一种果蔬保鲜处理系统

本技术涉及农产品保鲜，特别是涉及一种果蔬保鲜处理系统。

背景技术：

1、硫化氢(h2s)是一种无色、具有臭鸡蛋气味的腐蚀性气体，属于内源性信号气体递质之一。低浓度的h2s能够参与调控植物体内多种生理代谢过程，如促进种子萌发及器官生长发育、维持氧化还原平衡、增强多种胁迫耐受性等。目前，在果蔬采后保鲜的研究表明，低浓度h2s处理可有效维持多种果蔬的采后品质，延长货架期，保持果蔬可溶性固形物及营养物质含量，同时调节活性氧代谢、呼吸代谢等生理过程，抑制果蔬采后衰老，并提高生物胁迫和非生物胁迫耐性。h2s处理在果蔬采后贮运保鲜中具有较为广泛的应用前景。

2、当用于果蔬保鲜处理的h2s的应用浓度较低时，对果蔬的保鲜能力较差，而用于果蔬保鲜处理的h2s的应用浓度较高时，会提高h2s在果蔬上的残留浓度，严重会危害人体健康。只有当用于果蔬保鲜处理的h2s的应用浓度在很10-100μl/l时，既能够产生有效的保鲜效果，且h2s在果蔬上的残留浓度低于人体血浆内源性h2s水平(116.48μl/l)，对果蔬产品安全无毒害作用。

3、但是，目前应用h2s处理果蔬的保鲜技术，主要以nahs溶液熏蒸来释放h2s，这样处理的h2s的应用浓度剂量难以实现精确控制，不利于实践应用浓度的指导。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种果蔬保鲜处理系统，以解决上述现有技术存在的问题，能够控制h2s的应用浓度，实施方式快捷便利，结构安全可靠，降低对人体的危害。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：

3、本实用新型提供一种果蔬保鲜处理系统，包括保鲜箱、真空泵、n2气瓶和h2s定量输送装置，所述保鲜箱用于盛装待处理果蔬，所述保鲜箱与所述真空泵连接并连通，所述真空泵用于对所述保鲜箱内部抽真空，所述保鲜箱与所述n2气瓶连接并连通，所述h2s定量输送装置与所述保鲜箱连接并连通，所述h2s定量输送装置用于将定量的h2s排放至所述保鲜箱中。

4、优选的，所述保鲜箱包括箱体和箱盖，所述箱盖与所述箱体连接并能够使所述箱体密封，所述箱盖上开设有开口，所述保鲜箱内的气体能够通过所述开口排出，所述保鲜箱外的气体能够通过所述开口进入所述保鲜箱，所述开口能够被密封塞密封。

5、优选的，所述箱体内设置有置物架，待处理果蔬产品能够放置在所述置物架上。

6、优选的，所述保鲜箱通过输送管路与所述n2气瓶连接并连通，所述输送管路上设置有三通阀，所述三通阀的第一通口与所述保鲜箱连通，所述三通阀的第二通口与所述真空泵连通，所述三通阀的第三通口与所述n2气瓶连通。

7、优选的，还包括回收泵和吸收装置，所述吸收装置通过回收管路与所述保鲜箱连接并连通，所述回收泵设置在所述回收管路上。

8、优选的，所述吸收装置内填装有碱性h2s吸收剂。

9、优选的，所述真空泵的进气端与第一阀门连接。

10、优选的，所述n2气瓶的出气口与第二阀门连接。

11、优选的，所述吸收装置的进气端与第三阀门连接。

12、本实用新型相对于现有技术取得了以下技术效果：

13、本实用新型提供一种果蔬保鲜处理系统，盛装有待处理果蔬的保鲜箱与真空泵连接并连通，真空泵能够对保鲜箱抽真空，将保鲜箱内的空气和水分排除，减少对h2s的浓度影响；n2气瓶和h2s定量输送装置均与保鲜箱连接并连通，打开n2气瓶和h2s定量输送装置，在压力差的作用下，n2气瓶内的n2和h2s定量输送装置中的定量h2s气体进入抽真空后的保鲜箱中，能够根据保鲜箱的容积输送定量的h2s气体，实现精确控制保鲜箱内h2s气体的应用浓度，既能够保持果蔬的保鲜，增加果蔬的贮藏寿命，且h2s在果蔬上的残留浓度低于人体血浆内源性h2s水平(5.2×10-6m)，对果蔬产品安全无毒害作用，较其他熏蒸方法而言安全便捷、精度高且易于控制。

技术特征：

1.一种果蔬保鲜处理系统，其特征在于：包括保鲜箱、真空泵、n2气瓶和h2s定量输送装置，所述保鲜箱用于盛装待处理果蔬，所述保鲜箱与所述真空泵连接并连通，所述真空泵用于对所述保鲜箱内部抽真空，所述保鲜箱与所述n2气瓶连接并连通，所述h2s定量输送装置与所述保鲜箱连接并连通，所述h2s定量输送装置用于将定量的h2s排放至所述保鲜箱中，所述保鲜箱包括箱体和箱盖，所述箱盖与所述箱体连接并能够使所述箱体密封，所述箱盖上开设有开口，所述保鲜箱内的气体能够通过所述开口排出，所述保鲜箱外的气体能够通过所述开口进入所述保鲜箱，所述开口能够被密封塞密封，所述箱体内设置有置物架，待处理果蔬产品能够放置在所述置物架上，所述保鲜箱通过输送管路与所述n2气瓶连接并连通，所述输送管路上设置有三通阀，所述三通阀的第一通口与所述保鲜箱连通，所述三通阀的第二通口与所述真空泵连通，所述三通阀的第三通口与所述n2气瓶连通。

2.根据权利要求1所述的果蔬保鲜处理系统，其特征在于：还包括回收泵和吸收装置，所述吸收装置通过回收管路与所述保鲜箱连接并连通，所述回收泵设置在所述回收管路上。

3.根据权利要求2所述的果蔬保鲜处理系统，其特征在于：所述吸收装置内填装有碱性h2s吸收剂。

4.根据权利要求1所述的果蔬保鲜处理系统，其特征在于：所述真空泵的进气端与第一阀门连接。

5.根据权利要求1所述的果蔬保鲜处理系统，其特征在于：所述n2气瓶的出气口与第二阀门连接。

6.根据权利要求2所述的果蔬保鲜处理系统，其特征在于：所述吸收装置的进气端与第三阀门连接。

技术总结本技术公开了一种果蔬保鲜处理系统，具体涉及农产品保鲜技术领域，包括保鲜箱、真空泵、N<subgt;2</subgt;气瓶和H<subgt;2</subgt;S定量输送装置，所述保鲜箱用于盛装待处理果蔬，所述保鲜箱与所述真空泵连接并连通，所述真空泵用于对所述保鲜箱内部抽真空，所述保鲜箱与所述N<subgt;2</subgt;气瓶连接并连通，所述H<subgt;2</subgt;S定量输送装置与所述保鲜箱连接并连通，所述H<subgt;2</subgt;S定量输送装置用于将定量的H<subgt;2</subgt;S排放至所述保鲜箱中。本技术能够控制H<subgt;2</subgt;S的应用浓度，实施方式快捷便利，结构安全可靠，降低对人体的危害。技术研发人员：朱丽琴,左小霞,杜华英,沈勇根,蔡志鹏,王静受保护的技术使用者：江西农业大学技术研发日：20231110技术公布日：2024/6/13