一种智能药膳机的制作方法
- 国知局
- 2024-09-11 15:03:47
本发明涉及药膳机领域,尤其涉及一种智能药膳机。
背景技术:
1、药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的食品。
2、药膳作为中医养生的重要组成部分,逐渐受到人们的青睐。然而,传统的药膳制作方式通常需要耗费大量的时间和精力,且对于火候、时间等因素的掌握要求较高,这对于现代人来说无疑是一个挑战。
3、在现有技术中,虽然已经有了一些药膳机的设计,但这些设备大多功能单一,只能实现一些简单功能,在制作药膳时需要多人协作完成,无法实现对药膳的自动蒸煮和汤料加热,药膳机在出餐、保温、封盖等方面的操作也较为繁琐,不仅影响了药膳的口感和品质,也降低了用户的使用体验。
技术实现思路
1、为解决上述问题,本发明通过以下技术方案予以实现:
2、一种智能药膳机,包括:
3、药膳机机架,用于为设备提供支撑以及区域划分,药膳机机架是整个药膳机的结构基础,它不仅支撑着药膳机的各个结构,还确保各结构之间的相对位置和稳定性,通过合理的机架设计,可以实现整机的功能划分和定位,使得药膳机能够高效、稳定地运行;
4、蒸煮加热机构,安装在所述药膳机机架上,所述蒸煮加热机构用于对药膳汤料盒进行加热,通过适当的加热方式可以快速、均匀地加热药膳汤料,使其达到适宜的食用温度,还可以根据药膳的种类和口感需求进行温度调节和控制,确保药膳的口感和品质;
5、汤料盒加料机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述蒸煮加热机构的下方,所述汤料盒加料机构用于向药膳汤料盒内自动添加酱料,通过预设的程序或用户指令,可以自动计量并准确地将酱料添加到药膳中,提高药膳的口感和风味,不仅可以节省人工操作的时间和成本,还可以确保药膳的品质和口感的一致性;
6、封装机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述汤料盒加料机构的下方,所述封装机构用于对药膳汤料盒自动封装,通过自动化操作,将药膳盒封膜,防止药膳在运输或存储过程中泄漏或污染,不仅可以确保药膳的卫生和安全,还可以提高药膳的保质期;
7、转运机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述封装机构的一侧,所述转运机构用于转移药膳汤料盒,可以根据预设的程序或用户指令,从存储保鲜模块中取出药膳盒,并将其转移到加热模块、出餐模块或其他需要的位置;
8、保温机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述转运机构远离封装机构的一侧,所述保温机构用于对药膳汤料盒保温存储,保温机构主要负责对药膳汤料盒进行保温存储,通过适当的加热或保温措施,确保药膳在送达用户之前能够保持一定的温度;
9、第一出餐机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述保温机构的一侧,所述第一出餐机构用于向药膳汤料盒自动添加隔热套;
10、第二出餐机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述保温机构的上方,所述第二出餐机构用于药膳汤料盒的自动出餐,当药膳制作完成后,可自动将药膳汤料盒连同隔热套一起送出,确保药膳在送达用户时保持适宜的温度,还具备自动开门的功能,以便用户方便取用餐品;
11、存储保鲜机构,安装在所述药膳机机架上,设置在所述第二出餐机构上,所述存储保鲜机构用于冷藏存储药膳汤料盒,负责药膳盒的冷藏存储,确保药膳在存储过程中保持新鲜。
12、所述蒸煮加热机构包括:
13、加热模组框架,安装在所述药膳机机架上;
14、压盖模组组件,安装在所述加热模组框架内,用于在加热过程中压紧药膳汤料盒;
15、清洗组件,连接在所述加热模组框架上,用于清洗药膳汤料盒;
16、升降门组件,安装在所述加热模组框架的一侧,用于控制药膳机加热区域的开关;
17、加热板组件,安装在所述加热模组框架内,用于加热和蒸煮药膳汤料盒内的物料。
18、所述汤料盒加料机构包括:
19、酱料机框架,安装在所述药膳机机架上;
20、若干个酱料桶,安装在所述酱料机框架上,呈线性阵列部分,所述酱料桶用于存储酱料,并在加料过程中供应酱料;
21、齿轮泵,安装在所述酱料机框架上,与所述酱料桶连接,所述齿轮泵用于输送酱料到药膳汤料盒中;
22、餐盒,设置在所述酱料机框架上,用于承载药膳汤料盒。
23、所述封装机构包括:
24、封膜框架,安装在所述药膳机机架上;
25、热封膜贴装机,安装在所述封膜框架上,用于将热封膜加热贴在药膳汤料盒上;
26、封膜旋转台,安装在所述封膜框架上,被设置在封膜框架上旋转,所述封膜旋转台设置在热封膜贴装机的下方,所述封膜旋转台用于承载药膳汤料盒;
27、出料升降组件,安装在所述封膜框架上,设置在所述封膜旋转台的下方,所述出料升降组件用于在封装后将药膳汤料盒从封膜旋转台上抬起;
28、薄膜上料组件,安装在所述封膜框架上,与热封膜贴装机连接,所述薄膜上料组件用于为热封膜贴装机提供热封膜;
29、薄膜置物架,安装在所述封膜框架上,用于放置薄膜卷,为薄膜上料组件提供薄膜的储存和供应。
30、所述转运机构包括:
31、z轴线性模组,安装在所述药膳机机架上,用于控制抓料机械手组件在药膳机机架的z轴方向上移动;
32、y轴线性模组,安装在所述z轴线性模组上,用于控制抓料机械手组件在药膳机机架的y轴方向上移动;
33、抓料机械手组件,安装在所述y轴线性模组上,用于抓取、搬运和放置药膳汤料盒。
34、所述第一出餐机构包括:
35、隔热套置物架,安装在所述药膳机机架上,用于存储隔热套;
36、隔热套出料孔,开设于所述隔热套置物架的顶部,用于为隔热套提供出料通道。
37、所述隔热套置物架包括:
38、升降直线模组,安装在所述隔热套置物架内;
39、隔热套顶出组件,安装在所述升降直线模组上,所述隔热套顶出组件用于将隔热套推至隔热套出料孔处。
40、所述第二出餐机构包括:
41、出餐机构安装架,安装在所述药膳机机架上;
42、x轴直线模组,安装在所述出餐机构安装架上;
43、出餐抓料机械手,安装在所述x轴直线模组上,所述x轴直线模组用于在水平方向上移动出餐抓料机械手,所述出餐抓料机械手用于抓取和放置药膳汤料盒;
44、y轴直线模组,安装在所述出餐机构安装架上,用于带动不锈钢碟在药膳机的y轴方向上移动;
45、不锈钢碟,连接在所述y轴直线模组上。
46、所述存储保鲜机构包括:
47、存储箱,安装在所述药膳机机架上;
48、若干个药膳盒存储置物架,安装在所述存储箱内,用于放置药膳汤料盒;
49、药膳盒撕膜组件,安装在所述存储箱内,用于从药膳盒存储置物架上取出药膳汤料盒时,撕去药膳盒上的保护膜;
50、密封门,安装在所述存储箱的一侧。
51、所述存储保鲜机构还包括:
52、制冷保鲜柜,安装在所述存储箱上,用于调节存储箱内的温度。
53、本发明提供了一种智能药膳机。与现有技术相比,具备以下有益效果:
54、1、通过集成蒸煮加热机构、汤料盒加料机构、封装机构、转运机构、保温机构、出餐机构等多个模块,实现了药膳从投料到出餐的全流程自动化,无需多人协作,降低了人工干预和操作复杂度。
55、2、通过蒸煮加热机构能够根据药膳类型和设定的参数,自动调节加热时间和温度,确保药材充分熬煮,提取有效成分,提升药膳的口感和品质,存储保鲜机构使药膳在冷藏存储过程中保持新鲜和口感,满足了用户对药膳品质的需求。
56、3、通过第一出餐机构和第二出餐机构的设计,能够自动为药膳汤料盒添加隔热套,并实现药膳的自动出餐,简化了用户操作,保温机构保证了药膳在存储过程中的温度稳定,避免了药膳因温度波动而影响口感和品质,封装机构采用热封膜技术,自动对药膳汤料盒进行封装,保证了药膳的卫生和新鲜。
57、4、通过自动化设计降低了用户的操作难度,提高了药膳制作的效率和品质,还提高了用户的使用体验,智能药膳机具有良好的可扩展性,可以根据用户需求和市场变化,对设备的功能和性能进行升级和改进,以适应更多药膳制作的需求。
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