一种液奶脱脂杀菌壶

本技术涉及食品杀菌，具体涉及一种液奶脱脂杀菌壶。

背景技术：

1、乳是人类从出生就赖以生存的最重要食品，能够提供最佳动物蛋白，是世界公认的营养价值最接近于完善的食物，然而也正因为乳具有高营养物质，使之成为微生物繁殖的天然营养基，微生物可以在一段时间内大量迅速繁殖，过多的微生物将导致乳变质、腐败，因此，液奶生产中的杀菌成为重要加工环节，以保障食品安全。脱脂奶的脂肪含量低，能够一定程度减轻肠胃负担，更易为肠道消化吸收。

2、目前，市面上的杀菌壶主要采用巴氏杀菌和紫外线杀菌技术，巴氏杀菌由于杀菌处理不彻底，需冷藏保存、保质期较短，且属于热杀菌存在乳营养损失；而紫外线杀菌对液层厚度要求很高，难以穿透浊液，存在照射不均匀、杀菌效率低、处理量不大等问题。

技术实现思路

1、本实用新型提供一种液奶脱脂杀菌壶，解决杀菌处理不彻底、杀菌后液奶保质期较短、乳营养损失、杀菌效率低、处理量不大等问题。

2、为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种液奶脱脂杀菌壶，包括壶体，所述壶体的顶部设有壶盖，壶盖的顶部固定安装有进料口和把手，壶体的外侧靠近底部固定安装有出料口，壶体的内部固定安装有支撑架，支撑架内安装有离心脱脂机构和微滤除菌机构；

3、离心脱脂机构包括位于支撑架内的过滤网，过滤网呈下凹型，过滤网的凹处固定安装有离心转机，离心转机的底部固定安装有电力驱动器，电力驱动器的底部固定安装有活动送料板，活动送料板位于支撑架的内部。

4、进一步地，所述支撑架的内部固定安装有两个环形槽，过滤网的外侧固定安装有两个固定环，两个固定环分别与两个环形槽转动连接。

5、进一步地，所述活动送料板呈圆饼状，可向直径缩动呈长方形。

6、进一步地，所述微滤除菌机构包括位于支撑架内部的加热丝、控压装置和陶瓷微滤膜，陶瓷微滤膜竖直固定于支撑架的内侧，加热丝均匀分布固定于支撑架内侧，陶瓷微滤膜位于加热丝的下方，控压装置嵌于壶体的侧壁上，且控压装置位于陶瓷微滤膜的下方。

7、进一步地，所述加热丝由铁铬铝合金制成，直径为4mm，控压装置为小型抽气泵，陶瓷微滤膜的孔径为1.4μm。

8、进一步地，所述壶体的底部设有电路系统控制模块，电路系统控制模块上设有电源插口，电力驱动器通过柱状密封电路与电路系统控制模块相连。

9、进一步地，所述壶体的外壁固定安装有控制面板，控制面板与电路系统控制模块电性连接。

10、本发明上述一个或多个技术方案具有如下技术效果：

11、（1）本实用新型能够保留液奶中的营养物质，实现液奶除菌高安全保障，同时延长保质期；

12、（2）本实用新型操作方便，设备小巧，安全，具有良好的杀菌效果，且绿色环保，对营养成分保留好，不会影响液奶风味口感，且无需添加化学试剂，不存在残留问题。

技术特征：

1.一种液奶脱脂杀菌壶，包括壶体（1）和壶盖（7），其特征在于：所述壶盖（7）的顶部固定安装有进料口（5）和把手（6），壶体（1）的外侧靠近底部固定安装有出料口（9），壶体（1）的内部固定安装有支撑架（8），支撑架（8）内安装有离心脱脂机构（2）和微滤除菌机构（3）；

2.根据权利要求1所述的液奶脱脂杀菌壶，其特征在于：所述支撑架（8）的内部固定安装有两个环形槽（206），过滤网（201）的外侧固定安装有两个固定环（202），两个固定环（202）分别与两个环形槽（206）转动连接。

3.根据权利要求1所述的液奶脱脂杀菌壶，其特征在于：所述活动送料板（203）呈圆饼状，可向直径缩动呈长方形。

4.根据权利要求1所述的液奶脱脂杀菌壶，其特征在于：所述微滤除菌机构（3）包括位于支撑架（8）内部的加热丝（301）、控压装置（302）和陶瓷微滤膜（303），陶瓷微滤膜（303）竖直固定于支撑架（8）的内侧，加热丝（301）均匀分布固定于支撑架（8）内侧，陶瓷微滤膜（303）位于加热丝（301）的下方，控压装置（302）嵌于壶体（1）的侧壁上，且控压装置（302）位于陶瓷微滤膜（303）的下方。

5.根据权利要求4所述的液奶脱脂杀菌壶，其特征在于：所述加热丝（301）由铁铬铝合金制成，直径为4mm，控压装置（302）为小型抽气泵，陶瓷微滤膜（303）的孔径为1.4μm。

6.根据权利要求1所述的液奶脱脂杀菌壶，其特征在于：所述壶体（1）的底部设有电路系统控制模块（11），电路系统控制模块（11）上设有电源插口（10），电力驱动器（204）通过柱状密封电路与电路系统控制模块（11）相连。

7.根据权利要求6所述的液奶脱脂杀菌壶，其特征在于：所述壶体（1）的外壁固定安装有控制面板（4），控制面板（4）与电路系统控制模块（11）电性连接。

技术总结本技术提供一种液奶脱脂杀菌壶，包括壶体、壶盖，所述壶盖的顶部固定安装有进料口和把手，壶体的外侧靠近底部固定安装有出料口，壶体的内部固定安装有支撑架，支撑架内安装有离心脱脂机构和微滤除菌机构；离心脱脂机构包括位于支撑架内的过滤网，过滤网呈下凹型，过滤网的凹处固定安装有离心转机，离心转机的底部固定安装有电力驱动器，电力驱动器的底部固定安装有活动送料板，活动送料板位于支撑架的内部。本技术解决杀菌处理不彻底、杀菌后液奶保质期较短、乳营养损失、杀菌效率低、处理量不大等问题。技术研发人员：董阿力德尔图,吴海霞,王晓敏,乌云嘎受保护的技术使用者：内蒙古大学技术研发日：20231030技术公布日：2024/6/13