灶具性能评价方法、系统、电子设备、介质和程序产品与流程

本公开涉及厨房产品，尤其涉及一种灶具性能评价方法、系统、电子设备、介质和程序产品。

背景技术：

1、现有灶具加热性能评价普遍采用国标gb16410(规定家用燃气灶具的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等)规定的热效率测试法，即根据实测热负荷选择对应的效率锅，装对应重量的水。摆好位置，确保效率锅处于炉头的正中间，然后点火，记录水温从30℃(摄氏度)上升到80℃的时间。上限锅和下限锅需各测一次。该热效率测试法流程的耗时长，上限锅和下限锅对应的测试水量一般是12kg(千克)、14kg，对于力气小的测试员而言，测试起来相当费劲，同时该热效率测试法未和烹饪场景结合，数据不全面，可视度不高。

技术实现思路

1、本公开要解决的技术问题是为了克服现有技术中存在测试时间长、的缺陷，提供一种灶具性能评价方法、系统、电子设备、介质和程序产品。

2、本公开是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

3、本公开提供一种灶具性能评价方法，所述灶具性能评价包括：

4、在预设时间点，获取所述灶具上的锅具的锅内温度梯度云图；

5、根据所述锅内温度梯度云图确定所述锅具的第一位置的第一温度和所述锅具的预设面积内的温度范围；

6、其中，所述第一位置对应所述灶具的燃烧器中心点，所述预设面积的半径大于第一半径；所述第一半径的长度为所述锅具的半径的一半；

7、根据所述第一温度和所述温度范围确定灶具的性能。

8、优选地，所述根据所述第一温度和所述温度范围确定灶具的性能的步骤包括：

9、若所述第一温度大于第一阈值，且所述温度范围内的温度大于第二阈值小于所述第一温度，则确定所述灶具性能为一级；

10、若所述第一温度大于所述第二阈值，小于或者等于所述第一阈值；且所述锅具的预设范围内的温度大于第三阈值小于或者等于所述第一温度，则确定所述灶具性能为二级；

11、若所述第一温度大于所述第三阈值，小于或者等于所述第二阈值；且所述锅具的预设范围内的温度大于第四阈值小于或者等于所述第一温度，则确定所述灶具性能为三级；

12、若所述第一温度小于所述第三阈值；且所述锅具的预设范围内的温度大于第五阈值小于或者等于所述第一温度，则确定所述灶具性能为四级；

13、其中，所述第一阈值小于所述第二阈值，所述第二阈值小于所述第三阈值，所述第三阈值小于所述第四阈值，所述第四阈值小于所述第五阈值。

14、优选地，所述预设时间点通过以下公式确定：

15、t＝ζ*s*△t/(d*p)；

16、其中，t用于表征预设时间点，ζ用于表征导热系数，s用于表征传热面积，△t用于表征预设温度差，d用于表征所述锅具的锅底厚度，p用于表征所述灶具的燃烧功率。

17、优选地，所述预设时间点通过以下公式方式确定：

18、

19、其中，t1用于表征所述锅具对应的预设时间点，ζ1用于表征所述锅具对应的导热系数，d1用于表征所述锅具对应的锅底厚度，p1用于表征所述灶具的燃烧功率，μ1用于表征标定锅具的参数值。

20、优选地，所述标定锅具的参数值通过以下公式确定：

21、

22、其中，μ1用于表征所述标定锅具的参数值，t标定用于表征标定锅具的第一预设时间点，ζ标定用于表征标定锅具的第一导热系数，d标定用于表征标定锅具的第一锅底厚度，p标定用于表征灶具的第一燃烧功率。

23、优选地，所述获取所述灶具上锅具的锅内温度梯度云图的步骤包括：

24、通过红外热像仪和软件处理程序获取所述灶具上锅具的锅内温度梯度云图；其中，所述软件处理程序包括matlab和/或python。

25、本公开还提供一种灶具性能评价系统，所述灶具性能评价系统包括：

26、获取模块，用于在预设时间点，获取所述灶具上的锅具的锅内温度梯度云图；

27、温度确定模块，用于根据所述锅内温度梯度云图确定所述锅具的第一位置的第一温度和所述锅具的预设面积内的温度范围；

28、其中，所述第一位置对应所述灶具的燃烧器中心点，所述预设面积的半径大于第一半径；所述第一半径的长度为所述锅具的半径的一半；

29、性能确定模块，用于根据所述第一温度和所述温度范围确定灶具的性能。

30、本公开还提供一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述的灶具性能评价方法。

31、本公开还提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述的灶具性能评价方法。

32、本公开还提供一种计算机程序产品，包括计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上述的灶具性能评价方法。

33、在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本公开各较佳实例。

34、本公开的积极进步效果在于：

35、本公开通过采集在预设时间点上，特定灶具上的锅具的锅内温度集，确定锅内温度集的最高温度和锅具预设面积内的温度。并将最高温度和预设面积内的温度与温度阈值对比来评价灶具的性能，从而简化评价测试流程，快速、便捷地测试灶具性能。

技术特征：

1.一种灶具性能评价方法，其特征在于，所述灶具性能评价包括：

2.如权利要求1所述的灶具性能评价方法，其特征在于，所述根据所述第一温度和所述温度范围确定灶具的性能的步骤包括：

3.如权利要求1所述的灶具性能评价方法，其特征在于，所述预设时间点通过以下公式确定：

4.如权利要求1所述的灶具性能评价方法，其特征在于，所述预设时间点通过以下公式方式确定：

5.如权利要求4所述的灶具性能评价方法，其特征在于，所述标定锅具的参数值通过以下公式确定：

6.如权利要求1所述的灶具性能评价方法，其特征在于，所述获取所述灶具上锅具的锅内温度梯度云图的步骤包括：

7.一种灶具性能评价系统，其特征在于，所述灶具性能评价系统包括：

8.一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至6中任一项所述的灶具性能评价方法。

9.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至6中任一项所述的灶具性能评价方法。

10.一种计算机程序产品，包括计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-6中任一项所述的灶具性能评价方法。

技术总结本公开提供了一种灶具性能评价方法、系统、电子设备、介质和程序产品。灶具性能评价包括：在预设时间点，获取灶具上的锅具的锅内温度梯度云图；根据锅内温度梯度云图确定锅具的第一位置的第一温度和锅具的预设面积内的温度范围；其中，第一位置对应灶具的燃烧器中心点，预设面积的半径大于第一半径；第一半径的长度为锅具的半径的一半；根据第一温度和温度范围确定灶具的性能。本公开通过采集在预设时间点上，特定灶具上的锅具的锅内温度集，确定锅内温度集的最高温度和锅具预设面积内的温度。并将最高温度和预设面积内的温度与温度阈值对比来评价灶具的性能，从而简化评价测试流程，快速、便捷地测试灶具性能。技术研发人员：郭达,戚梦凯,郑雷,俞瑜受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/14