一种基于药食同源中药材的茶饮组合物及其应用的制作方法

本发明涉及食品饮料，特别涉及一种基于药食同源中药材的茶饮组合物及其应用。

背景技术：

1、随着社会的发展，人们的生活水平提高，肥胖人士、三高人群的数量也在逐年递增。天然、健康等理念逐渐深入人心，越来越多的消费者开始注重自身的健康，对市售食品类产品的品质与健康的关注度不断提高。

2、但现有的饮料产品中含有白砂糖、果葡糖浆等糖类物质，对肥胖人群、三高人群的健康有间接的影响，尤其不适合糖尿病人饮用。同时，爱美人士对自身的体型要求也越来越高，对热量的摄取十分关注，当下饮料并不能满足所有消费者的需求。

3、目前治疗睡眠障碍的通常办法是服用具有一些安眠效果的药物，虽然在短时间服用会有一定的效果，但是西药的副作用大，而且易对药物产生依赖，非常不适宜经常服用。

4、因此，有必要提供一种基于药食同源中药材的茶饮组合物及其应用解决上述技术问题。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本发明提供一种基于药食同源中药材的茶饮组合物及其应用。

2、本发明提供的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物，包括：以重量份计，其包含，苦丁1～2份、仙草10～20份、莲子0.5～1份、苦瓜10～20份、菊花1～2份、甘草30～40份、酸枣仁20～25份、茯苓10～15份、百合5～10份、陈皮2～5份、柏子仁10～15份、栀子2～5份以及一份添加包。

3、优选的，以重量份计，其包含，苦丁1份、仙草10份、莲子0.5份、苦瓜10份、菊花1份、甘草300份、酸枣仁20份、茯苓10份、百合5份、陈皮2份、柏子仁10份、栀子2份。

4、优选的，所述添加包的物料包含，西洋参、五指毛桃、佛手、决明子、玉米须以及菊花。

5、一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，是将药食同源中药组合物用于制备固体饮料或茶饮料。

6、一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，将药食同源中药组合物用于制备固体饮料的方法具体按以下步骤进行：

7、(1)按照上述重量份来称取原材料，所述原材料包括有苦丁、莲子、苦瓜、仙草、菊花、甘草、酸枣仁、茯苓、百合、陈皮、柏子仁与栀子。

8、(2)所述莲子、陈皮和栀子磨粉制成颗粒，所述苦丁、苦瓜、仙草、菊花、甘草、酸枣仁、茯苓、百合与柏子仁经过切片、切断处理，将切片、切断处理后的原料混合在一起形成混合药材，所述混合药材加入到8倍质量的水中，然后在提取罐中将水加热至100度水提60小时，水提后用300目过滤网过滤后得到提取液和滤渣待用；

9、(3)将滤渣加入到6倍质量的水中，然后在提取罐中将水加热至100度水提40小时，用300目过滤网过滤后得到提取液待用，将第二次得到的提取液与之前第一次得到的提取液混合得到提取混合液；

10、(4)将步骤3中的提取混合液减压浓缩2h，使提取混合液减压浓缩至比重1.25到1.30，然后通过200目过滤网进行过滤，再转移至低温脉动真空进行干燥，5h后得到药垢固体；

11、(5)将步骤(4)中的药垢固体经过打碎成粉末，最后按比例与所述莲子、陈皮和栀子磨粉制成的颗粒混合在一起得到固体饮料。

12、与相关技术相比较，本发明提供的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物及其应用具有如下有益效果：

13、1、本发明通过添加苦丁、莲子、苦瓜、仙草、菊花、甘草、酸枣仁、茯苓、百合、陈皮、柏子仁与栀子，以菊花、甘草提供甜感，产品为低能量，适合大部分消费者饮用，尤其适合肥胖症病人饮用，并且无化学添加剂，营养健康；

14、2、本发明通过各中药的协同作用，使安神镇静的效果更好，通过两次水提，充分提取各功能成分。本发明副作用极小，不产生依赖，可以改善治疗失眠、记忆力下降、睡眠较差、头晕等症状，可长期服用，滋补剂，适合养身；

15、3、本发明可做成袋泡茶、固体饮料、浓缩饮料或饮料形式，口感好，效果均有效，适用于广大的睡眠障碍人群，方便消费者服用，效果明显。

16、4、本发明通过设置添加包，可在饮用时，添加进入到茶饮中，能促进胃肠道消化，润肠通便，保护肠道津液，而不会通泻大便损伤胃肠黏膜，并且消化通利好，使营养物质布输各脏腑，维持正常生理活动功能。

技术特征：

1.一种基于药食同源中药材的茶饮组合物，其特征在于，以重量份计，其包含，苦丁1～2份、仙草10～20份、莲子0.5～1份、苦瓜10～20份、菊花1～2份、甘草30～40份、酸枣仁20～25份、茯苓10～15份、百合5～10份、陈皮2～5份、柏子仁10～15份、栀子2～5份以及一份添加包。

2.根据权利要求1所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物，其特征在于，以重量份计，其包含，苦丁1份、仙草10份、莲子0.5份、苦瓜10份、菊花1份、甘草300份、酸枣仁20份、茯苓10份、百合5份、陈皮2份、柏子仁10份、栀子2份。

3.根据权利要求1所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物，其特征在于，述添加包的物料包含，西洋参、五指毛桃、佛手、决明子、玉米须以及菊花。

4.一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，其特征在于，药食同源中药组合物的应用是将药食同源中药组合物用于制备固体饮料或茶饮料。

5.根据权利要求1所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，其特征在于，将药食同源中药组合物用于制备固体饮料的方法具体按以下步骤进行：

6.根据权利要求5所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，其特征在于，所述步骤(2)与步骤(3)水提后使用300目过滤网，步骤(4)中浓缩液使用200目过滤网进行过滤。

7.根据权利要求4所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，其特征在于，将药食同源中药组合物用于制备茶饮料的方法具体按以下步骤进行：

8.根据权利要求7所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，其特征在于，所述步骤(1)对原料进行水提的方法为：加入相当于原料重量20～40倍的水进行水提，水提的温度为90～95℃，水提的时间为35～45min。

9.根据权利要求8所述的一种基于药食同源中药材的茶饮组合物的应用，其特征在于，所述步骤(2)将茶粉溶于水在的步骤中，水的用量为40～50倍茶粉的重量，水的温度为85～90℃。

技术总结本发明涉及食品饮料技术领域，特别涉及一种基于药食同源中药材的茶饮组合物及其应用，包括：以重量份计，其包含，苦丁1～2份、仙草10～20份、莲子0.5～1份、苦瓜10～20份、菊花1～2份、甘草30～40份、酸枣仁20～25份、茯苓10～15份、百合5～10份、陈皮2～5份、柏子仁10～15份、栀子2～5份，通过添加苦丁、莲子、苦瓜、仙草、菊花、甘草、酸枣仁、茯苓、百合、陈皮、柏子仁与栀子，以菊花、甘草提供甜感，适合大部分消费者饮用，尤其适合肥胖症病人饮用，并且无化学添加剂，营养健康，通过各中药的协同作用，使安神镇静的效果更好，本发明副作用极小，不产生依赖，可以改善治疗失眠、记忆力下降、睡眠较差、头晕等症状。技术研发人员：梁志超受保护的技术使用者：志超（清远）健康管理有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/11