一种用于食品安全检测的食品取样设备

本发明涉及取样设备，具体是一种用于食品安全检测的食品取样设备。

背景技术：

1、食品安全检测是确保食品符合安全和卫生标准的过程，涉及多种检测方法和技术，以保护消费者免受食品中可能存在的危害，食品取样是确保食品安全和质量的关键步骤，主要目的是从食品中获取具有代表性的样品，以便进行后续检测和分析，

2、公开号为cn114509288a的中国专利公开了一种快速食品粉碎取样设备及其取样方法，其结构包括挤压机构、转换机构和取样机构，所述挤压机构、转换机构和取样机构相互配合安装，所述挤压机构包括活塞杆、固定板、活塞、活塞槽、连接杆、弹性连接件、垫圈和固定座，所述固定座固定连接在固定板下端面，所述活塞槽开设在固定座下端面，所述活塞滑动连接在活塞槽内部，所述连接杆一端固定连接在固定座下端面，所述弹性连接件一端弹性连接在连接杆背离固定座一端，且弹性连接件套在连接杆侧端面，所述垫圈滑动连接在连接杆侧端面，所述活塞杆滑动连接在固定板上端面，所述转换机构包括转换座、定位槽和交换槽，该发明对食品取样操作简单方便，同时面对多组食品取样时速度更快。

3、但是上述现有技术存在以下不足：当取样时需要人工将取样管插入食品内部，然而在面对大量食品进行取样时，每次都必须仔细操作取样管的插入和拔出，以及使用切断刀切断食品，这些步骤不仅增加了操作的复杂度，还可能影响到取样过程的效率和稳定性，特别是在高需求的场景下，如连续处理大批量食品时，频繁的插入和拔出操作不仅耗时耗力，还可能导致取样的一致性难以保证。

技术实现思路

1、本发明的目的在于：为了解决当取样时需要人工将取样管插入食品内部，然而在面对大量食品进行取样时，每次都必须仔细操作取样管的插入和拔出，以及使用切断刀切断食品，这些步骤不仅增加了操作的复杂度，还可能影响到取样过程的效率和稳定性，特别是在高需求的场景下，如连续处理大批量食品时，频繁的插入和拔出操作不仅耗时耗力，还可能导致取样的一致性难以保证的问题，提供一种用于食品安全检测的食品取样设备。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于食品安全检测的食品取样设备，包括：底座，所述底座上设置有驱动件，所述驱动件上设置有提升杆，所述底座侧端转动连接有转动盘，所述转动盘上设置有对样品进行收集的收集件，所述转动盘上设置有带动转动盘同步转动的联动件，所述转动盘上转动连接有对样品进行预处理的处理台，所述联动件与处理台插接，并与处理台转动连接，所述提升杆一端固定连接有将食品切碎的刀盘，所述刀盘底端设置有将切碎的食品均匀混合的混合件；

3、所述处理台内部底端开设有取样槽，所述取样槽顶端开设有移动槽，所述移动槽内滑动插接有挡板；

4、所述混合件包括与刀盘底端插接的连接杆，所述连接杆一端固定连接有连接柱，所述连接柱侧端设置有转动杆，所述转动杆与挡板磁性连接；

5、所述转动杆随提升杆转动时，与联动件抵接并带动其转动，使转动盘上的收集件移动到取样槽出料孔处，同时在离心力作用下，转动杆翻转九十度，并推动挡板移至移动槽内。

6、作为本发明再进一步的方案：所述驱动件包括与底座固定连接的直线驱动器，所述直线驱动器活动端固定设置有安装板，所述安装板上固定连接有转动电机，所述转动电机输出管贯穿安装板，并与提升杆固定连接。

7、作为本发明再进一步的方案：所述连接柱侧端开设有收容槽，所述收容槽内固定连接有连接耳，所述连接耳上设置有转动杆。

8、作为本发明再进一步的方案：所述联动件包括与转动盘顶端固定连接的插板，所述插板侧端开设有空腔，所述空腔内插接有抵块，所述抵块一端固定连接有弹簧，所述弹簧一端与空腔内壁固定连接，所述插板与处理台插接，并与处理台转动连接，所述抵块贯穿处理台，并与处理台转动连接。

9、作为本发明再进一步的方案：所述取样槽包括落料槽、连接槽和输料槽，其中，所述连接槽顶端与落料槽贯通连接，所述连接槽底端与输料槽底端贯通连接。

10、作为本发明再进一步的方案：所述处理台底端开设有转动槽，且所述转动槽贯通处理台内壁，所述插板与转动槽转动插接，所述抵块设置于转动槽内，且转动槽一端贯穿转动槽。

11、作为本发明再进一步的方案：所述转动杆由外杆、中杆和内杆组成，所述中杆与外杆滑动插接，所述内杆与中杆滑动插接，所述外杆与连接耳铰接。

12、作为本发明再进一步的方案：所述收集件包括与转动盘插接的固定架，所述固定架顶端卡接有收集盒，所述固定架侧端开设有拿取槽。

13、作为本发明再进一步的方案：所述处理台顶端固定连接支撑板，所述支撑板上转动连接有将刀盘内卡住的食品顶落的顶落盘，所述顶落盘位于刀盘上端，所述提升杆贯穿顶落盘，与刀盘固定连接，且提升杆与顶落盘卡接。

14、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

15、1.本发明中通过插板与处理台稳固插接并转动连接，同时通过转动槽和抵块的设计，确保在食品处理过程中的稳定转动，提高了设备的可靠性和操作效率，转动杆与抵块的抵接，使得联动件在转动槽中能够精确地跟随转动杆的运动，从而带动转动盘上的收集件同步旋转，有效地配合整个系统的运行，弹簧的多组均匀分布在抵块一端，确保了抵块在受到刀盘斜面抵接时能够快速响应并保持稳定，增强了处理台与刀盘之间的互动效果；

16、2.本发明中通过处理台内部的取样槽、移动槽和挡板等组件，结合落料槽和连接槽的设计，形成了一个完整的食品处理和取样系统，能够有效地管理和处理食品碎块，取代了人工插入取样管和拔出的繁琐操作，降低了人工操作的复杂度，提高了取样的效率，通过移动槽和挡板的协调运动，有效地将混合完成的食品碎块从混合件推送到取样槽，再通过螺旋形的输料槽排出，优化了食品处理的流程和效率；

17、3.本发明中通过连接杆、连接柱和转动杆等组件配合，实现了对食品碎块的混合和搅动，确保食品充分混合后的均匀性和一致，转动杆随着提升杆的运动，自动与处理台和联动件抵接，并通过磁性连接推动挡板的移动，实现食品碎块的精准处理和取样过程，提高了操作的智能化程度和精准度。

技术特征：

1.一种用于食品安全检测的食品取样设备，包括：底座（1），其特征在于，所述底座（1）上设置有驱动件（11），所述驱动件（11）上设置有提升杆（8），所述底座（1）侧端转动连接有转动盘（2），所述转动盘（2）上设置有对样品进行收集的收集件（22），所述转动盘（2）上设置有带动转动盘（2）同步转动的联动件（27），所述转动盘（2）上转动连接有对样品进行预处理的处理台（3），所述联动件（27）与处理台（3）插接，并与处理台（3）转动连接，所述提升杆（8）一端固定连接有将食品切碎的刀盘（9），所述刀盘（9）底端设置有将切碎的食品均匀混合的混合件（10）；

2.根据权利要求1所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述驱动件（11）包括与底座（1）固定连接的直线驱动器（5），所述直线驱动器（5）活动端固定设置有安装板（6），所述安装板（6）上固定连接有转动电机（7），所述转动电机（7）输出管贯穿安装板（6），并与提升杆（8）固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述连接柱（102）侧端开设有收容槽（103），所述收容槽（103）内固定连接有连接耳（104），所述连接耳（104）上设置有转动杆（105）。

4.根据权利要求3所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述联动件（27）包括与转动盘（2）顶端固定连接的插板（23），所述插板（23）侧端开设有空腔（24），所述空腔（24）内插接有抵块（25）， 所述抵块（25）一端固定连接有弹簧（26），所述弹簧（26）一端与空腔（24）内壁固定连接，所述插板（23）与处理台（3）插接，并与处理台（3）转动连接，所述抵块（25）贯穿处理台（3），并与处理台（3）转动连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述取样槽（36）包括落料槽（32）、连接槽（35）和输料槽（38），其中，所述连接槽（35）顶端与落料槽（32）贯通连接，所述连接槽（35）底端与输料槽（38）底端贯通连接。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述处理台（3）底端开设有转动槽（31），且所述转动槽（31）贯通处理台（3）内壁，所述插板（23）与转动槽（31）转动插接，所述抵块（25）设置于转动槽（31）内，且转动槽（31）一端贯穿转动槽（31）。

7.根据权利要求6所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述转动杆（105）由外杆（1051）、中杆（1052）和内杆（1053）组成，所述中杆（1052）与外杆（1051）滑动插接，所述内杆（1053）与中杆（1052）滑动插接，所述外杆（1051）与连接耳（104）铰接。

8.根据权利要求7所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述收集件（22）包括与转动盘（2）插接的固定架（221），所述固定架（221）顶端卡接有收集盒（222），所述固定架（221）侧端开设有拿取槽（223）。

9.根据权利要求8所述的一种用于食品安全检测的食品取样设备，其特征在于，所述处理台（3）顶端固定连接支撑板（37），所述支撑板（37）上转动连接有将刀盘（9）内卡住的食品顶落的顶落盘（4），所述顶落盘（4）位于刀盘（9）上端，所述提升杆（8）贯穿顶落盘（4），与刀盘（9）固定连接，且提升杆（8）与顶落盘（4）卡接。

技术总结本发明公开了一种用于食品安全检测的食品取样设备，包括：底座，所述底座上设置有驱动件，所述驱动件上设置有提升杆，所述底座侧端转动连接有转动盘，所述转动盘上设置有对样品进行收集的收集件，所述转动盘上设置有带动转动盘同步转动的联动件，所述转动盘上转动连接有对样品进行预处理的处理台，所述联动件与处理台插接，并与处理台转动连接；本发明中通过插板与处理台稳固插接并转动连接，同时通过转动槽和抵块的设计，确保在食品处理过程中的稳定转动，提高了设备的可靠性和操作效率，转动杆与抵块的抵接，使得联动件在转动槽中能够精确地跟随转动杆的运动，从而带动转动盘上的收集件同步旋转，有效地配合整个系统的运行。技术研发人员：王丽霞,陈廷伟,张涵超,孔维府,邵蕾,李红娟受保护的技术使用者：中国农业大学烟台研究院技术研发日：技术公布日：2024/11/18