一种茶叶拟态发酵装置及其使用方法与流程

本发明涉及茶叶发酵，具体为一种茶叶拟态发酵装置及其使用方法。

背景技术：

1、茶叶，叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类，依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

2、由于茶叶种类众多，由于部分茶叶需要通过发酵的方式进行加工，而茶叶发酵的影响因素有很多，经检索，专利申请号为202110445177.2的专利，公开了一种红茶发酵装置及使用方法，该专利提供的技术结构较为复杂，并且茶叶通过滑动杆拉动第一滑动架往复运动，使茶叶能在晾晒架上往复移动，但是茶叶在往复运动过程中容易受到损伤，并且茶叶上用于发酵的菌落在这一过程中容易脱落，同时茶叶在往复运动过程中翻动不均匀。而且发酵箱内的传动结构未设置阻挡结构，不易工作人员进行清理。并且该专利描述的技术结构并非密封，在茶叶发酵过程中茶叶发酵环境容易受到外界环境影响。

3、发明新型内容

4、本发明的目的在于提供一种茶叶拟态发酵装置及其使用方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

5、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种茶叶拟态发酵装置及其使用方法，包括壳体，所述壳体内部一侧的中间位置安装有加热管和防护透明板，所述壳体内部的底端安装有电加热器，所述壳体内部底端的两端均设置有隔板，所述隔板远离电加热器一端等距排列安装有多个电机和温度计探头，所述隔板远离电加热器一端的底部安装有水泵，所述水泵的输出端安装有管道，所述水泵的输出端通过管道安装有喷嘴，所述电机的输出端安装有转动件，所述转动件靠近电加热器一端的顶部安装有第一电缸，所述第一电缸的输出端安装有夹板，所述转动件靠近电加热器一端的底部安装有载板，所述转动件通过载板安装有茶叶放置箱，所述壳体内部一侧顶部的一端安装有第二电缸，所述壳体内部两端的顶部安装有挡风结构。

6、优选的，所述茶叶放置箱包括箱体，所述箱体顶部转动安装有盖板，所述箱体两端的中间位置安装有支撑板，所述挡风结构包括第一挡风板，所述第一挡风板安装于壳体内部两端的顶部，所述第一挡风板顶部滑动安装有第二挡风板，所述第二挡风板的一端安装有连接板，所述壳体内部的顶端等距排列安装有多个风扇，所述壳体的顶部等距排列安装有多个防尘网，所述壳体另一侧的两端均转动安装有活动门板，所述活动门板的另一侧安装有控制面板，所述壳体底部的四个顶角处均安装有万向轮，所述加热管、电加热器、电机、温度计探头、水泵、第一电缸、第二电缸、风扇和控制面板之间电性连接。

7、优选的，所述隔板的一端开设有多个安装孔，所述隔板上安装孔的尺寸与温度计探头的尺寸相适配，所述隔板通过安装孔与温度计探头相连接，所述壳体两侧底端的中间位置开设有进水口。

8、优选的，所述管道的输出端贯穿隔板且与喷嘴相连通，所述壳体和隔板之间的配合在壳体和隔板的底部设置有水箱，所述水泵的输入端伸入水箱内部底端。

9、优选的，所述壳体内部一侧的中间位置开设有凹槽，所述加热管通过凹槽与壳体相连接，所述壳体上凹槽的尺寸与防护透明板的尺寸相适配，所述壳体通过凹槽与防护透明板相连接。

10、优选的，所述支撑板底部的中间位置开设有连接槽，所述支撑板上连接槽的尺寸与载板的尺寸相适配，所述茶叶放置箱通过支撑板上连接槽与载板相连接。

11、优选的，所述箱体另一侧的顶部等距排列开设有卡孔，所述盖板的另一侧等距排列设置有卡件，所述箱体和盖板通过卡孔和卡件相卡接，所述箱体底部和盖板的顶部均为网格。

12、优选的，所述第二电缸的输出端与连接板相连接，所述第一挡风板内部两侧的顶部均设置有滑槽，所述第二挡风板的两侧均设置有滑块，所述第一挡风板和第二挡风板通过滑槽和滑块滑动连接。

13、一种茶叶拟态发酵装置的其使用方法，包括：

14、在发酵装置上电后，工作人员将需要发酵的茶叶放置在箱体内，并通过盖板将箱体的顶部封住，同时能将需要发酵的茶叶夹在箱体和盖板之间，然后通过第一电缸带动夹板和载板之间的配合，将茶叶放置箱固定在载板上，再通过进水管往两侧的水箱内注入液体和发酵液，再由活动门板将壳体封住，最后工作人员通过控制面板操控水泵和喷嘴将发酵液对茶叶放置箱内的茶叶进行喷涂，无需工作人员手动布设发酵菌落，在发酵过程中，通过水泵和喷嘴将水箱内的液体喷出，保持壳体内的湿度，并且可以通过加热管、电加热器和风扇之间的配合，保持壳体内的温度，再由第一电缸的输出端推动第二防风板，使第一挡风板和第二挡风板能将壳体顶部封住，保持壳体内部处于密封状态，若是工作人员需要翻动茶叶，工作人员可以通过电机带动茶叶放置箱转动，起到翻动茶叶作用，在茶叶发酵完成后，工作人员只需将茶叶放置箱从载板上取下。

15、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

16、1、该茶叶拟态发酵装置及其使用方法，通过电机和茶叶放置箱相互配合，使茶叶在发酵过程中，能由转动茶叶放置箱的方式翻转茶叶，并且在翻转过程中茶叶不会受到损伤，同时茶叶上用于发酵的菌落不会脱落，而且茶叶翻动均匀。

17、2、该茶叶拟态发酵装置及其使用方法，结构简单，并且在传动结构上设置有隔板，同时在茶叶放置箱上设置有顶盖，在茶叶翻转过程中茶叶不易从茶叶放置箱上脱落，便于工作人员对发酵箱内清理。

18、3、该茶叶拟态发酵装置及其使用方法，通过壳体、隔板和挡风结构相互配合，在茶叶发酵过程中，可以使茶叶发酵环境处于密封状态，避免茶叶发酵环境受到外界环境影响。

技术实现思路

技术特征：

1.一种茶叶拟态发酵装置，包括壳体(1)，其特征在于：所述壳体(1)内部一侧的中间位置安装有加热管(2)和防护透明板(3)，所述壳体(1)内部的底端安装有电加热器(4)，所述壳体(1)内部底端的两端均设置有隔板(5)，所述隔板(5)远离电加热器(4)一端等距排列安装有多个电机(6)和温度计探头(7)，所述隔板(5)远离电加热器(4)一端的底部安装有水泵(8)，所述水泵(8)的输出端安装有管道(9)，所述水泵(8)的输出端通过管道(9)安装有喷嘴(10)，所述电机(6)的输出端安装有转动件(11)，所述转动件(11)靠近电加热器(4)一端的顶部安装有第一电缸(12)，所述第一电缸(12)的输出端安装有夹板(13)，所述转动件(11)靠近电加热器(4)一端的底部安装有载板(14)，所述转动件(11)通过载板(14)安装有茶叶放置箱(15)，所述壳体(1)内部一侧顶部的一端安装有第二电缸(16)，所述壳体(1)内部两端的顶部安装有挡风结构(17)。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述茶叶放置箱(15)包括箱体(151)，所述箱体(151)顶部转动安装有盖板(152)，所述箱体(151)两端的中间位置安装有支撑板(153)，所述挡风结构(17)包括第一挡风板(171)，所述第一挡风板(171)安装于壳体(1)内部两端的顶部，所述第一挡风板(171)顶部滑动安装有第二挡风板(172)，所述第二挡风板(172)的一端安装有连接板(173)，所述壳体(1)内部的顶端等距排列安装有多个风扇(18)，所述壳体(1)的顶部等距排列安装有多个防尘网(19)，所述壳体(1)另一侧的两端均转动安装有活动门板(20)，所述活动门板(20)的另一侧安装有控制面板(21)，所述壳体(1)底部的四个顶角处均安装有万向轮(22)，所述加热管(2)、电加热器(4)、电机(6)、温度计探头(7)、水泵(8)、第一电缸(12)、第二电缸(16)、风扇(18)和控制面板(21)之间电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述隔板(5)的一端开设有多个安装孔，所述隔板(5)上安装孔的尺寸与温度计探头(7)的尺寸相适配，所述隔板(5)通过安装孔与温度计探头(7)相连接，所述壳体(1)两侧底端的中间位置开设有进水口。

4.根据权利要求1所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述管道(9)的输出端贯穿隔板(5)且与喷嘴(10)相连通，所述壳体(1)和隔板(5)之间的配合在壳体(1)和隔板(5)的底部设置有水箱，所述水泵(8)的输入端伸入水箱内部底端。

5.根据权利要求1所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述壳体(1)内部一侧的中间位置开设有凹槽，所述加热管(2)通过凹槽与壳体(1)相连接，所述壳体(1)上凹槽的尺寸与防护透明板(3)的尺寸相适配，所述壳体(1)通过凹槽与防护透明板(3)相连接。

6.根据权利要求2所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述支撑板(153)底部的中间位置开设有连接槽，所述支撑板(153)上连接槽的尺寸与载板(14)的尺寸相适配，所述茶叶放置箱(15)通过支撑板(153)上连接槽与载板(14)相连接。

7.根据权利要求2所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述箱体(151)另一侧的顶部等距排列开设有卡孔，所述盖板(152)的另一侧等距排列设置有卡件，所述箱体(151)和盖板(152)通过卡孔和卡件相卡接，所述箱体(151)底部和盖板(152)的顶部均为网格。

8.根据权利要求2所述的一种茶叶拟态发酵装置，其特征在于：所述第二电缸(16)的输出端与连接板(173)相连接，所述第一挡风板(171)内部两侧的顶部均设置有滑槽，所述第二挡风板(172)的两侧均设置有滑块，所述第一挡风板(171)和第二挡风板(172)通过滑槽和滑块滑动连接。

9.一种茶叶拟态发酵装置的使用方法，包括：

技术总结本发明公开了一种茶叶拟态发酵装置及其使用方法，本发明，包括壳体，所述壳体内部一侧的中间位置安装有加热管和防护透明板，所述壳体内部的底端安装有电加热器，所述壳体内部底端的两端均设置有隔板，所述隔板远离电加热器一端等距排列安装有多个电机和温度计探头，所述隔板远离电加热器一端的底部安装有水泵，所述水泵的输出端安装有管道。本发明，结构简单，并且在传动结构上设置有隔板，同时在茶叶放置箱上设置有顶盖，在茶叶翻转过程中茶叶不易从茶叶放置箱上脱落，便于工作人员对发酵箱内清理，通过壳体、隔板和挡风结构相互配合，在茶叶发酵过程中，可以使茶叶发酵环境处于密封状态，避免茶叶发酵环境受到外界环境影响。技术研发人员：金杰受保护的技术使用者：浙江依思味生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/5/12