用于水果保鲜的气体比例调整方法、装置及气调包装设备与流程

本申请涉及食材保鲜，例如涉及一种用于水果保鲜的气体比例调整方法、装置及气调包装设备。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，一些食品水果保鲜产品日益成为食品类消费的主流。现在为了保持蔬菜、水果、海鲜和肉类之类的生鲜食材的新鲜度，通常是使用气调包装机对生鲜食材进行包装，将包装内的空气抽走且充入一定比例的惰性气体，进而延长生鲜食材的新鲜度。

2、但是不同的食材类型在包装时，所需要的气体比例不同，相关技术中提供一种保鲜控制方法，该方法包括：监测保鲜盒内部的气体浓度和湿度；气体浓度，包括：氧气浓度和二氧化碳浓度；若氧气浓度高于设定氧气浓度、或二氧化碳浓度低于设定二氧化碳浓度，和/或若湿度低于设定湿度，则控制气调膜单元关闭，以在气调膜单元关闭的情况下对保鲜盒内部的气体浓度和湿度进行第二调节。在水果种类较多的情况下提升控氧和控湿速度从而能够保证水果处于适宜的保存环境的效果。

3、在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：

4、通过监测保鲜盒内部的气体浓度和湿度来对多种食材进行保鲜时，虽然能一定程度上改善保存环境，但是不同的水果保鲜需要的气体比例不同，使得保鲜盒内的水果没有在合适的气体环境中保存，进而影响保鲜效果。

5、需要说明的是，在上述背景技术部分公开的信息仅用于加强对本申请的背景的理解，因此可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。

技术实现思路

1、为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。

2、本公开实施例提供了一种用于水果保鲜的气体比例调整方法、装置及气调包装设备，以调整水果保鲜所需要的气体比例，使得水果能在合适的气体环境中保存。

3、在一些实施例中，所述用于水果保鲜的气体比例调整方法，包括：获取水果的种类和成熟度；根据水果的种类和成熟度，从预设的数据库中确定水果的目标气体比例数据；根据目标气体比例数据，调整包装装置内的当前气体比例，以使包装装置内的当前气体比例为目标气体比例。

4、在一些实施例中，所述用于水果保鲜的气体比例调整装置，包括：获取模块，被配置为获取水果的种类和成熟度；确定模块，被配置为根据水果的种类和成熟度，从预设的数据库中确定水果的目标气体比例数据；调整模块，被配置为根据目标气体比例数据，调整包装装置内的当前气体比例，以使包装装置内的当前气体比例为目标气体比例。

5、在一些实施例中，所述用于水果保鲜的气体比例调整装置，包括处理器和存储有程序指令的存储器，处理器被配置为在运行程序指令时，执行如前述实施例所述的用于水果保鲜的气体比例调整方法。

6、在一些实施例中，所述气调包装设备，包括：气调包装设备本体；如前述实施例所述的的用于水果保鲜的气体比例调整装置，被安装于气调包装设备本体。

7、在一些实施例中，所述存储介质存储有程序指令，程序指令在运行时，执行如上述的用于水果保鲜的气体比例调整方法。

8、本公开实施例提供的用于水果保鲜的气体比例调整方法、装置及气调包装设备，可以实现以下技术效果：

9、通过获取水果的种类和成熟度，能够知道该类水果所适合的气体环境；当确定水果的种类和成熟度后，能够从预设的数据库中找出并确定该水果的目标气体比例数据；再根据目标气体比例数据，调整包装装置内的当前气体比例，以使包装装置内的当前气体比例为目标气体比例，即该类水果所适合的气体环境，从而能使水果在合适的气体环境中保存，进而保证保鲜效果。

10、以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请。

技术特征：

1.一种用于水果保鲜的气体比例调整方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的气体比例调整方法，其特征在于，根据所述目标气体比例数据，调整包装装置内的当前气体比例，包括：

3.根据权利要求2所述的气体比例调整方法，其特征在于，根据所述目标气体体积调整包装装置内的当前气体比例，包括：

4.根据权利要求3所述的气体比例调整方法，其特征在于，根据所述目标气体体积调整包装装置内的当前气体比例，还包括：

5.根据权利要求4所述的气体比例调整方法，其特征在于，所述保鲜气体包括二氧化碳和/或氮气。

6.根据权利要求4所述的气体比例调整方法，其特征在于，向包装装置充入预设体积的空气之后，抽出气体的总体积与充入气体的总体积相等，以使所述包装装置内具有预设体积的气体。

7.根据权利要求1至6任一项所述的气体比例调整方法，其特征在于，根据所述水果的种类和成熟度，从预设的数据库中确定水果的目标气体比例数据，包括：

8.一种用于水果保鲜的气体比例调整装置，其特征在于，包括：

9.一种用于水果保鲜的气体比例调整装置，包括处理器和存储有程序指令的存储器，其特征在于，所述处理器被配置为在运行所述程序指令时，执行如权利要求1至7任一项所述的用于水果保鲜的气体比例调整方法。

10.一种气调包装设备，其特征在于，包括：

技术总结本申请涉及食材保鲜技术领域，公开一种用于水果保鲜的气体比例调整方法，包括：获取水果的种类和成熟度；根据水果的种类和成熟度，从预设的数据库中确定水果的目标气体比例数据；根据目标气体比例数据，调整包装装置内的当前气体比例，以使包装装置内的当前气体比例为目标气体比例，能调整水果保鲜所需要的气体比例，使得水果能在合适的气体环境中保存。本申请还公开一种用于水果保鲜的气体比例调整装置及气调包装设备。技术研发人员：陈童,王艳,衣尧,刘浩泉受保护的技术使用者：青岛海尔电冰箱有限公司技术研发日：技术公布日：2024/5/12