一种肉类加工用挤切设备的制作方法

本发明涉及肉类加工，具体而言，涉及一种肉类加工用挤切设备。

背景技术：

1、牛肉干一般是用牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，为了方便储存以及使用，通常是将牛肉干加工成长条状，就需要使用到挤出设备将原材料挤出成型，如申请号为202121586481.0的专利所提出的一种肉类加工用挤出成型装置，包括机体，机体的内部开设有挤压腔，挤压腔的内部上端设置有挤压块，挤压块的上侧中部固定连接有挤压杆，机体的上端开有通孔，挤压杆的上端贯穿通孔伸出至机体的外部，挤压杆的上端端部内开设有限位槽，限位槽的内部底面固定连接有弹簧，上述方案通过进料斗向机体内的挤压腔中填装肉泥，再通过挤压块将肉泥从固定板上的挤出孔中挤入到旋转盘上侧模具的球形槽中，将肉泥变成肉丸，通过把手转动旋转盘，将其从挤压腔中移出，再将模具中的肉丸取出即可，非常方便。

2、现有的挤出设备在使用过程中，一台设备只能加工一种规格的牛肉干，当需要加工不同规格的牛肉干时，就需要使用不同的挤出设备，增加了经济成本，也降低了加工效率，因此对此做出改进，提出一种肉类加工用挤切设备。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供了一种肉类加工用挤切设备，解决了挤出设备在使用过程中，一台设备只能加工一种规格的牛肉干，当需要加工不同规格的牛肉干时，就需要使用不同的挤出设备，增加了经济成本，也降低了加工效率的问题。

2、为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

3、一种肉类加工用挤切设备，包括工作台，所述工作台的上表面安装有储料箱，所述工作台的上表面一侧还安装有支撑架，所述支撑架的上表面安装有第一气缸，所述第一气缸的输出端贯穿储料箱的一侧且端部安装有挤压板，所述储料箱的一侧表面底部设置有调节机构，所述工作台的上表面活动安装有放置板，所述工作台的一侧还设置有控制放置板移动的驱动机构，所述工作台的上表面两侧均安装有支撑杆，所述支撑杆的顶部安装有顶板，所述顶板的表面设置有切割机构。

4、作为优选，所述切割机构包括有第二气缸，所述第二气缸安装在顶板的上表面中部，所述第二气缸的输出端贯穿顶板安装有连接板，所述连接板的下表面安装有切割刀。

5、作为优选，所述储料箱的一侧表面底部均匀分布开设有若干个出料孔，所述储料箱的顶部还活动安装有密封盖。

6、作为优选，所述放置板的上表面均匀分布开设有若干个放置槽，所述放置板的下表面两侧均安装有固定卡块，所述工作台的上表面一侧开设有安装槽。

7、作为优选，所述驱动机构包括有驱动电机，所述驱动电机的输出端安装有调节丝杆，所述调节丝杆的一端转动设置在安装槽的一端内壁上。

8、作为优选，所述调节丝杆的杆身上活动安装有丝杆套，所述丝杆套的顶部安装有底板，所述底板的上表面两侧均开设有与固定卡块配合的固定卡槽。

9、作为优选，所述调节机构包括有安装板，所述安装板安装在储料箱的靠近出料孔的一侧外表面，所述安装板的一侧表面开设有凹槽。

10、作为优选，所述凹槽的内部两侧均滑动安装有挡板，所述凹槽的底部内壁两侧均开设有导向滑槽，每个所述挡板的下表面一侧均安装有与导向滑槽滑动配合的导向滑块。

11、作为优选，所述凹槽的顶部内壁两侧均贯穿开设有调节滑槽，每个所述挡板的上表面一侧均安装有连接杆。

12、作为优选，每个所述连接杆均滑动设置在对应位置处调节滑槽的内部，每个所述连接杆的顶部均安装有调节推块。

13、与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

14、1、通过推动调节推块，在连接杆的连接作用下，可推动挡板进行移动，通过对两个挡板位置的调整，可使得不同位置的出料孔处于开放状态，从而可进行不同规格牛肉干的挤出成型，适用范围更广，降低了成本，也提高了加工效率，放置板表面放置槽的位置与每个出料孔的位置一一对应，方便对不同出料孔挤出的物料进行存放。

15、2、通过驱动电机的驱动，控制调节丝杆进行转动，在调节丝杆与丝杆套之间的啮合传动作用下，可使得丝杆套带动底板进行移动，进而带动放置板进行移动，可将初步成型的肉干移动至一侧，方便进行后续的加工，通过固定卡块与固定卡槽之间的卡紧配合，使得放置板进行活动安装，拆卸便捷，方便进行取放。

技术特征：

1.一种肉类加工用挤切设备，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的上表面安装有储料箱(2)，所述工作台(1)的上表面一侧还安装有支撑架(3)，所述支撑架(3)的上表面安装有第一气缸(4)，所述第一气缸(4)的输出端贯穿储料箱(2)的一侧且端部安装有挤压板(5)，所述储料箱(2)的一侧表面底部设置有调节机构(6)，所述工作台(1)的上表面活动安装有放置板(7)，所述工作台(1)的一侧还设置有控制放置板(7)移动的驱动机构(8)，所述工作台(1)的上表面两侧均安装有支撑杆(10)，所述支撑杆(10)的顶部安装有顶板(11)，所述顶板(11)的表面设置有切割机构(9)。

2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述切割机构(9)包括有第二气缸(901)，所述第二气缸(901)安装在顶板(11)的上表面中部，所述第二气缸(901)的输出端贯穿顶板(11)安装有连接板(902)，所述连接板(902)的下表面安装有切割刀(903)。

3.根据权利要求1所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述储料箱(2)的一侧表面底部均匀分布开设有若干个出料孔(201)，所述储料箱(2)的顶部还活动安装有密封盖(202)。

4.根据权利要求1所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述放置板(7)的上表面均匀分布开设有若干个放置槽(701)，所述放置板(7)的下表面两侧均安装有固定卡块(702)，所述工作台(1)的上表面一侧开设有安装槽(101)。

5.根据权利要求4所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述驱动机构(8)包括有驱动电机(801)，所述驱动电机(801)的输出端安装有调节丝杆(802)，所述调节丝杆(802)的一端转动设置在安装槽(101)的一端内壁上。

6.根据权利要求5所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述调节丝杆(802)的杆身上活动安装有丝杆套(803)，所述丝杆套(803)的顶部安装有底板(804)，所述底板(804)的上表面两侧均开设有与固定卡块(702)配合的固定卡槽(8041)。

7.根据权利要求1所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述调节机构(6)包括有安装板(601)，所述安装板(601)安装在储料箱(2)的靠近出料孔(201)的一侧外表面，所述安装板(601)的一侧表面开设有凹槽(602)。

8.根据权利要求7所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述凹槽(602)的内部两侧均滑动安装有挡板(603)，所述凹槽(602)的底部内壁两侧均开设有导向滑槽(6021)，每个所述挡板(603)的下表面一侧均安装有与导向滑槽(6021)滑动配合的导向滑块(6031)。

9.根据权利要求8所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：所述凹槽(602)的顶部内壁两侧均贯穿开设有调节滑槽(6022)，每个所述挡板(603)的上表面一侧均安装有连接杆(6032)。

10.根据权利要求9所述的一种肉类加工用挤切设备，其特征在于：每个所述连接杆(6032)均滑动设置在对应位置处调节滑槽(6022)的内部，每个所述连接杆(6032)的顶部均安装有调节推块(6033)。

技术总结本发明提供一种肉类加工用挤切设备，涉及肉类加工技术领域，包括工作台，所述工作台的上表面安装有储料箱，所述工作台的上表面一侧还安装有支撑架，所述支撑架的上表面安装有第一气缸，所述第一气缸的输出端贯穿储料箱的一侧且端部安装有挤压板，所述储料箱的一侧表面底部设置有调节机构，所述工作台的上表面活动安装有放置板，所述工作台的一侧还设置有控制放置板移动的驱动机构。本发明通过推动调节推块，在连接杆的连接作用下，可推动挡板进行移动，通过对两个挡板位置的调整，可使得不同位置的出料孔处于开放状态，从而可进行不同规格牛肉干的挤出成型，适用范围更广，降低了成本，也提高了加工效率。技术研发人员：李进松受保护的技术使用者：重庆市劲牛食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/5/12