一种食品加工用香肠串签装置的制作方法

本技术属于香肠加工，具体涉及一种食品加工用香肠串签装置。

背景技术：

1、中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，一般在对香肠加工售卖时，需要对香肠进串签。

2、现有的香肠串签装置大多数都是人工手动串签，人工手动将香肠串签需要耗费较长时间，比较消耗劳动力，过程较繁锁，降低了工作的效率，为此我们提出一种食品加工用香肠串签装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种食品加工用香肠串签装置，以解决上述背景技术中提出现有的香肠串签装置大多数都是人工手动串签，工作效率低的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用香肠串签装置，包括支撑架和固定架，所述支撑架的内侧设有下料槽，所述支撑架的一侧设有第一电机，所述支撑架的内侧设有连接轴，所述连接轴的表面设有刮块，所述支撑架的一侧设有第二电机，所述支撑架的内侧设有上料辊，所述上料辊的表面设有上料槽，所述支撑架的一侧设有第一连接块，所述第一连接块的一侧设有第一连接杆，所述第一连接杆的表面设有固定杆，所述支撑架的顶部设有第二连接块，所述第二连接块的一侧设有第二连接杆，所述固定杆的一侧设有推动块，所述支撑架的一侧设有连接板，所述连接板的表面设有气缸，所述气缸的一侧设有输出轴，所述固定架的顶部设有输送带，所述输送带的表面设有置物槽。

3、优选的，所述支撑架的内侧固定开设有下料槽，所述下料槽的底部呈斜面，所述支撑架的一侧固定安装有第一电机，所述支撑架的内侧转动连接有连接轴，所述连接轴的一端和第一电机的输出端固定连接，所述连接轴的表面固定安装有刮块，所述支撑架的一侧固定安装有第二电机。

4、优选的，所述支撑架的内侧转动连接有上料辊，所述上料辊的一端和第二电机的输出端固定连接，所述上料辊的表面固定开设有上料槽，所述上料槽设有多个，所述上料辊设于下料槽的一侧，所述支撑架的一侧固定安装有第一连接块，所述第一连接块的一侧固定连接有第一连接杆，所述第一连接杆的表面滑动连接有固定杆。

5、优选的，所述支撑架的顶部固定安装有第二连接块，所述第二连接块的一侧固定连接有第二连接杆，所述固定杆的一端滑动设于第二连接杆的表面，所述固定杆的一侧固定安装有推动块，所述推动块设于上料槽的内侧。

6、优选的，所述支撑架的一侧固定安装有连接板，所述连接板的表面固定安装有气缸，所述气缸的输出端固定连接有输出轴，所述输出轴的一端和固定杆的一侧固定连接。

7、优选的，所述固定架的顶部内侧固定安装有输送带，所述输送带的表面固定安装有置物槽，所述置物槽设有多个。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、通过第二电机带动上料辊进行旋转，可将下料槽中的竹签带入到上料槽的内部，并且跟随上料辊向上方进行转动，通过第一电机的运转可带动连接轴和刮块进行旋转，旋转中的刮块可对上料槽中多余的竹签进行刮除，从而保证上料槽中的竹签始终为一个，通过设有的输送带可带动表面的香肠进行移动，气缸的运转可带动推动块从上料槽的一侧进入到内部，从而带动上料槽内部的竹签向一端进行移动，使得竹签的一端和输送带表面的香肠进行相遇，并且会将竹签插入到香肠中，实现对香肠串签的效果，提高了工作的效率。

技术特征：

1.一种食品加工用香肠串签装置，包括支撑架(1)和固定架(18)，其特征在于：所述支撑架(1)的内侧设有下料槽(2)，所述支撑架(1)的一侧设有第一电机(3)，所述支撑架(1)的内侧设有连接轴(4)，所述连接轴(4)的表面设有刮块(5)，所述支撑架(1)的一侧设有第二电机(6)，所述支撑架(1)的内侧设有上料辊(7)，所述上料辊(7)的表面设有上料槽(8)，所述支撑架(1)的一侧设有第一连接块(9)，所述第一连接块(9)的一侧设有第一连接杆(10)，所述第一连接杆(10)的表面设有固定杆(11)，所述支撑架(1)的顶部设有第二连接块(12)，所述第二连接块(12)的一侧设有第二连接杆(13)，所述固定杆(11)的一侧设有推动块(14)，所述支撑架(1)的一侧设有连接板(15)，所述连接板(15)的表面设有气缸(16)，所述气缸(16)的一侧设有输出轴(17)，所述固定架(18)的顶部设有输送带(19)，所述输送带(19)的表面设有置物槽(20)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用香肠串签装置，其特征在于：所述支撑架(1)的内侧固定开设有下料槽(2)，所述下料槽(2)的底部呈斜面，所述支撑架(1)的一侧固定安装有第一电机(3)，所述支撑架(1)的内侧转动连接有连接轴(4)，所述连接轴(4)的一端和第一电机(3)的输出端固定连接，所述连接轴(4)的表面固定安装有刮块(5)，所述支撑架(1)的一侧固定安装有第二电机(6)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用香肠串签装置，其特征在于：所述支撑架(1)的内侧转动连接有上料辊(7)，所述上料辊(7)的一端和第二电机(6)的输出端固定连接，所述上料辊(7)的表面固定开设有上料槽(8)，所述上料槽(8)设有多个，所述上料辊(7)设于下料槽(2)的一侧，所述支撑架(1)的一侧固定安装有第一连接块(9)，所述第一连接块(9)的一侧固定连接有第一连接杆(10)，所述第一连接杆(10)的表面滑动连接有固定杆(11)。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用香肠串签装置，其特征在于：所述支撑架(1)的顶部固定安装有第二连接块(12)，所述第二连接块(12)的一侧固定连接有第二连接杆(13)，所述固定杆(11)的一端滑动设于第二连接杆(13)的表面，所述固定杆(11)的一侧固定安装有推动块(14)，所述推动块(14)设于上料槽(8)的内侧。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用香肠串签装置，其特征在于：所述支撑架(1)的一侧固定安装有连接板(15)，所述连接板(15)的表面固定安装有气缸(16)，所述气缸(16)的输出端固定连接有输出轴(17)，所述输出轴(17)的一端和固定杆(11)的一侧固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用香肠串签装置，其特征在于：所述固定架(18)的顶部内侧固定安装有输送带(19)，所述输送带(19)的表面固定安装有置物槽(20)，所述置物槽(20)设有多个。

技术总结本技术公开了香肠加工技术领域的一种食品加工用香肠串签装置，包括支撑架和固定架，所述支撑架的内侧固定开设有下料槽，所述下料槽的底部呈斜面，所述支撑架的一侧固定安装有第一电机，所述支撑架的内侧转动连接有连接轴，所述连接轴的一端和第一电机的输出端固定连接，所述连接轴的表面固定安装有刮块，所述支撑架的一侧固定安装有第二电机，通过设有的输送带可带动表面的香肠进行移动，气缸的运转可带动推动块从上料槽的一侧进入到内部，从而带动上料槽内部的竹签向一端进行移动，使得竹签的一端和输送带表面的香肠进行相遇，并且会将竹签插入到香肠中，实现对香肠串签的效果，提高了工作的效率。技术研发人员：丰彪受保护的技术使用者：德昌县彝客食品有限责任公司技术研发日：20231019技术公布日：2024/5/29