一种多门商用电烤炉的制作方法

本技术属于电烤炉装置领域，具体涉及一种多门商用电烤炉。

背景技术：

1、烤鸡、烤鸭、烤鱼等烤制食品深受消费者的欢迎，为了提高烤制效率，目前的商用电烤炉体积较大，内部空间大，内部可以放置多种食材进行烤制，例如中国专利局2015年5月6日公开的，公开号为cn204305965u，名称为一种烧烤箱的发明专技术，其包括箱体，所述的箱体上设有进料门，所述的箱体的底部和顶部设有快速加热板，所述的快速加热板和箱体的底部之间设有保温层，所述的箱体的顶部设有若干向箱体底部延伸的直条，所述的直条的顶端位于箱体的顶部处连有单相电机，上述电烤箱在使用时存在如下缺陷：

2、1)其采用快速加热板和喷火口烤制食品，喷火口需要使用天然气或液化气，危险性高；

3、2)快速加热板设置在炉体的顶部和底部，距离食材较远，烤制时间长，效率低；

4、3)炉体仅设置一个炉门，多种食品烤制时，出炉时间是不一样的，取出烤制完成的食品后，还需要重新放入新的食材，频繁地开门取放食材，会造成炉内温度流失，降低了效率，耗费能源多；

5、4)烤制过程中产生的动物油脂，会滴聚在炉体内底部，需要人工清理，如不及时清理，油脂会变质，发出难闻的气味，影响食品的口味。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种多门商用电烤炉，其内部利用竖向的多列电热管分隔为多个空间，每个空间对应一个炉门，适合同时烤制不同种类的食品。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的方案是：

3、即一种多门商用电烤炉，包括方形的炉体，其特征在于炉体内设有多列竖向的电加热管，相邻的两列电加热管将炉体内分隔为多个烤制空间，每个烤制空间的前侧炉体上设有炉门，炉体外侧设有与电加热管连接的温度控制器，所述每个烤制空间设有安装在炉体顶部的转轴，转轴的下端设有挂钩或挂环，上端延伸出炉体与电机连接，所述炉体内底部为中间低、四周高，最底端设有贯通炉体底部的泄油口。

4、本实用新型既可以在炉体内放置一种食材进行烤制，也可以在不同的烤制空间内放置不同的食品进行烤制，与之对应的，多列电加热管可以与一个温度控制器连接，实现统一温控，也可以每列电加热管与单独的温度控制器连接，实现炉内的每个烤制空间单独温空。

5、本实用新型的温度控制器为成熟的市售产品，优选但不限于为柳市宏星仪表厂的teh96-92001数字显示温度控制仪。

6、本实用新型的炉门优选但不限于为2-5门之间，即炉体内烤制空间为2-5个。

7、本实用新型的食材预先挂在竖向的挂架上，打开炉门，整体悬挂在转轴的挂钩上，当烤制完成后，再整体取出，取放快捷，炉门打开的时间极短，而且每次只打开一个炉门，不会造成炉内热量过多流失，食材通过悬挂在烤制空间内后，食材的两个侧面距离电加热管距离近，烤制时热量能很快的传递到食材上，烤制效率高。

8、挂架为现有技术产品，例如本领域技术人员可以选用背景技术中公开号为cn208808247u，名称为《多功能肉食烤箱》的专利技术中的吊挂具。

9、本实用新型的电机同cn204305965u的电机，其自带或连接外置的减速器。转轴即为缩短版的直条，其下端设置挂钩。

10、本实用新型的炉体内底壁为漏斗状结构，方便油脂流出炉体。

11、本实用新型还可以在漏油口处设置集油桶，防止油滴落到地面上。

12、与现有技术的电烤炉一样，本实用新型的炉顶设置有排气口。

13、进一步的，本实用新型的炉体前侧炉门的下方设有悬挂支架，悬挂支架由立板和安装在立板上的水平横杆组成。

14、本实用新型的悬挂支架设置在炉门下方，可用于悬挂待烤制食材的挂架，或用于临时悬挂烤制后食材的挂架，缩短每次开门的时间，减少炉体内热量损失。

15、进一步的，本实用新型的炉体的底部设有万向轮。

16、本实用新型通过在底部设置万向轮，方便本实用新型整体移动。

17、本实用新型具有结构合理，使用灵活方便，烤制效率高的优点。本实用新型将炉体内部分隔为多个烤制空间，适合同时烤制不同种类的食品，每个控制空间对应一个小炉门，取放食材时，炉内热量损失小，烤制效率高。

技术特征：

1.一种多门商用电烤炉，包括方形的炉体，其特征在于炉体内设有多列竖向的电加热管，相邻的两列电加热管将炉体内分隔为多个烤制空间，每个烤制空间的前侧炉体上设有炉门，炉体外侧设有与电加热管连接的温度控制器，所述每个烤制空间设有安装在炉体顶部的转轴，转轴的下端设有挂钩或挂环，上端延伸出炉体与电机连接，所述炉体内底部为中间低、四周高，最底端设有贯通炉体底部的泄油口，炉体底部设有与泄油口连接的透明集油盒。

2.根据权利要求1所述的一种多门商用电烤炉，其特征在于炉体前侧炉门的下方设有悬挂支架，悬挂支架由立板和安装在立板上的水平横杆组成。

3.根据权利要求1所述的一种多门商用电烤炉，其特征在于炉体的底部设有万向轮。

技术总结本技术具体涉及一种多门商用电烤炉，包括方形的炉体，其特征在于炉体内设有多列竖向的电加热管，相邻的两列电加热管将炉体内分隔为多个烤制空间，每个烤制空间的前侧炉体上设有炉门，炉体外侧设有与电加热管连接的温度控制器，所述每个烤制空间设有安装在炉体顶部的转轴，转轴的下端设有挂钩或挂环，上端延伸出炉体与电机连接，所述炉体内底部为中间低、四周高，最底端设有贯通炉体底部的泄油口，炉体底部设有与泄油口连接的的透明集油盒。本技术具有结构合理，使用灵活方便，烤制效率高的优点。技术研发人员：陈剑平受保护的技术使用者：山东国梁烤鸡食品有限公司技术研发日：20231122技术公布日：2024/6/5