一种可自动加水的挂面加工设备的制作方法

本技术涉及挂面加工，具体为一种可自动加水的挂面加工设备。

背景技术：

1、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等，目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局，挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

2、如中国专利公开号为cn209677199u，该专利文献所公开的技术方案如下：在挂面加工过程中需要用到和面装置，而目前和面装置不能够自动加水，从而在使用时都是通过使用者凭经验加水，从而不能保证和面的效果，而且在和面时不能保证其均匀度，从而降低了挂面的质量，降低了和面装置的实用性，因此不适合推广使用。

3、但是：

4、1、在挂面加工的过程中，挂面的加水量度十分难以掌控，导致挂面的成型状态不易控制，水的添加的多少在挂面生产中是决定挂面保质期长短的决定性因素，面团中水量的无法掌控将导致挂面的品质参差不齐。

5、2、面团、水体和其他的添加剂结合后需要进行揉制，以确保面团的含水量得以控制在一个合理的区间，面团加水不进行搅拌将会使面团出现结块的现象。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种可自动加水的挂面加工设备。其优点在于能够在面团搅拌的过程当中控制加水阀门，使得在面团搅拌中进行适量给水，从而达到在挂面加工中实现自动加水的功能。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可自动加水的挂面加工设备，包括罐体，所述罐体，所述罐体上固定连接有观察窗，所述罐体上通过合页铰接有盖体，所述盖体的内壁上固定连接有分隔盒，所述分隔盒上设置有给水装置，所述罐体的底部固定连接有底盒，所述罐体的内部设置有搅拌装置。

3、优选的，所述给水装置包括电机盒a，所述电机盒a固定连接在分隔盒的内壁上，所述盖体的顶部固定连接有进水孔，所述电机盒a中的电机通过联轴器固定连接有转轴，且所述电机盒a的转轴贯穿至分隔盒的外壁并与转盘固定连接，所述转盘上固定安装有固定柱，所述固定柱上套设有圆环转杆的一端，且所述固定柱通过轴承与圆环转杆的圆环转动连接，所述圆环转杆的另一端通过铰接块铰接有挡板，所述分隔盒的外壁上固定连接有限位杆，所述限位杆上开设有滑动槽。

4、优选的，所述挡板与限位杆的滑动槽相适配，且所述挡板与分隔盒上的通槽相适配，通过设置挡板在圆环转杆的推动下在限位杆中滑动，从而对分隔盒的通槽口进行遮挡，控制水流的流动。

5、优选的，所述搅拌装置包括电机盒b，所述电机盒b固定连接在底盒的内壁上，所述罐体的内壁上固定连接有支撑架，所述电机盒b中的电机通过联轴器固定连接有转轴，所述电机盒b的转轴固定连接有主转轴，所述主转轴通过轴承转动连接在支撑架的底部，所述主转轴上固定连接有连接杆，所述连接杆上固定连接有搅拌杆。

6、优选的，所述支撑架的数量为两个，交叉设置在罐体的内壁上，所述连接杆和搅拌杆的数量分别为八个和四个，两个所述连接杆固定连接一个搅拌杆，通过设置两个连接杆带动搅拌杆转动对面团进行搅拌，使面团和水充分混合。

7、优选的，所述盖体底部开设有出水口，所述罐体的分隔盒上开设有通槽，通过设置出水口将盖体左侧部分的水通过给水装置配合适量流通到盖体的右侧，并通过出水口流入罐体中。

8、与现有技术相比，本实用新型提供了一种可自动加水的挂面加工设备，具备以下有益效果：

9、1、该一种可自动加水的挂面加工设备，通过设置给水装置将盖体中的水通过间断供给的方式进行进水操作，采用电机盒a的运转带动电机盒a转轴转动，与转轴固定连接的转盘转动，转盘的固定柱带动圆环转杆在轴承的作用下圆环的一端做圆周运动，圆环转杆的另一端通过铰接块带动挡板在限位杆的限制下上下运动，对分隔盒的通槽进行阻挡或者放开，从而起到定量给水的作用。

10、2、该一种可自动加水的挂面加工设备，通过设置搅拌装置将面团和水剂进行搅拌，使面团与水剂结合更加均匀，延长面团最后成型的挂面的保质期和成品度，采用电机盒b运转使电机盒b的转轴转动带动主转轴转动，此时主转轴上的连接杆带动搅拌杆对面团进行搅动，从而防止面团结块。

技术特征：

1.一种可自动加水的挂面加工设备，包括罐体（1），其特征在于：所述罐体（1），所述罐体（1）上固定连接有观察窗（2），所述罐体（1）上通过合页铰接有盖体（3），所述盖体（3）的内壁上固定连接有分隔盒（4），所述分隔盒（4）上设置有给水装置（5），所述罐体（1）的底部固定连接有底盒（6），所述罐体（1）的内部设置有搅拌装置（7）。

2.根据权利要求1所述的一种可自动加水的挂面加工设备，其特征在于：所述给水装置（5）包括电机盒a（501），所述电机盒a（501）固定连接在分隔盒（4）的内壁上，所述盖体（3）的顶部固定连接有进水孔（502），所述电机盒a（501）中的电机通过联轴器固定连接有转轴，且所述电机盒a（501）的转轴贯穿至分隔盒（4）的外壁并与转盘（503）固定连接，所述转盘（503）上固定安装有固定柱（504），所述固定柱（504）上套设有圆环转杆（505）的一端，且所述固定柱（504）通过轴承与圆环转杆（505）的圆环转动连接，所述圆环转杆（505）的另一端通过铰接块铰接有挡板（506），所述分隔盒（4）的外壁上固定连接有限位杆（507），所述限位杆（507）上开设有滑动槽。

3.根据权利要求2所述的一种可自动加水的挂面加工设备，其特征在于：所述挡板（506）与限位杆（507）的滑动槽相适配，且所述挡板（506）与分隔盒（4）上的通槽相适配。

4.根据权利要求1所述的一种可自动加水的挂面加工设备，其特征在于：所述搅拌装置（7）包括电机盒b（701），所述电机盒b（701）固定连接在底盒（6）的内壁上，所述罐体（1）的内壁上固定连接有支撑架（702），所述电机盒b（701）中的电机通过联轴器固定连接有转轴，所述电机盒b（701）的转轴固定连接有主转轴（703），所述主转轴（703）通过轴承转动连接在支撑架（702）的底部，所述主转轴（703）上固定连接有连接杆（704），所述连接杆（704）上固定连接有搅拌杆（705）。

5.根据权利要求4所述的一种可自动加水的挂面加工设备，其特征在于：所述支撑架（702）的数量为两个，交叉设置在罐体（1）的内壁上，所述连接杆（704）和搅拌杆（705）的数量分别为八个和四个，两个所述连接杆（704）固定连接一个搅拌杆（705）。

6.根据权利要求1所述的一种可自动加水的挂面加工设备，其特征在于：所述盖体（3）底部开设有出水口（8），所述罐体（1）的分隔盒（4）上开设有通槽。

技术总结本技术涉及挂面加工技术领域，且公开了一种可自动加水的挂面加工设备，包括罐体，所述罐体，所述罐体上固定连接有观察窗，所述罐体上通过合页铰接有盖体，所述盖体的内壁上固定连接有分隔盒，所述分隔盒上设置有给水装置，所述罐体的底部固定连接有底盒，所述罐体的内部设置有搅拌装置。通过设置给水装置将盖体中的水通过间断供给的方式进行进水操作，采用电机盒A的运转带动电机盒A转轴转动，与转轴固定连接的转盘转动，转盘的固定柱带动圆环转杆在轴承的作用下圆环的一端做圆周运动，圆环转杆的另一端通过铰接块带动挡板在限位杆的限制下上下运动，对分隔盒的通槽进行阻挡或者放开，从而起到定量给水的作用。技术研发人员：邓亮,蒋宇航,周松林受保护的技术使用者：重庆忠正食品有限公司技术研发日：20231012技术公布日：2024/6/11