一种生姜原液提取设备及其方法与流程

本发明涉及生姜原液提取，尤其涉及一种生姜原液提取设备及其方法。

背景技术：

1、生姜是一种常见的调味品，不仅在烹饪中使用广泛，还有许多健康功效。常见的生姜制品多是通过原液提取设备将生姜汁进行提取，对提取出的生姜汁进行加工，原液提取设备大多是先对生姜原料进行粉碎，然后再进行固液分离，从而获得生姜原液。

2、如公告号为cn216857049u的专利说明书公开了一种植物提取液制备用离心分离装置中，包括分离装置外壳；所述分离装置外壳的顶端设置有电机；所述电机的输出端设置有切割刀杆的一端，所述切割刀杆的另一端延伸进分离装置外壳的内腔；所述分离装置外壳的内腔中部设置有分离机构；所述分离装置外壳的底端中部设置有出料管。该植物提取分离装置，将植物放入分离筒内，启动电机对植物进行切割搅拌，并通过加热器升温，使植物固液分离，再通过转动分离筒，使筒内精华液离心出分离筒，使得植物固液分离更加彻底，装置操作简单，提取方便，实用性强。

3、同样的还有公开号为cn210145546u的专利说明书公开了一种植物提取分离装置中，包括反应釜，反应釜包括内釜体和顶壁开口设置的外釜体，内釜体内同心设置有转轴，转轴外周壁上设置有若干均匀分布的叶片切刀，内釜体的外周壁上开设有若干均匀分布的出液孔，内釜体上设置有驱动转轴与内釜体反向转动的驱动装置。设计的植物提取分离装置，通过离心力将固体物质中存在少量的液态物质进行分离，提高固液分离的效率，且其使用方便，结构简单，实用性强。

4、然而在实施相关技术中发现上述技术方案存在以下问题：提取设备内的粉碎装置结构较为单一，刀片位置固定不方便根据原料颗粒大小进行间距调节，同时也不能对投入的生姜原料进行多次分切，降低生姜液的析出速度，从而导致生姜原液提取与粉碎的效率较低，鉴于此，提供一种生姜原液提取设备及其方法以克服上述缺陷。

技术实现思路

1、本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种生姜原液提取设备及其方法。

2、为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种生姜原液提取设备及其方法，包括提取设备壳体，所述提取设备壳体的内部设置有用于初步粉碎生姜且为镂空网状结构的粉碎内筒，所述粉碎内筒的左右两侧均设置有用于过滤姜汁的外侧过滤板，所述提取设备壳体的下方安装有用于运送生姜的生姜传送带，所述生姜传送带的左右两侧均设置有用于灌装姜汁的灌装瓶，所述灌装瓶的上方设置有用于出汁且与灌装瓶相互垂直的灌装头，转动的粉碎内筒在对生姜粉碎的同时可为生姜粉碎提供离心力，在经过粉碎内筒和外侧过滤板时进行两次充分过滤，减少工序时长即可快速获得生姜原液，所述外侧过滤板的外侧设置有调节板，所述外侧过滤板和调节板的内部等距均匀分布有若干过滤孔，且调节板上设置有过滤孔径调节机构，过滤孔径调节机构通过调节板对外侧过滤板的过滤孔径进行调节，提高过滤效果；

3、所述粉碎内筒的内部平行设置有若干组环形刀片，且环形刀片上设置有用于调节环形刀片之间间距的刀片间距调节机构，所述刀片间距调节机构包括设置在环形刀片左右两侧的刀片安装支架，以及穿设在刀片安装支架内的间距调节带，和安装在间距调节带端部的收卷杆，收卷杆在收卷间距调节带时，间距调节带向上移动后可充分展开，从而增加环形刀片之间的间距，对生姜的粉碎程度进行调整，所述收卷杆的一端还连接有传送轮，且传送轮的外部包裹有同步带，所述传送轮的一端安装有驱动马达，且驱动马达的驱动端与传送轮相连接，驱动马达通过传送轮和同步带，带动两组收卷杆做同步收卷工作；

4、所述粉碎内筒的顶部设置有驱动电机，所述环形刀片的内侧设置有用于生姜进料的真空送料机构，所述真空送料机构包括固定在提取设备壳体中部的进料筒，以及设置在进料筒内部的螺旋盘，所述进料筒的顶部一侧开设有与粉碎内筒相连通的进料口，真空送料机构可直接将生姜从生姜传送带上吸入进料筒，并通过进料筒内的螺旋盘旋转加速后投入粉碎内筒进行粉碎工作，所述螺旋盘的内部还设有用于支撑螺旋盘的支撑杆，且支撑杆的顶部设置有与进料筒相连通的抽气泵，抽气泵对进料筒提供动力来源；

5、所述粉碎内筒的左右两侧设置有二次粉碎机构，且粉碎内筒的前后两端均安装有滤网清理机构，所述二次粉碎机构包括设置在粉碎内筒与外侧过滤板之间的二次粉碎轴，以及交错分布在二次粉碎轴左右两侧的粉碎齿，所述二次粉碎轴的中部安装有用于驱动二次粉碎轴二次粉碎机构和滤网清理机构转动的动力输入机构，二次粉碎轴可带动粉碎齿在粉碎内筒的外侧转动，对生姜块进行二次粉碎。

6、作为上述技术方案的进一步描述：所述动力输入机构包括设置在粉碎内筒上的内齿轮，以及分布在内齿轮四周的外齿轮，和安装在外齿轮外部的限位齿圈，动力输入机构将粉碎内筒与二次粉碎机构进行联动，构成行星齿轮组，使二次粉碎轴沿粉碎内筒外部做圆周运动的同时进行自转，更加高效的对生姜彻底粉碎。

7、作为上述技术方案的进一步描述：所述滤网清理机构包括安装在两组二次粉碎轴之间的往复丝杆，以及安装在往复丝杆上的清洁环，所述清洁环的半径等于粉碎内筒与外侧过滤板之间的距离，外齿轮可在内齿轮的作用下绕内齿轮做圆周运动的同时进行自转，从而使往复丝杆进行同步转动，即可带动清洁环进行上下运动，清洁环的表面设置有毛刷，可伸入粉碎内筒和外侧过滤板的网孔内部，对粉碎内筒和外侧过滤板进行清理，避免粉碎内筒与外侧过滤板上的网孔堵塞。

8、作为上述技术方案的进一步描述：所述滤网清理机构还包括设置在调节板外侧的水管，以及安装在水管上等距离分布的喷水头，和安装在水管底部的抽液箱，所述抽液箱与水管之间通过旋转接头进行连接，所述喷水头的出水方向与调节板相互垂直，通过在水管的顶部设置马达可带动水管转动，利用制成的姜汁重新通过抽液箱内的泵体抽入后由喷水头喷出，从而对调节板上的网孔进行清理。

9、作为上述技术方案的进一步描述：所述间距调节带缠绕在收卷杆上，且两组收卷杆通过传送轮、同步带实现同步转动，所述间距调节带与每组环形刀片上的刀片安装支架固定连接，且两组环形刀片之间的间距调节带长度相同，通过对间距调节带的拉伸和收卷则带动环形刀片在粉碎内筒内做升降滑动，调节环形刀片之间的间距。

10、作为上述技术方案的进一步描述：所述环形刀片与粉碎内筒相互垂直，且粉碎内筒为镂空网状结构，所述粉碎内筒通过驱动电机在提取设备壳体内实现转动，所述刀片安装支架与粉碎内筒的连接处设置有导向滑槽，导向滑槽对刀片安装支架起导向限位作用。

11、作为上述技术方案的进一步描述：所述过滤孔径调节机构包括设置在调节板顶部的伸缩气囊，以及设置在其中一组调节板底部的辅助支撑气囊，和设置在另一组调节板底部的金属滑块，所述伸缩气囊的进气口之间设置有用于连通两组伸缩气囊的连通管，两组所述伸缩气囊的底部密封，其中一组伸缩气囊向内挤压时内部气体通过连通管传输到另一组伸缩气囊使其向外展开，即可推动调节板做升降移动。

12、作为上述技术方案的进一步描述：所述辅助支撑气囊的进气口设置有与辅助支撑气囊进气口相连通的抽气口，所述抽气口上安装有气泵，所述调节板通过辅助支撑气囊与提取设备壳体弹性连接，抽气口方便辅助支撑气囊配合伸缩气囊的伸缩将其内部的气体吸入和排出。

13、作为上述技术方案的进一步描述：所述金属滑块下方还设置有复位弹簧，且复位弹簧下方设置有嵌入在提取设备壳体上，且与金属滑块实现磁吸的电磁铁，电磁铁断电后，通过复位弹簧的弹性作用，可向上推动金属滑块，即可使调节板升降，调节板与外侧过滤板上的过滤孔相互错开，从而调整外侧过滤板的孔径大小。

14、作为上述技术方案的进一步描述：一种生姜原液提取设备的提取方法，包括以下步骤：

15、s1、投料：位于生姜传送带上清洁后的生姜，在抽气泵作用下吸入进料筒，并沿螺旋盘做离心运动，由进料筒顶部一侧进料口加速后投入粉碎内筒；

16、s2、初步粉碎：投入粉碎内筒后的生姜经环形刀片实现首次粉碎，转动的粉碎内筒对生姜粉碎，并初次分离料液；

17、s3、二次粉碎：二次粉碎轴在外齿轮的作用下沿粉碎内筒的外部做旋转运动，经粉碎内筒过滤后的部分生姜碎块经过二次粉碎轴进行二次粉碎；

18、s4、离心分离：滤渣经转动的二次粉碎轴的旋转作用产生离心力，滤渣向靠近外侧过滤板方向移动，生姜原液通过外侧过滤板滤出；

19、s5、灌装：生姜原液通过灌装头流入灌装瓶进行灌装。

20、本发明具有如下有益效果：

21、本发明设计的一种生姜原液提取设备，在粉碎内筒中心位置设置抽气泵驱动的进料筒，将生姜原料经过螺旋盘加速后旋转投入粉碎内筒，实现离心送料并在可调节间距的环形刀片的作用下，将生姜原料进行初步粉碎并过滤后同时进入粉碎内筒和外侧过滤板之间经过二次粉碎轴，实现二次破碎，整个生姜原料粉碎过程由内向外经过离心作用直接将获得的生姜原液过滤出来，缩短了生姜原液的提取时间。

22、本发明设计的一种生姜原液提取设备，通过对间距调节带的拉伸和收卷，带动环形刀片在粉碎内筒内做升降滑动，调节环形刀片之间的间距，根据生姜原料的投入量对调节环形刀片间距进行适应调整，可更合理的对生姜原料进行分切，并配合转动的粉碎内筒实现高效离心过滤，将滤渣和滤液进行初步分离，将过滤液和初步过滤出的滤渣送入外侧过滤板一侧，进行二次粉碎和过滤。

23、本发明设计的一种生姜原液提取设备，通过在粉碎内筒和外侧过滤板之间设置的二次粉碎轴对生姜原料进行二次粉碎，并且设置错位的粉碎齿，通过限位齿圈、外齿轮和内齿轮驱动二次粉碎轴转动，采用行星运行轨迹的方式，配合离心力自转，起到加速分切的作用；通过过滤孔径可调节的外侧过滤板实现最终过滤工作，过滤更加彻底；

24、本发明设计的一种生姜原液提取设备，在动力输入机构的作用下可通过内齿轮带动外齿轮绕内齿轮做圆周运动的同时进行自转，从而使往复丝杆进行同步转动，即可带动清洁环进行上下运动，清洁环的表面设置有毛刷，可伸入粉碎内筒和外侧过滤板的网孔内部，对粉碎内筒和外侧过滤板进行清理，避免粉碎内筒与外侧过滤板上的网孔堵塞。