苦味 - 技术新讯

口服组合物，以及抑制来自麦角硫因或其盐的苦味和来自花生四烯酸类的臭味的方法与流程

本发明涉及一种含有麦角硫因或其盐和至少1种花生四烯酸类的口服组合物。此外，本发明涉及一种抑制来自麦角硫因或其盐的苦味及来自花生四烯酸类的臭味的方法。背景技术：1、麦角硫因是亲水性含硫氨基酸之一，已知其......

2024-08-08 96

本发明涉及柑橘加工，具体地，涉及一种抑制橙皮苷苦味的组合物及其制备方法。背景技术：1、橙皮苷是新橙皮苷、新地奥明、新橙皮苷二氢查尔酮等的前体物质，占陈皮提取物中黄酮总含量的50％以上，是陈皮的主要药效......

2024-07-12 50

本发明涉及食品加工，特别是涉及一种低苦味降糖金银花酸奶及其制备方法。背景技术：1、糖尿病、心血管疾病等慢性病导致的负担占总疾病负担的70％以上，成为制约人体健康以及预期寿命的重要因素，并且糖尿病的发病......

2024-07-12 22

本发明属于烤烟调制，，具体涉及一种能减少或消除初烤烟叶感官质量苦味的调控方法。背景技术：1、多年以来，一些烤烟生产区域或一部份初烤烟叶，感官质量出现轻度或中度、重度的苦味，研究结果表明，产生苦味有2方......

2024-07-12 26

本发明涉及口腔速溶膜，尤其是一种具有苦味遮蔽的双层口溶膜的制备工艺。背景技术：1、口腔速溶膜(oral fast dissolving film,ofdf)，又称为口溶膜、口腔分散膜剂、口腔速溶薄膜剂......

2024-07-12 69