一种保温效果好的发酵箱的制作方法

本技术涉及蛋糕制作，具体为一种保温效果好的发酵箱。

背景技术：

1、发酵箱又名醒发箱，大多数都由不锈钢制成，发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度调节器等部分组成，发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。

2、现有的发酵箱加热灯组的位置是固定的，在对多个放置板内的面团进行加热时，会出现受热不均的情况，影响发酵质量，并且现有的发酵箱保温效果不佳，容易使发酵箱内的热量流失对发酵效果造成影响，为此我们提出了一种保温效果好的发酵箱。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种保温效果好的发酵箱，以解决上述背景技术中提出了现有的发酵箱容易出现受热不均，保温效果不佳，容易使发酵箱内的热量流失，影响发酵质量的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种保温效果好的发酵箱，包括外箱和温控仓，所述温控仓固定连接在所述外箱的顶部，所述外箱的内腔底部固定连接有内箱，所述内箱的内部右侧固定连接有电机，所述电机的动力输出轴左端固定连接有驱动杆，所述驱动杆的左端贯穿所述内箱并延伸至所述内箱的内腔左侧壁，且与所述内箱转动连接，所述驱动杆的外侧壁左右两侧固定连接有安装板，左右两侧所述安装板的内侧壁一周转动连接有发酵仓，且均匀分布，所述发酵仓的内腔左右侧壁之间滑动连接有放置板，所述内箱的内腔顶部固定连接有加热灯组，所述外箱的内腔与所述内箱的外侧壁之间填充有保温液，所述内箱的前侧壁转动连接有密封门。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述温控仓的内腔底部固定连接有控制模块，所述控制模块的底部固定连接有第一连接线。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述第一连接线的底端贯穿所述温控仓与所述外箱并延伸至所述外箱的内腔，且固定连接有温度感应器。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、所述控制模块的左右侧壁固定连接有第二连接线。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、左右两侧所述第二连接线的末端固定连接有电池，左右两侧所述电池的底部固定连接有加热棒，且从前往后依次排列。

11、作为上述技术方案的进一步描述：

12、所述加热棒的底端贯穿所述温控仓与所述外箱并延伸至所述外箱的内腔。

13、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

14、1.该保温效果好的发酵箱，在进行发酵时，通过控制模块经温度感应器对保温液的温度进行检测，当温度不足时通过第一连接将温度数据传输给控制模块，随后控制模块通过第二连接线命令电池向加热棒进行供电，使加热棒对保温液进行加热，对内箱内的温度进行保温工作，防止内箱的热量流失，当保温液的温度过高时，温度感应器通过第一连接将温度数据传输给控制模块，控制模块将命令电池停止向加热棒进行供电，等待一段时间继续工作，从而可有效对内箱的温度进行保温，防止热量流失。

15、2.该保温效果好的发酵箱，当在进行发酵工作时，发酵箱内水槽内的水受到加热灯组的加热蒸发提供发酵时所需的湿度，通过电机带动驱动杆进行转动，使两侧的安装板进行转动，安装在两侧安装板内侧一周的发酵箱则跟随安装板的转动以驱动杆为圆心进行移动，使发酵箱内放置板上的面团可交替均匀的受到内箱顶部加热灯组的照射，从而可使发酵的面团均匀受热，提高发酵的效果。

技术特征：

1.一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：包括外箱(100)和温控仓(200)，所述温控仓(200)固定连接在所述外箱(100)的顶部，所述外箱(100)的内腔底部固定连接有内箱(110)，所述内箱(110)的内部右侧固定连接有电机(120)，所述电机(120)的动力输出轴左端固定连接有驱动杆(121)，所述驱动杆(121)的左端贯穿所述内箱(110)并延伸至所述内箱(110)的内腔左侧壁，且与所述内箱(110)转动连接，所述驱动杆(121)的外侧壁左右两侧固定连接有安装板(130)，左右两侧所述安装板(130)的内侧壁一周转动连接有发酵仓(131)，且均匀分布，所述发酵仓(131)的内腔左右侧壁之间滑动连接有放置板(132)，所述内箱(110)的内腔顶部固定连接有加热灯组(140)，所述外箱(100)的内腔与所述内箱(110)的外侧壁之间填充有保温液(150)，所述内箱(110)的前侧壁转动连接有密封门(160)。

2.根据权利要求1所述的一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：所述温控仓(200)的内腔底部固定连接有控制模块(210)，所述控制模块(210)的底部固定连接有第一连接线(220)。

3.根据权利要求2所述的一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：所述第一连接线(220)的底端贯穿所述温控仓(200)与所述外箱(100)并延伸至所述外箱(100)的内腔，且固定连接有温度感应器(221)。

4.根据权利要求2所述的一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：所述控制模块(210)的左右侧壁固定连接有第二连接线(230)。

5.根据权利要求4所述的一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：左右两侧所述第二连接线(230)的末端固定连接有电池(240)，左右两侧所述电池(240)的底部固定连接有加热棒(241)，且从前往后依次排列。

6.根据权利要求5所述的一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：所述加热棒(241)的底端贯穿所述温控仓(200)与所述外箱(100)并延伸至所述外箱(100)的内腔。

技术总结本技术公开了蛋糕制作技术领域的一种保温效果好的发酵箱，包括外箱和温控仓，所述温控仓固定连接在所述外箱的顶部，所述外箱的内腔底部固定连接有内箱，所述内箱的内部右侧固定连接有电机，所述电机的动力输出轴左端固定连接有驱动杆，所述驱动杆的左端贯穿所述内箱并延伸至所述内箱的内腔左侧壁，且与所述内箱转动连接，所述驱动杆的外侧壁左右两侧固定连接有安装板，左右两侧所述安装板的内侧壁一周转动连接有发酵仓，且均匀分布，所述发酵仓的内腔左右侧壁之间滑动连接有放置板，该保温效果好的发酵箱，结构设计合理，可有效对内箱的温度进行保温，防止热量流失，可使发酵的面团均匀受热，提高发酵的效果。技术研发人员：缪林,黄红光,郑瑶芳,黄涛受保护的技术使用者：蚌埠黄钊食品有限公司技术研发日：20231113技术公布日：2024/5/27