)。

9.根据权利要求6所述的一种肉制品加工用绞肉机，其特征在于，所述支撑架(1001)的底端两侧均固定安装有一对地脚，所述地脚为橡胶材质。

技术总结本技术提供了一种肉制品加工用绞肉机，属于绞肉机技术领域。该种肉制品加工用绞肉机，包括支撑机构和绞肉机构，所述绞肉机构包括安装筒，所述安装筒的一侧螺纹连接有挤肉板，所述安装筒的另一侧通过螺栓安装有进料筒，所述进料筒的上端通过螺栓安装有进料斗，所述进料筒的一端通过螺栓安装有传动筒，所述传动筒的内部一侧固定安装有隔板，所述隔板中心处嵌设安装有轴承，所述轴承的内圈一侧套设有连接头，所述挤肉板的内侧中心处转动连接有切割轮，所述切割轮的一侧安装有固定套，所述固定套的内部插设有绞龙，所述绞龙的一端与轴承的内圈卡合连接，该技术，能有效提高绞肉机的实用性，具有较高的实用价值。技术研发人员：刘水芳,李贤受保护的技术使用者：山东中粹生态发展有限公司技术研发日：20231114技术公布日：2024/7/9