一种和面醒面机的制作方法

本技术涉及生活电器，特别是一种和面醒面机。

背景技术：

1、目前带有和面功能的烹饪器具往往还带有醒面功能，醒面功能需要设置加热件，从而对搅拌腔中的面团进行加热。这类烹饪器具一般采用热源底置的结构，通过热传导的方式将热量传递给杯体，再传递给面团，从而加热面团。

2、如专利申请公开号cn111110010a，名称为“一种电磁加热烹饪机”；专利申请公开号cn101692958a，名称为“烹饪装置”等专利中公开了在杯体底部设置热源对杯体、面团进行加热的底加热结构，但这种通过热传导的底加热结构，其加热效率较慢，面团受热面积有限且受热不均，导致醒面效果不理想。

技术实现思路

1、本实用新型所要达到的目的就是提供一种和面醒面机，解决了醒面效果不理想的问题，提高加热件对面团的加热效率，使得面团的受热面积增加，受热更均匀，保证醒面效果。

2、为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种和面醒面机，包括具有搅拌腔的杯体，所述搅拌腔内设有搅拌件，所述搅拌腔的上方设有热辐射加热件，所述热辐射加热件在水平面的投影位于搅拌件的搅拌范围之内。

3、采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：在和面醒面机中，由于和面时需要搅动面粉、水，以及成型后的面团，所以搅拌件的搅拌范围一般都较大，在和面、醒面的过程中，面团集中在搅拌件的搅拌范围内，在和面过程中利于面粉成团。通过热辐射加热件产生的热辐射对面团进行非接触式加热，且热辐射加热件在水平面的投影位于搅拌件的搅拌范围之内，主要对搅拌件搅拌的面团进行热辐射，在醒面过程中利于提升面团醒面效率，使得面团的受热面积增加，受热更均匀，保证醒面效果。

4、进一步的，所述热辐射加热件设有多个，多个所述热辐射加热件绕搅拌件的周向设置。采用前述技术方案，多个热辐射加热件呈中心对称，能够提高加热效率，保证对面团进行均衡地、无死角地加热，同时多个热辐射加热件分散后更利于空间布局，降低制作难度。

5、进一步的，所述热辐射加热件包括红外灯、灯座，所述杯体上设有杯盖，所述灯座通过固定件固定在杯盖上，所述红外灯安装在灯座的下端。采用前述技术方案，辐射源采用红外灯，红外灯射出的红外波向杯体内辐射，用于加热搅拌腔中的面团，加速面团的醒发。热辐射为非接触式的加热，不需要加热底座，也不需要在底座上安装加热源，降低了底座的成本，杯体也更加容易清洗。并且，热辐射增加了面团的受热面积和均匀性。整个热辐射加热件包括红外灯、灯座、固定件，灯座与固定件通过螺钉固定在一起，红外灯的针脚插入灯座上的安装孔，然后将整个热辐射加热件通过螺钉固定到杯体上，这种安装方式可以尽可能地少改变和面醒面机的现有结构，降低改装成本，同时灯座也能起到一定的隔热作用，防止红外灯过度加热周围的杯体，从而烫伤用户。

6、进一步的，所述红外灯上套设有灯罩，所述灯座的下端面、灯罩的内壁面均涂有反射涂层。采用前述技术方案，灯罩和灯座合围成一个用于容纳红外灯的容纳腔，对红外灯具有保护作用，防止红外灯遭受外力破坏，同时也具有隔热作用，防止用户误触红外灯带来烫伤风险，灯罩还具有导光作用，灯罩的底壁为高透，侧壁设置反射涂层，灯座的下端面设置反射涂层，使得红外波大部分向下辐射，有利于减少辐射能量的损失，避免热辐射加热件周围的杯盖出现高温，降低杯盖对材料耐温性能的要求，间接降低成本。

7、进一步的，所述热辐射加热件包括导电体，所述导电体上涂设有石墨烯涂层，所述石墨烯涂层朝向搅拌腔布置。采用前述技术方案，辐射源采用石墨烯，导电体通电后加热石墨烯涂层，石墨烯涂层向杯体内辐射，从而加热杯体与面团。

8、进一步的，所述热辐射加热件包括发热体、导热体，所述导热体与发热体相抵，所述导热体上涂设有石墨烯涂层，所述石墨烯涂层朝向搅拌腔布置。采用前述技术方案，发热体的类型不限，采用金属片作为导热体，导热体朝向搅拌腔的一面涂有石墨烯涂层，金属片有弹性，和面醒面机组装后，导热体与发热体紧密贴合，发热体将热量通过导热体传导至石墨烯涂层，石墨烯涂层升温后向杯体内的搅拌腔辐射，以加热杯体和面团。

9、进一步的，所述杯体上设有杯盖，所述杯盖的下方设有可拆卸的内盖，所述发热体固定在杯盖上，所述导热体固定在内盖上，导热体的下端外露于内盖，所述石墨烯涂层涂设在导热体的下端。采用前述技术方案，内盖的作用是避免食材加工时接触杯盖及杯盖上的组件，发热体安装在杯盖上，导热体安装在内盖上，导热体可以通过注塑的方式嵌入内盖，发热体与导热体是分体结构，当内盖安装到位后，发热体与导热体通过接触的方式导热，这样方便内盖的拆装清洗，由于导热体的下端露出于内盖，因此内盖不必设置成透明以透光，造型设计更加多变。

10、进一步的，所述导热体外露于内盖的部分与内盖之间形成封闭的腔体。采用前述技术方案，导热体的下半部分与内盖之间形成封闭的腔体，避免食材进入到导热体与内盖之间，避免出现清洗死角带来卫生问题。

11、进一步的，所述搅拌腔的底部设有黑色吸收层。采用前述技术方案，搅拌腔的底壁可以通过外侧贴黑纸或涂黑，有利于提高杯体底部对热辐射的吸收，从而加快杯体底部升温，加速面团升温，提升热量的均匀性，保证醒面效果。

12、进一步的，所述杯体的侧壁上设有第二辐射加热件，第二辐射加热件布置在搅拌腔的周向。采用前述技术方案，除了在搅拌件的上方设置热辐射加热件之外，还可以在搅拌件的侧部设置第二热辐射加热件，从而进一步提高整机的加热效率，对面团进行全方位的加热。

技术特征：

1.一种和面醒面机，包括具有搅拌腔的杯体，所述搅拌腔内设有搅拌件，所述搅拌腔的上方设有热辐射加热件，其特征在于：所述热辐射加热件在水平面的投影位于搅拌件的搅拌范围之内。

2.根据权利要求1所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述热辐射加热件设有多个，多个所述热辐射加热件绕搅拌件的周向设置。

3.根据权利要求1所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述热辐射加热件包括红外灯、灯座，所述杯体上设有杯盖，所述灯座通过固定件固定在杯盖上，所述红外灯安装在灯座的下端。

4.根据权利要求3所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述红外灯上套设有灯罩，所述灯座的下端面、灯罩的内壁面均涂有反射涂层。

5.根据权利要求1所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述热辐射加热件包括导电体，所述导电体上涂设有石墨烯涂层，所述石墨烯涂层朝向搅拌腔布置。

6.根据权利要求1所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述热辐射加热件包括发热体、导热体，所述导热体与发热体相抵，所述导热体上涂设有石墨烯涂层，所述石墨烯涂层朝向搅拌腔布置。

7.根据权利要求6所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述杯体上设有杯盖，所述杯盖的下方设有可拆卸的内盖，所述发热体固定在杯盖上，所述导热体固定在内盖上，导热体的下端外露于内盖，所述石墨烯涂层涂设在导热体的下端。

8.根据权利要求7所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述导热体外露于内盖的部分与内盖之间形成封闭的腔体。

9.根据权利要求1所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述搅拌腔的底部设有黑色吸收层。

10.根据权利要求1所述的一种和面醒面机，其特征在于：所述杯体的侧壁上设有第二辐射加热件，第二辐射加热件布置在搅拌腔的周向。

技术总结本技术公开一种和面醒面机，属于生活电器领域，解决了醒面效果不理想的问题，解决该问题的技术方案主要是包括具有搅拌腔的杯体，所述搅拌腔内设有搅拌件，所述搅拌腔的上方设有热辐射加热件，所述热辐射加热件在水平面的投影位于搅拌件的搅拌范围之内。本技术通过热辐射加热件对面团进行加热，提高加热件对面团的加热效率，使得面团的受热面积增加，受热更均匀，保证醒面效果。技术研发人员：朱泽春,曹峰,胡佳宇,黄启浪受保护的技术使用者：杭州九阳小家电有限公司技术研发日：20231027技术公布日：2024/7/11