一种茶油基甘油二酯氨糖脂及其制备方法与应用与流程

本发明属于日化用品领域，具体涉及一种茶油基甘油二酯氨糖脂及其制备方法与应用。

背景技术：

1、皮肤衰老是一个复杂的演变过程，皮肤老化除了肉眼可见的面部形态变化外，如松弛、皱纹等，还会导致皮肤屏障功能受损，造成水分流失、皮肤干燥等。皮肤皱纹的出现是一种最直观的皮肤衰老的表现，因此抗皮肤皱纹的化妆品成为爱美人士热衷的对象。但是大多数化妆品采用物理遮盖或麻痹神经的方法掩盖皱纹，不能从根本上改变皮肤衰老状态或造成了皮肤的进一步损伤和衰老。

2、中医药和天然药物中含有多种抗衰老的成分，但对于皮肤抗衰老效果仍存在不稳定性，因为皮肤衰老是多种因素导致的，许多成分只有抗氧化作用，达不到抗皱的目的。茶油是我国特有的一种植物油，其本身具有很高的营养价值，除较高含量的油酸、亚油酸外，还有多种生理活性物质如角鲨烯、甾醇、生育酚、茶多酚等物质，具有防衰老、抗炎、抗肿瘤等多种功能。但在化妆品中茶油只作为天然保湿剂或油性基质，并无显著的抗皱作用，同时它不溶于水，亲水亲肤性差，从而限制了它在水性化妆品应用。

3、茶油中大部分成分为油酸或亚油酸甘油三酯，对茶油中的甘油三酯改性，先将其转化为甘油二酯，再衍生为亲水性脂，以提高其亲水亲肤性和抗皱效果，此类研究未见报道。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的缺点与不足，本发明的首要目的在于提供了一种茶油基甘油二酯氨糖脂。

2、本发明的另一目的在于提供了一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法。

3、本发明的再一目的在于提供了一种茶油基甘油二酯氨糖脂在制备抗皱化妆品中的应用。

4、本发明的目的通过以下技术方案实现：

5、一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，以茶油为原料水解制得茶油基甘油二酯，再将茶油基甘油二酯与氨糖反应即制得茶油基甘油二酯氨糖脂。

6、具体的，上述茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法包括以下步骤：

7、(1)将茶油与甘油混合均匀，然后加入适量的水，混合均匀后再加入脂肪酶，搅拌反应，反应结束后加入正已烷，用氢氧化钾溶液与乙醇水溶液的等体积比混合溶液调节体系ph至8-10，再加入水萃取，静置分层后取上层蒸馏除去正己烷，得到产物茶油基甘油二酯；

8、(2)将步骤(1)所得茶油基甘油二酯与氨基葡萄糖加入到磷酸盐缓冲液中，然后加入α-葡萄糖苷酶搅拌反应，反应结束后加入乙醇静置沉淀，过滤，滤液蒸馏除去乙醇，得到产物茶油基甘油二酯氨糖脂。

9、优选的，步骤(1)中所述脂肪酶为novozyme 435脂肪酶、黑曲霉脂肪酶、米曲霉脂肪酶中的一种或几种。

10、优选的，步骤(1)中茶油与甘油的质量比为(1.5-4):1，水的加入量为茶油与甘油总质量的1％-3％，脂肪酶的加入量为茶油、甘和水三者总质量的1％-5％，搅拌反应的反应温度为40-60℃，搅拌速度为300-800rpm，反应时间为12-36h。

11、优选的，步骤(2)中α-葡萄糖苷酶的加入量为反应物质量的1％-5％，搅拌速度为500-1500rpm，反应温度为40-60℃，反应时间为24-48h。

12、优选的，步骤(1)中正已烷的加入量为反应物体积的1-3倍，氢氧化钾溶液的浓度为0.5-1mol/l，乙醇水溶液的体积分数为30％-50％，萃取水用量为体系体积的1/2-1/4倍，蒸馏温度为65-80℃。

13、优选的，步骤(2)中茶油基甘油二酯与氨基葡萄糖的质量比为3:(0.5～1)，缓冲液用量为茶油基甘油二酯体积的0.5-1.5倍，乙醇加入量为体系体积的4-6倍。

14、优选的，步骤(2)中缓冲液ph为6-8，蒸馏温度65-80℃。

15、一种茶油基甘油二酯氨糖脂，其特征在于，采用上述任一所述方法制备而成。

16、上述茶油基甘油二酯氨糖脂在制备抗皱化妆品中的应用。

17、本发明的原理如下：茶油在脂肪酶作用下与甘油发生酯交换反应，生成茶油基甘油二酯。茶油基甘油二酯游离的羟基与氨基葡萄糖醛基在α-葡萄糖苷酶作用下，发生转糖苷作用，得到茶油基甘油二酯氨糖脂。上述反应过程中，分子中氨基和羟基与水形成较多的氢键，提高了其水溶性，且由于游离氨基的存在，使产品具有抗氧化作用，并可与还原糖结合阻止皮肤糖基化反应，从而实现抗衰老和抗皱效果。

18、本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：1)本发明对甘油二酯改性后，其抗氧化性能和抗糖化性能显著提高。2)本发明对茶油改性后在水中的溶解度显著提高，从而使其能够添加在水性产品中发挥效用。3)本发明工艺简单，反应条件温和，易实现工业化生产。

技术特征：

1.一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，以茶油为原料水解制得茶油基甘油二酯，再将茶油基甘油二酯与氨糖反应即制得茶油基甘油二酯氨糖脂。

2.根据权利要求1所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述脂肪酶为novozyme 435脂肪酶、黑曲霉脂肪酶、米曲霉脂肪酶中的一种或几种。

4.根据权利要求2所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中茶油与甘油的质量比为(1.5-4):1，水的加入量为茶油与甘油总质量的1％-3％，脂肪酶的加入量为茶油、甘油和水三者总质量的1％-5％，搅拌反应的反应温度为40-60℃，搅拌速度为300-800rpm，反应时间为12-36h。

5.根据权利要求2所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，步骤(2)中α-葡萄糖苷酶的加入量为反应物质量的1％-5％，搅拌速度为500-1500rpm，反应温度为40-60℃，反应时间为24-48h。

6.根据权利要求2所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中正已烷的加入量为反应物体积的1-3倍，氢氧化钾溶液的浓度为0.5-1mol/l，乙醇水溶液的体积分数为30％-50％，萃取水用量为体系体积的1/2-1/4倍，蒸馏温度为65-80℃。

7.根据权利要求2所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，步骤(2)中茶油基甘油二酯与氨基葡萄糖的质量比为3:(0.5～1)，缓冲液用量为茶油基甘油二酯体积的0.5-1.5倍，乙醇加入量为体系体积的4-6倍。

8.根据权利要求2所述的一种茶油基甘油二酯氨糖脂的制备方法，其特征在于，步骤(2)中缓冲液ph为6-8，蒸馏温度为65-80℃。

9.一种茶油基甘油二酯氨糖脂，其特征在于，采用权利要求1至8任一所述方法制备而成。

10.权利要求9所述茶油基甘油二酯氨糖在制备抗皱化妆品中的应用。

技术总结本发明属于日化用品领域，具体公开了一种茶油基甘油二酯氨糖脂及其制备方法与应用，其特征是以茶油为原料水解制得茶油基甘油二酯，再将茶油基甘油二酯与氨糖反应即制得茶油基甘油二酯氨糖脂。其制备方法具体包括以下步骤：(1)茶油基甘油二酯的制备，(2)茶油基甘油二酯氨糖脂的制备。本发明制备得到的茶油基甘油二酯氨糖脂兼有抗氧化、抗糖化作用和水溶性，具有显著的抗衰老和抗皱效果。技术研发人员：周炎辉,叶勇,周奇志,周帅鹏,夏秋受保护的技术使用者：湖南奇异生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/12