一种基于茭白秸秆和蓝藻制备黄酮提升饲料品质的方法

本发明涉及一种基于茭白秸秆和蓝藻制备黄酮提升饲料品质的方法，属于生物饲料制造。

背景技术：

0、技术背景

1、我国是粮食作物、经济作物种植大国，有丰富的秸秆资源。秸秆中含有大量可利用纤维、粗蛋白等营养物质，是牛羊等草食动物良好的粗饲料资源。如果经过科学的技术加工，提高秸秆营养品质，秸秆有希望替代优质饲草成为草食动物的“主粮”。

2、目前，生物饲料的开发利用多集中于玉米秸秆，例如专利cn107279459a公开了一种以玉米秸秆为原料，微生物发酵制备饲料的方法。但是，以玉米秸秆发酵制备的饲料黄酮含量低。茭白是我国第2大水生蔬菜，经济效益显著，是蔬菜中的佳品。茭白在采收季节会产生大量的农业废弃物，包括采收后茭白的上部叶片和下部残留叶鞘。采收后的废弃茭白叶通常被堆弃在路旁、河道和田头，叶鞘则被留在田间，任其腐烂或干后焚烧，不仅严重浪费资源，还会造成环境污染。茭白中含有黄酮，专利cn114982792b公开了从茭白中提取黄酮的方法，但是其工艺复杂，尚无直接以茭白为原料，发酵制备黄酮含量提升的生物饲料的方法。

技术实现思路

1、为了解决现有技术的不足，本发明旨在提供一种基于茭白秸秆和蓝藻制备黄酮提升饲料品质的方法，即将茭白秸秆和蓝藻混合用于微生物发酵，获得有利于动物生长的饲料。饲料中的微量元素，游离氨基酸，黄酮等物质提供动物所需要的营养物质，增强机体抗氧化性能，提高动物的品质。对茭白秸秆和蓝藻进行资源化利用。

2、本发明提供了一种青贮饲料制备方法，所述方法包括以下步骤：

3、(1)将茭白秸秆和脱毒蓝藻混合，调整混合物含水量为60-70％，得到青贮包；

4、(2)将复合菌与青贮包混合，将混合物密封，发酵，得到青贮饲料；所述复合菌含有乳酸菌和尖镰孢菌。

5、在一种实施方式中，所述茭白秸秆和脱毒蓝藻的重量比例为1：(0.5-2)。

6、在一种实施方式中，所述复合菌的添加量为不低于0.021g菌体干重/kg青贮包。

7、在一种实施方式中，所述乳酸菌包括但不限于植物乳杆菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌。

8、在一种实施方式中，所述植物乳杆菌、戊糖片球菌、氏乳杆菌和尖镰孢菌的菌体干重比为(1-10)：(1-5)：(5-15)：(0.5-5)。可选的，菌体干重比为5：2：12：2。

9、在一种实施方式中，所述植物乳杆菌、戊糖片球菌和尖镰孢菌的活菌数分别不低于1.5×107cfu/g菌体干重，所述布氏乳杆菌的活菌数不低于1.2×108cfu/g菌体干重。

10、在一种实施方式中，所述发酵的时间为15-30d。

11、在一种实施方式中，所述发酵的温度为20-25℃。

12、本发明还提供了利用上述方法制备得到的青贮饲料。

13、本发明还提供了一种提升青贮饲料中黄酮含量的方法，所述方法包括：将含有茭白秸秆的原料与复合菌混合，将混合物密封，发酵；所述复合菌含有植物乳杆菌、戊糖片球菌、氏乳杆菌和尖镰孢菌。

14、本发明还提供了含有上述青贮饲料的产品。

15、本发明还提供了所述方法，或所述青贮饲料在生物饲料制备中的应用。

16、与现有技术相比，本发明具备以下有益效果：

17、本发明通过以茭白和蓝藻为原料，以含有乳酸菌和尖镰孢菌的微生物菌剂作为发酵剂，发酵得到了黄酮物质含量显著提升的青贮饲料。发酵30d所得饲料最高黄酮含量达到了3.34％，显著高于不添加茭白和不添加尖镰孢菌所得饲料的黄酮含量之和。

技术特征：

1.一种青贮饲料制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述茭白秸秆和脱毒蓝藻的重量比例为1：(0.5-2)。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述复合菌中植物乳杆菌、戊糖片球菌、氏乳杆菌和尖镰孢菌的菌体干重比为(1-10)：(1-5)：(5-15)：(0.5-5)。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述植物乳杆菌、戊糖片球菌和尖镰孢菌的活菌数分别不低于1.5×107cfu/g菌体干重，所述布氏乳杆菌的活菌数不低于1.2×108cfu/g菌体干重。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述复合菌的添加量不低于0.021g菌体干重/kg青贮包。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述发酵的时间为15-30d。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述发酵的温度为20-25℃。

8.利用权利要求1-7任一所述方法制备得到的青贮饲料。

9.一种提升青贮饲料中黄酮含量的方法，其特征在于，所述方法包括：将含有茭白秸秆的原料与复合菌混合，将混合物密封，发酵；所述复合菌含有植物乳杆菌、戊糖片球菌、氏乳杆菌和尖镰孢菌。

10.权利要求1-7任一所述方法，或权利要求8所述青贮饲料在生物饲料制备中的应用。

技术总结本发明公开了一种基于茭白秸秆和蓝藻制备黄酮提升饲料品质的方法，属于生物饲料制造技术领域。本发明的方法制备得到的青贮饲料黄酮含量得到了显著的提升，发酵30天最高黄酮物质含量达到了3.34％，黄酮含量提高可有效提升饲料的抗菌抗病毒，抗炎，增强免疫功能能够增强动物的机能，提高动物肉类品质。技术研发人员：李巧巧,卓杨,臧雨涵,杨梦宇,郝家厚,王硕,李激受保护的技术使用者：江南大学技术研发日：技术公布日：2024/5/27