一种豆干加工用原料冷却装置的制作方法

本技术涉及豆干加工设备，具体涉及一种豆干加工用原料冷却装置。

背景技术：

1、豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。

2、豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。

3、豆干在加工的过程中需要对卤制后的豆干原料进行冷却，常规设置是将豆干原料放置在传送带上，通过风扇对传送带上的豆干进行降温，但是这种方式仅能对豆干上端面进行降温，导致豆干下表面仍然具有较高的温度，以致豆干在进入下一工序前进行临时储存时容易变质发臭。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种豆干加工用原料冷却装置，解决通过风扇对传送带上的豆干进行降温时仅能对豆干上端面进行降温，导致豆干下表面仍然具有较高的温度，以致豆干在进入下一工序前进行临时储存时容易变质发臭的问题。

2、为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

3、一种豆干加工用原料冷却装置，包括机体，所述机体内设有第一空腔，所述第一空腔内设有制冷组件和与所述制冷组件相连的连接管，所述机体内横向设置有通透设置的第二空腔，所述第二空腔内设有传送带和与所述连接管相连通的导管组件；

4、所述导管组件包括第一导管和第二导管，所述第一导管和第二导管呈上下间隔设置，且均与所述连接管相连通，所述第一导管和第二导管上分别垂直相连有多个第一排气管和第二排气管，所述第一排气管和第二排气管分别间隔设置于所述传送带的上下两端；

5、所述第一排气管和第二排气管的下端均设有多个等距分布的排气孔；所述传送带上设有多个呈矩形阵列式分布的支柱，沿所述传送带宽度方向上相邻设置的两个支柱之间均设有透气孔，沿所述传送带宽度方向设有多个通透设置的开口缝，开口缝设置于沿所述传送带传输方向上相邻设置的两个支柱之间。

6、更进一步的技术方案是，所述第一导管和第二导管上均设套设有多个固定套，所述固定套通过连接柱与所述第二空腔的顶部相连。

7、更进一步的技术方案是，所述机体的顶部设有多个第一开口，所述第一开口内设有第一排气扇，所述机体的右侧设有第二开口和设置于所述第二开口内的第二排气扇，所述第一开口和第二开口均与所述第一空腔相连通。

8、更进一步的技术方案是，所述制冷组件为压缩式制冷机。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、通过制冷组件产生冷空气并通过连接管将冷空气输送至第一导管和第二导管处，并通过设置在第一导管上的第一排气管向豆干的上端面进行排放冷气，使豆干的上端面进行快速降温，通过第二导管上的第二排气管向豆干的下端面进行排放冷气，使豆干的下端面快速降温，整个装置对豆干实现上下两面快速降温，利于对豆干进行流水线式快速加工，降温后的豆干也利于对豆干进行临时储存。

技术特征：

1.一种豆干加工用原料冷却装置，其特征在于：包括机体，所述机体内设有第一空腔，所述第一空腔内设有制冷组件和与所述制冷组件相连的连接管，所述机体内横向设置有通透设置的第二空腔，所述第二空腔内设有传送带和与所述连接管相连通的导管组件；

2.根据权利要求1所述的一种豆干加工用原料冷却装置，其特征在于：所述第一导管和第二导管上均设套设有多个固定套，所述固定套通过连接柱与所述第二空腔的顶部相连。

3.根据权利要求1所述的一种豆干加工用原料冷却装置，其特征在于：所述机体的顶部设有多个第一开口，所述第一开口内设有第一排气扇，所述机体的右侧设有第二开口和设置于所述第二开口内的第二排气扇，所述第一开口和第二开口均与所述第一空腔相连通。

4.根据权利要求1所述的一种豆干加工用原料冷却装置，其特征在于：所述制冷组件为压缩式制冷机。

技术总结本技术涉及豆干加工设备技术领域，具体涉及一种豆干加工用原料冷却装置，包括机体，机体内设有第一空腔和第二空腔，第一空腔内设有制冷组件和连接管，第二空腔内设有传送带和导管组件；导管组件包括第一导管和第二导管，第一排气管和第二排气管分别间隔设置于传送带的上下两端；传送带设有支柱，沿传送带宽度方向上相邻设置的两个支柱之间均设有透气孔，沿传送带宽度方向设有多个通透设置的开口缝，开口缝设置于沿传送带传输方向上相邻设置的两个支柱之间，解决通过风扇对传送带上的豆干进行降温时仅能对豆干上端面进行降温，导致豆干下表面仍然具有较高的温度，以致豆干在进入下一工序前进行临时储存时容易变质发臭的问题。技术研发人员：尹思林受保护的技术使用者：四川友基食品产业股份有限公司技术研发日：20231129技术公布日：2024/7/9