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一种面条加工自动控温补水面条发酵装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:21:23

本技术涉及面条发酵设备,具体为一种面条加工自动控温补水面条发酵装置。

背景技术:

1、面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱,制作时用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制或抻成片再切或压,再或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成。花样繁多,品种多样,地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

2、面条中含有铜元素,虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常大的,但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的,而面条中正好就含有铜元素,铜元素对于头发的发质的发展起到了很好的作用,所以适量的吃一些面条还可以起到养发的作用。

3、目前在对面条进行制作时,需要先在面粉里面增加适量的水分后,加入酵母,再使用各种方式对其进行混合均匀,从而使得面粉成团后在适合的温度下进行发酵,从而发酵完成后的面团则可以通过不同方式制作成面条,便于使用。

4、但目前在对面粉内增加水分来使得其成团时,通常时操作人员手动增加水量,容易导致面粉内水量过多或过少,从而影响面粉的成团,且在面粉成团后需要在适合的温度下进行发酵,但在温度过高或过低的情况下,会使得面条发酵不成功,影响对面条的制作。

技术实现思路

1、基于此,本实用新型的目的是提供一种面条加工自动控温补水面条发酵装置,以解决在对面粉内增加水分来使得其成团时,通常时操作人员手动增加水量,容易导致面粉内水量过多或过少,从而影响面粉的成团,且在面粉成团后需要在适合的温度下进行发酵,但在温度过高或过低的情况下,会使得面条发酵不成功,影响对面条制作的技术问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种面条加工自动控温补水面条发酵装置,包括连接板,所述连接板顶部活动连接有桶体,所述桶体的活动连接有顶盖,所述顶盖为第一空腔结构,且顶盖的顶部设置有若干个出水口,所述第一空腔内部固定连接有第二消音箱,所述第二消音箱内放置有第二电机,所述第二电机的输出端连接有搅拌叶,且搅拌叶的另一端活动贯穿第二消音箱和顶盖的底部。

3、通过采用上述技术方案,当需要对面粉进行搅拌时,先在桶体内部放置有面粉,在活动顶盖使得其在桶体顶部后,向第一空腔内注入水分,启动第三电机带动搅拌叶在桶体内转动的同时,水通过出水口向桶体内部输送,便于在对面粉搅拌的过程中加入水分,有利于使得面粉更好的搅拌成团。

4、本实用新型进一步设置为,所述桶体内设置有搅拌腔,所述桶体为第二空腔结构,所述桶体外表面设置有连接管,且连接管一端活动贯穿桶体外表面并延伸至第二空腔内部。

5、通过采用上述技术方案,当需要面粉在搅拌腔内与水混合均匀后,可以通过连接管连接外部压缩机装置,从而向第二空腔内输送不同温度的气体,便于面团实际所需要的发酵温度进行调整,有利于更加的对面条进行加工。

6、本实用新型进一步设置为,所述顶盖的顶部螺纹连接有连接杆,且连接杆的外表面固定连接有液压缸的一端,所述液压缸的另一端固定连接有固定块,所述固定块底部设置有转动结构。

7、通过采用上述技术方案,当对桶体内的面粉搅拌成团且进行发酵后,通过液压缸带动顶盖向上运动,在使用转动结构带动其旋转,有利于使得顶盖和搅拌叶脱离桶体的顶部,便于更好的从桶体内拿出面团后加工成面团。

8、本实用新型进一步设置为,所述转动结构包括在固定块的底部活动连接有第一消音箱,且第一消音箱内放置有第一电机,所述第一电机的输出端通过连接轴连接活动贯穿第一消音箱的顶部并延伸至外侧固定连接有固定块的底部。

9、通过采用上述技术方案,通过第一电机带动连接轴和固定块进行旋转,从而使得液压缸带动顶盖同步进行运动,有利于使得顶盖不在桶体的上方,便于拿出桶体内部的面团的同时也便于对搅拌叶和顶盖进行清洗。

10、本实用新型进一步设置为,所述顶盖的外表面设置有注水口。

11、通过采用上述技术方案,可以通过注水口连接有外部的输送装置,有利于在对面粉搅拌的同时向桶体内部输送水源,便于更好的对面粉搅拌成团,可以对面团加工成面条。

12、本实用新型进一步设置为,所述桶体和顶盖均为透明材质。

13、通过采用上述技术方案,把桶体和顶盖设置为透明材质,有利于通过其对面条的加工过程进行查看,便于更好的对面条进行加工。

14、综上所述,本实用新型主要具有以下有益效果:

15、1、本实用新型通过在桶体顶部活动连接有顶盖,且顶盖为第一空腔结构,在顶盖内部设置有第二消音箱,第二消音箱内放置有第二电机,第二电机的输出端连接有搅拌叶,同时在顶盖底部设置有多个出水孔,当需要对面粉进行搅拌时,先在桶体内部放置有面粉,在活动顶盖使得其在桶体顶部后,向第一空腔内注入水分,启动第二电机带动搅拌叶在桶体内转动的同时,水通过出水口向桶体内部输送,便于在对面粉搅拌的过程中加入水分,有利于使得面粉更好的搅拌成团;

16、2、本实用新型通过在桶体内部设置有搅拌腔,同时把桶体设置为第二空腔结构,桶体外表面设置有连接管,且连接管活动贯穿第二空腔,当需要面粉在搅拌腔内与水混合均匀后,可以通过连接管连接外部压缩机装置,从而向第二空腔内输送不同温度的气体,便于面团实际所需要的发酵温度进行调整,有利于更加的对面条进行加工。

技术特征:

1.一种面条加工自动控温补水面条发酵装置,包括连接板(1),其特征在于:所述连接板(1)顶部活动连接有桶体(15),所述桶体(15)的活动连接有顶盖(8),所述顶盖(8)为第一空腔(9)结构,且顶盖(8)的顶部设置有若干个出水口(10),所述第一空腔(9)内部固定连接有第二消音箱(12),所述第二消音箱(12)内放置有第二电机(13),所述第二电机(13)的输出端连接有搅拌叶(14),且搅拌叶(14)的另一端活动贯穿第二消音箱(12)和顶盖(8)的底部。

2.根据权利要求1所述的面条加工自动控温补水面条发酵装置,其特征在于:所述桶体(15)内设置有搅拌腔(16),所述桶体(15)为第二空腔(17)结构,所述桶体(15)外表面设置有连接管(5),且连接管(5)一端活动贯穿桶体(15)外表面并延伸至第二空腔(17)内部。

3.根据权利要求1所述的面条加工自动控温补水面条发酵装置,其特征在于:所述顶盖(8)的顶部螺纹连接有连接杆(7),且连接杆(7)的外表面固定连接有液压缸(6)的一端,所述液压缸(6)的另一端固定连接有固定块(4),所述固定块(4)底部设置有转动结构。

4.根据权利要求3所述的面条加工自动控温补水面条发酵装置,其特征在于:所述转动结构包括在固定块(4)的底部活动连接有第一消音箱(2),且第一消音箱(2)内放置有第一电机(3),所述第一电机(3)的输出端通过连接轴连接活动贯穿第一消音箱(2)的顶部并延伸至外侧固定连接有固定块(4)的底部。

5.根据权利要求1所述的面条加工自动控温补水面条发酵装置,其特征在于:所述顶盖(8)的外表面设置有注水口(11)。

6.根据权利要求1所述的面条加工自动控温补水面条发酵装置,其特征在于:所述桶体(15)和顶盖(8)均为透明材质。

技术总结本技术公开了一种面条加工自动控温补水面条发酵装置,涉及面条发酵设备技术领域,包括连接板,所述连接板顶部活动连接有桶体,所述桶体的活动连接有顶盖,所述顶盖为第一空腔结构。本技术在需要对面粉进行搅拌时,先在桶体内部放置有面粉,在活动顶盖使得其在桶体顶部后,向第一空腔内注入水分,启动第二电机带动搅拌叶在桶体内转动的同时,水通过出水口向桶体内部输送,便于在对面粉搅拌的过程中加入水分,有利于使得面粉更好的搅拌成团,同时在面粉成团后需要进行发酵时,可以通过连接管连接外部压缩机装置,从而向第二空腔内输送不同温度的气体,便于面团实际所需要的发酵温度进行调整,有利于更加的对面条进行加工。技术研发人员:洪小赛受保护的技术使用者:富源县盈瑞农业有限公司技术研发日:20231109技术公布日:2024/5/19

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