一种何首乌的炮制方法与流程

本发明涉及一种何首乌的炮制方法，属于何首乌炮制领域。

背景技术：

1、何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，味苦、甘、涩，性微温，归肝、心、肾经。具有解毒、消痈、截疟、润肠通便之功效；常用于治疗疮痈、瘰疬、风疹瘙痒、久疟体虚、肠燥便秘等症状，属于清泻药。制何首乌为何首乌的炮制加工品。经炮制后，制何首乌转为滋补药，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂之功效，常用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、高脂血症等症状。

2、《本草蒙筌》指出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”制何首乌作为一种传统的补益中药，其炮制非常重要。《本草汇源》记载：“生何首乌，味苦涩，气温，有微毒；制熟气温，无毒”。目前临床上有应用制何首乌引起肝损伤不良反应的报道，原因与其炮制不规范有很大关系。

3、现代药理研究表明，何首乌毒性成分主要集中在蒽醌类和二苯乙烯苷类物质，也是由于这两类物质的含量较高带来的毒性。二苯乙烯苷类物质会增强肝脏对何首乌中大黄素类物质的易感性。因此，通过规范的炮制方法，可以减少二苯乙烯苷类物质及蒽醌类物质中大黄素的含量，从而降低肝脏对何首乌毒性成分的敏感性，实现降低毒副作用的目的。

4、何首乌在炮制过程中，二苯乙烯苷类物质的含量会随着炮制时间的增加而减少，总蒽醌、结合蒽醌含量会随蒸制时间延长而减少，游离蒽醌增加、总大黄素含量降低，使致泻作用减弱，同时通过炮制后其磷脂类物质和糖的含量增加，滋补力增强。而且2020年版《中国药典》质量标准规定：制何首乌表面黑褐色或棕褐色、质坚硬、断面角质样；气微、味微甘而苦涩。制何首乌含量按干燥品计算，含二苯乙烯苷(c20h22o9)不得少于0.70％；含游离蒽醌以大黄素(c15h10o5)和大黄素甲醚(c16h12o5)总量计，不得少于0.10％。由此可知，何首乌生用泻下作用强，制后泻下作用减弱、补益作用增强，符合传统“生泻熟补”的炮制理论。临床上合理配伍应用制何首乌可起到抗衰老、增加免疫力、提高记忆力、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤等作用。

5、授权公告号为cn108030810b的中国发明专利，公开了一种何首乌饮片的炮制方法，首先将何首乌片加入黑豆汁浓缩液、润透，然后置蒸汽压力锅内进行高压蒸制、焖制，待压力和温度自然降下后取出，放入高压电场干燥设备中干燥。该方法在炮制过程中至少需要更换一次设备，而且需要在压力、温度自然降下后再更换，这意味着该炮制方法工期长、费时费力，易造成原材料的浪费。在蒸汽压力锅中进行蒸制，蒸汽会直接接触何首乌分解其有效成分，当水蒸汽排出时何首乌的有效成分会随之流失，影响其质量并降低制何首乌的收率。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种何首乌的炮制方法，以解决现有技术中何首乌炮制方法不规范、易造成原料浪费且制何首乌的收率低的问题。

2、为了实现以上目的，本发明的技术方案为：

3、一种何首乌的炮制方法，包括以下步骤：

4、(1)将何首乌片进行多次润制，所述润制是依次进行黑豆汁喷洒、浸润；

5、(2)将润制后的何首乌片进行三次以上蒸焖处理，所述蒸焖处理为依次进行蒸制、焖制，所述蒸制为蒸汽不接触所述何首乌片的蒸制，蒸制后切断蒸汽进行焖制；

6、(3)将蒸焖处理后的何首乌片进行干燥处理，所述干燥处理为真空条件下蒸汽不接触所述何首乌片的干燥。

7、本发明的何首乌的炮制方法为开拓型发明创造。本发明通过多次喷洒黑豆汁对何首乌片进行润制，可以使何首乌片润制得更加均匀且不会造成黑豆汁的浪费。采用蒸汽不接触的方式，避免了蒸汽过分分解何首乌的有效成分以及有效成分的损失，保证了制何首乌的质量和收率。

8、此外，本发明的蒸焖处理与干燥处理均是采用蒸汽不接触的方式、以蒸汽为热源进行的，可以不需要更换设备，在同一设备中即可完成润、蒸、干燥3个加工过程处理，这样在蒸焖处理后不需要降温后再进行干燥处理，缩短了何首乌炮制的工期，省时省力。

9、为了对何首乌片进行充分润制且不浪费黑豆汁，优选地，所述黑豆汁的总用量为每100kg何首乌片添加30kg。在润制过程中，可以通过间断式地翻转何首乌来充分润制。

10、优选地，所述多次润制为三次以上；所述润制的总时间为12-24h。自然界温度高时，如夏天30～40℃，润制12h左右即可润透；自然界温度低时，如冬天5～15℃，润制24h左右即可润透。

11、优选地，所述黑豆汁喷洒是，前一次喷洒黑豆汁的用量不小于后一次。进一步优选为第一次喷洒黑豆汁的用量为60％，第二次、第三次喷洒喷洒黑豆汁的用量分别为20％。

12、优选地，所述蒸制的温度为95～100℃。在该温度下进行蒸制，可以提高何首乌片对黑豆汁的吸附能力，便于何首乌片的表面呈黑褐色或棕褐色。而且该温度下，可以使何首乌中的毒性成分分解转化为有效成分。

13、为了使何首乌片的表面颜色符合标准且上色均匀，优选地，所述蒸焖处理的总时间为35～40h。进一步优选为36～39h。在蒸焖过程中，可以通过间断式地翻转何首乌进一步提高上色的均匀程度。

14、优选地，每次蒸制的时间为7～8h，每次焖制的时间为4～5h。在蒸制过程中可以实现何首乌的解毒，焖制时可以使何首乌转化出更多的糖类物质，从而使何首乌的表面变为黑褐色。

15、优选地，所述干燥处理的温度为75～80℃。通过该温度对何首乌片进行干燥，使其含水量达到10～11％左右，确保药品质量稳定。

16、优选地，所述真空条件为(-0.085)～(-0.08)mpa。

技术特征：

1.一种何首乌的炮制方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述黑豆汁的总用量为每100kg何首乌片添加30kg。

3.根据权利要求2所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述多次润制为三次以上；所述润制的总时间为12-24h。

4.根据权利要求1所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述黑豆汁喷洒是，前一次喷洒黑豆汁的用量不小于后一次。

5.根据权利要求1所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述蒸制的温度为95～100℃。

6.根据权利要求5所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述蒸焖处理的总时间为35～40h。

7.根据权利要求6所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，每次蒸制的时间为7～8h，每次焖制的时间为4～5h。

8.根据权利要求1所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述干燥处理的温度为75～80℃。

9.根据权利要求8所述的何首乌的炮制方法，其特征在于，所述真空条件为(-0.085)～(-0.08)mpa。

技术总结本发明涉及一种何首乌的炮制方法，属于何首乌炮制领域。该炮制方法包括以下步骤：(1)将何首乌片进行多次润制，所述润制是依次进行黑豆汁喷洒、浸润；(2)将润制后的何首乌片进行三次以上蒸焖处理，所述蒸焖处理为依次进行蒸制、焖制，所述蒸制为蒸汽不接触所述何首乌片的蒸制，蒸制后切断蒸汽进行焖制；(3)将蒸焖处理后的何首乌片进行干燥处理，所述干燥处理为真空条件下蒸汽不接触所述何首乌片的干燥。该炮制方法可以使何首乌片润制得更加均匀且不会造成原料的浪费，采用蒸汽不接触的方式，避免了蒸汽过分分解何首乌的有效成分以及有效成分的损失，保证了制何首乌的质量和收率。技术研发人员：张安仓,陈延,牛金永受保护的技术使用者：郑州瑞龙制药股份有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/20