低碳热激冷却冷干装置的制作方法

本技术涉及果蔬储存，具体为低碳热激冷却冷干装置。

背景技术：

1、我们知道微生物的生长与繁殖是影响果蔬冷链保鲜期的重要因素，为了解决微生物对果蔬保鲜期的影响，业内通常在果蔬冷链保鲜前，采用化学试剂杀菌、涂蜡、热激等各种手段对果蔬表面微生物进行处理。化学试剂杀菌和涂蜡的处理方式，很难保证人们在食用果蔬时，这些化学试剂、蜡不被人们食用，影响食用的安全性，热激虽然是一种有效的物理方式处理果蔬表面微生物，但是由于热激水温不可能太高，且果蔬表面微生物大多是喜温性微生物，因此热激后的果蔬表面仍然会残存一些微生物，且热激后的果蔬也会导致果蔬表面残留很多水分，这给残存的微生物生长繁殖提供了有力的条件，同时热激后的果蔬温度较高，导致果蔬呼吸速度加快，后续冷链保鲜的冷链装备热负荷增加等诸多不利因素。

2、目前果蔬热及处理装备通常采用电、燃气和制冷机组制取热激用的热水，电加热方式制取热水性能系数很低，且大规模处理果蔬，对电容量配置要求较高，燃气价值制取热水燃气管路投资很大，且很多地方不具备燃气管路的条件，天然气燃烧后所产生的气体也并非空气比例成分的气体，因此对环境大气也是一种污染，制冷机组制取热水的方式虽然能耗较低，但是同时蒸发器侧会有大量的冷量被排除掉。

3、因此，综上种种，如果能够克服上述现有技术的不足，已有果蔬热激装备能耗高、污染环境等问题，同时解决果蔬热激后表面水分给残存的微生物生长繁殖带来有利条件，对果蔬表面进行冷干处理，不仅可以解决后续冷链保鲜装备的热负荷和果蔬呼吸加速等问题，而且可以有效地阻碍微生物生存、生长与繁殖，这对于延长果蔬冷链保鲜期和节能、环保都有着十分重要的意义。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供低碳热激冷却冷干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、低碳热激冷却冷干装置，包括两段箱体和电气控制箱，所述两段箱体包括热水箱和设备室，所述两段箱体的下段箱体左侧设有热水箱，所述两段箱体的下段箱体右侧设有设备室，所述两段箱体的上段箱体左侧设有热激室，所述两段箱体的上段箱体右侧设有冷却冷干室，所述热激室和冷却冷干室的内部设有果蔬传送装置，所述两段箱体的内部右侧设有制冷系统，所述两段箱体的内部左侧设有热激系统，所述两段箱体的内部右下端设有电气控制箱。

4、优选的，所述制冷系统包括压缩机和冷凝器，所述制冷系统的下端设有压缩机，所述压缩机的左侧设有冷凝器，所述冷凝器的上端密封连接有蒸发器，所述蒸发器的左侧管道上端密封连接有节流阀，所述冷凝器的左侧密封连接有循环水泵，蒸发器的下端固定连接有风机，所述蒸发器的内部下端固定连接有接水盘。

5、优选的，所述热激系统包括热水输送泵和喷嘴，所述热激系统的下端设有热水输送泵，所述热水输送泵的左侧管体上端密封连接有上排热水管，所述热水输送泵的左侧管体下侧密封连接有下排热水管，所述上排热水管的下端和下排热水管的上端均密封连接有喷嘴。

6、优选的，所述热水箱包括浮球阀和水过滤器，所述热水箱的内设有浮球阀，所述浮球阀的下端密封连接有水过滤器，所述热水箱的左下端密封连接有排污阀。

7、优选的，所述热激室包括第一软帘和第二软帘，所述热激室的内部上端左右两侧分别设有第一软帘和第二软帘，所述第一软帘和第二软帘的上端均与两段箱体之间固定连接，所述热激室的右下端设有挡板，所述挡板与两段箱体之间固定连接。

8、优选的，所述冷却冷干室包括排风格栅和接水盘，所述冷却冷干室的内部前后侧均设有排风格栅，所述冷却冷干室的底部设有接水框，所述冷却冷干室的内部右上端设有第三软帘，所述第三软帘的上端与两段箱体之间固定连接。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、1、低碳环保，该装备采用一个制冷系统，利用制冷剂在制冷系统循环过程中的气液转换，利用冷凝器侧制取热激用的热水的同时，蒸发器侧产生干冷空气对热激后的果蔬进行干燥、冷却，结构简单，蒸发器冷量100％回收应用，因此能耗非常低。

11、2、清除微生物效率高，喜冷性微生物、弱小的微生物因耐不住热水温度而死亡，没有死亡的微生物被热水冲刷掉，热激后果蔬表面残存微生物连同果蔬一起进入冷却冷干室，因热冷大温差的突然转换，以及果蔬表面失水失去生存条件而失去生命，因此该装备清除果蔬表面微生物的效果极好。

12、3、工作稳定、可靠，采用制冷剂在制冷系统的循环状态变化制取热水，利用环境大气与制冷剂的换热产生干冷空气，换热温差小工作效率高、工作稳定可靠，因此，装备运行过程中工作十分稳定，且可靠。

13、4、适用范围广，且灵活，一方面，可以作为小型应用于实验室，如果将果蔬托架改为传送带式自动传递，则可以应用于大规模、批量化对果蔬的热激、冷干处理场合；且可以通过制冷压缩机的变频，对热水循环柜内的水温值设置、调整，可以应用于各种果蔬的热激与冷却冷干场合，因此适用范围广，灵活。

技术特征：

1.低碳热激冷却冷干装置，包括两段箱体(10)和电气控制箱(40)，其特征在于：所述两段箱体(10)包括热水箱(11)和设备室(12)，所述两段箱体(10)的下段箱体左侧设有热水箱(11)，所述两段箱体(10)的下段箱体右侧设有设备室(12)，所述两段箱体(10)的上段箱体左侧设有热激室(13)，所述两段箱体(10)的上段箱体右侧设有冷却冷干室(14)，所述热激室(13)和冷却冷干室(14)的内部设有果蔬传送装置(15)，所述两段箱体(10)的内部右侧设有制冷系统(20)，所述两段箱体(10)的内部左侧设有热激系统(30)，所述两段箱体(10)的内部右下端设有电气控制箱(40)。

2.根据权利要求1所述的低碳热激冷却冷干装置，其特征在于：所述制冷系统(20)包括压缩机(21)和冷凝器(22)，所述制冷系统(20)的下端设有压缩机(21)，所述压缩机(21)的左侧设有冷凝器(22)，所述冷凝器(22)的上端密封连接有蒸发器(23)，所述蒸发器(23)的左侧管道上端密封连接有节流阀(24)，所述冷凝器(22)的左侧密封连接有循环水泵(25)，蒸发器(23)的下端固定连接有风机(26)，所述蒸发器(23)的内部下端固定连接有接水盘(27)。

3.根据权利要求1所述的低碳热激冷却冷干装置，其特征在于：所述热激系统(30)包括热水输送泵(31)和喷嘴(32)，所述热激系统(30)的下端设有热水输送泵(31)，所述热水输送泵(31)的左侧管体上端密封连接有上排热水管(33)，所述热水输送泵(31)的左侧管体下侧密封连接有下排热水管(34)，所述上排热水管(33)的下端和下排热水管(34)的上端均密封连接有喷嘴(32)。

4.根据权利要求1所述的低碳热激冷却冷干装置，其特征在于：所述热水箱(11)包括浮球阀(111)和水过滤器(112)，所述热水箱(11)的内设有浮球阀(111)，所述浮球阀(111)的下端密封连接有水过滤器(112)，所述热水箱(11)的左下端密封连接有排污阀(113)。

5.根据权利要求1所述的低碳热激冷却冷干装置，其特征在于：所述热激室(13)包括第一软帘(131)和第二软帘(132)，所述热激室(13)的内部上端左右两侧分别设有第一软帘(131)和第二软帘(132)，所述第一软帘(131)和第二软帘(132)的上端均与两段箱体(10)之间固定连接，所述热激室(13)的右下端设有挡板(133)，所述挡板(133)与两段箱体(10)之间固定连接。

6.根据权利要求1所述的低碳热激冷却冷干装置，其特征在于：所述冷却冷干室(14)包括排风格栅(141)和接水盘(27)，所述冷却冷干室(14)的内部前后侧均设有排风格栅(141)，所述冷却冷干室(14)的底部设有接水框(142)，所述冷却冷干室(14)的内部右上端设有第三软帘(143)，所述第三软帘(143)的上端与两段箱体(10)之间固定连接。

技术总结本技术涉及果蔬储存技术领域，尤其为低碳热激冷却冷干装置，包括两段箱体和电气控制箱，所述两段箱体包括热水箱和设备室，所述两段箱体的下段箱体左侧设有热水箱，所述两段箱体的下段箱体右侧设有设备室，所述两段箱体的上段箱体左侧设有热激室，所述两段箱体的上段箱体右侧设有冷却冷干室，所述热激室和冷却冷干室的内部设有果蔬传送装置，所述两段箱体的内部右侧设有制冷系统，低碳环保，该装备采用一个制冷系统，利用制冷剂在制冷系统循环过程中的气液转换，利用冷凝器侧制取热激用的热水的同时，蒸发器侧产生干冷空气对热激后的果蔬进行干燥、冷却，结构简单，蒸发器冷量100％回收应用，因此能耗非常低。技术研发人员：张长峰,刘方然,郭风军,刘玉岭受保护的技术使用者：烟台万和冷链科技有限责任公司技术研发日：20230816技术公布日：2024/5/19