一种凤爪解冻设备的制作方法

本技术涉及凤爪加工，尤其涉及一种凤爪解冻设备。

背景技术：

1、泡椒凤爪属川菜小吃类，是起源于重庆的民间独特美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效，制作泡椒凤爪的工艺首先会将冷冻的鸡爪进行解冻，凤爪的解冻一般是用温水解冻，大约需要半个小时左右，耗费的时间比较多，解冻效果不好。

2、现有技术中，专利(cn216219917u)公开了一种凤爪解冻装置，包括底部内装有盐水的解冻槽、解冻槽内设有传送组件和搅拌组件，所述解冻槽相对的两侧分别设有进料口和出料口，所述传送组件两端分别延伸出所述进料口和所述出料口，所述搅拌组件用于对传送组件上传送的鸡爪进行搅拌打散，在装有盐水的解冻槽内通过传送组件从进料口将鸡爪传送进去，在搅拌组件的作用下对鸡爪进行搅拌打散加快鸡爪的解冻时间，解冻后再通过传送组件从出料口传送出去。

3、但在前述的现有技术中，长期使用后会导致所述解冻槽的底部会堆积鸡爪解冻的杂质，容影响盐水解冻的效果。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种凤爪解冻设备，旨在解决了现有技术中长期使用后会导致所述解冻槽的底部会堆积鸡爪解冻的杂质，容影响盐水解冻效果的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了一种凤爪解冻设备，包括箱体、出水组件、翻转组件和清理单元，所述清理单元包括空心柱、支撑块、液压缸、密封圈、过滤网、卡扣端和扣合端，所述出水组件与所述箱体连通，并位于所述箱体的一侧，所述翻转组件与所述箱体连接，并位于所述箱体的上方，所述空心柱与所述箱体固定连接，并位于所述箱体的底部，所述液压缸与所述箱体固定连接，并位于所述空心柱内，所述密封圈与所述空心柱固定连接，并位于所述空心柱的顶部，所述过滤网与所述箱体滑动连接，并位于所述箱体内，所述扣合端与所述过滤网固定连接，并位于所述过滤网的下方，所述卡扣端与所述液压缸固定连接，并位于所述液压缸的输出端，所述密封圈与所述过滤网接触，所述卡扣端与所述扣合端适配，所述支撑块与所述箱体固定连接，并位于所述箱体内，所述过滤网与所述支撑块接触。

3、其中，所述出水组件包括出水管和电磁阀，所述出水管与所述箱体连通，并位于所述箱体的一侧，所述电磁阀与所述出水管连通，并位于所述出水管的中部。

4、其中，所述翻转组件包括电机、搅拌杆、两个轨道槽、两个电动伸缩杆和横杆，两个所述轨道槽均与所述箱体固定连接，并分别位于所述箱体的顶部，所述横杆的两端均与两个所述轨道槽滑动连接，并位于两个所述轨道槽之间，两个所述电动伸缩杆均与所述箱体固定连接，并分别位于对应的所述轨道槽内，所述横杆的两端均与对应的所述电动伸缩杆固定连接，并位于所述电动伸缩杆的输出端，所述电机与所述横杆固定连接，并位于所述横杆的中部，所述搅拌杆与所述电机固定连接，并位于所述电机的输出端。

5、其中，所述凤爪解冻设备还包括两个拉手，两个所述拉手均与所述过滤网固定连接，并分别位于所述过滤网的上。

6、其中，所述凤爪解冻设备还包括沥水箱，所述沥水箱与所述箱体固定连接，并位于所述箱体的一侧。

7、本实用新型的一种凤爪解冻设备，将所述箱体的内部灌满盐水，再把冻鸡爪放到所述过滤网上，使盐水浸泡鸡爪，再打开所述翻转组件，将鸡爪均与的浸泡在盐水里，使用一段时间后，打开所述出水组件，将所述箱体内部的盐水排放出去，再启动所述液压缸使所述卡扣端上的所述扣合端和所述过滤网全部向上移动，再将所述卡扣端和所述扣合端进行拆卸，随后再将所述过滤网进行清理，清理完成后放入所述箱体即可，启动所述液压缸收缩，使所述密封圈与所述过滤网抵持抵持，通过这样的方式将盐水里面的杂质清理干净，减少所述箱体底部的杂质，从而保证盐水化冰的效率。

技术特征：

1.一种凤爪解冻设备，包括箱体、出水组件和翻转组件，所述出水组件与所述箱体连通，并位于所述箱体的一侧，所述翻转组件与所述箱体连接，并位于所述箱体的上方，其特征在于，

2.如权利要求1所述的凤爪解冻设备，其特征在于，

3.如权利要求2所述的凤爪解冻设备，其特征在于，

4.如权利要求3所述的凤爪解冻设备，其特征在于，

5.如权利要求4所述的凤爪解冻设备，其特征在于，

技术总结本技术涉及凤爪加工技术领域，具体涉及一种凤爪解冻设备，包括箱体、出水组件、翻转组件和清理单元，清理单元包括空心柱、支撑块、液压缸、密封圈、过滤网、卡扣端和扣合端，将箱体的内部灌满盐水，再把冻鸡爪放到过滤网上，使盐水浸泡鸡爪，再打开翻转组件，将鸡爪均与的浸泡在盐水里，使用一段时间后，打开出水组件，将箱体内部的盐水排放出去，再启动液压缸使卡扣端上的扣合端和过滤网全部向上移动，再将卡扣端和扣合端进行拆卸，随后再将过滤网进行清理，清理完成后放入箱体即可，启动液压缸收缩，使密封圈与过滤网抵持抵持，通过这样的方式将盐水里面的杂质清理干净，减少箱体底部的杂质，从而保证盐水化冰的效率。技术研发人员：秦雪峰,曾玉梅,秦彬受保护的技术使用者：重庆辣媳妇德宝食品有限公司技术研发日：20231017技术公布日：2024/6/5