玉米黄质在改善低溶解氧诱导的黄颡鱼体色异常中的应用

本发明属于水产养殖，具体涉及玉米黄质在改善低溶解氧诱导的黄颡鱼体色异常中的应用。

背景技术：

1、随着消费质量的提高，人们越来越注重消费品的品质，而体色是鱼类品质最直观的表现。随着集约化水产养殖的快速发展，使用缺乏有效色素源的饲料或环境改变等因素常导致养殖鱼类体色异常，造成经济损失且不利于水产养殖的可持续发展。

2、低溶解氧是水产养殖过程中比较常见的环境胁迫。在人工养殖过程中，由于残饵和排泄物不能及时清理，加上水体相对封闭等原因容易导致鱼类缺氧。而且，养殖鱼类在捕捞和运输过程中也会处于急性缺氧状态。鱼类处于低氧环境条件下，会导致应激反应，引发生理生态功能紊乱，造成鱼类体色异常，从而影响鱼类的市场价格和养殖效益。

3、鱼类的体色主要由色素细胞中的色素决定，常见的色素主要包括类胡萝卜素和黑色素，其中类胡萝卜素主要与红色、橙色和黄色等颜色相关。目前，针对体色特征明显的重要经济鱼类，养殖过程中会添加色素维持鱼类体色，但在低氧胁迫条件下并不能维持体色正常。

技术实现思路

1、针对现有技术不足，本发明目的在于提供玉米黄质在改善低溶解氧诱导黄颡鱼体色异常中的应用，以缓解低氧胁迫环境下黄颡鱼应激反应，维持黄颡鱼体色正常，保障品质。

2、本发明提供了玉米黄质在改善黄颡鱼体色异常中的应用。

3、优选的是，所述黄颡鱼体色异常由低溶解氧诱导。

4、优选的是，所述水体低溶解氧包括水体溶解氧浓度为0.30±0.06mg/l。

5、本发明提供了一种改善黄颡鱼体色异常的方法，向黄颡鱼投喂含玉米黄质的饲料。

6、优选的是，所述饲料中玉米黄质的含量大于100μg/g饲料。

7、本发明提供了一种缓解低溶解氧胁迫环境下黄颡鱼应激反应的饲料，所述饲料中含有玉米黄质。

8、优选的是，所述饲料中玉米黄质的含量大于100μg/g饲料。

9、有益效果：本发明提供了玉米黄质在改善黄颡鱼体色异常中的应用，饲料中添加玉米黄质不会对黄颡鱼的生长和饲料效率造成显著影响；饲料中添加玉米黄质能够显著增加黄颡鱼皮肤和肝脏的玉米黄质和总类胡萝卜素含量，有效改善黄颡鱼体色；玉米黄质可以显著降低低氧刺激下黄颡鱼背部皮肤亮度(l)、红度(a)、黄度(b)和饱和度(c)，有效改善低氧刺激导致的黄颡鱼体色异常。此外，玉米黄质组黄颡鱼背部和腹部皮肤的色度并未受低氧刺激的影响；玉米黄质可以显著降低低氧刺激下黄颡鱼血浆乳酸和丙二醛含量，有效减缓黄颡鱼应激反应，从而改善低氧应激导致的黄颡鱼体色异常。综上所述，玉米黄质作为饲料添加剂可以增加黄颡鱼皮肤和肝脏中玉米黄质和总类胡萝卜素的含量，有效减缓低氧刺激导致的黄颡鱼应激反应，有效改善低氧刺激导致的黄颡鱼背部皮肤亮度(l)、红度(a)、黄度(b)和饱和度(c)异常增加的现象，维持黄颡鱼体色正常，保障水产品品质。

技术特征：

1.玉米黄质在改善黄颡鱼体色异常中的应用。

2.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述黄颡鱼体色异常由水体低溶解氧诱导。

3.根据权利要求2所述应用，其特征在于，所述水体低溶解氧包括水体溶解氧浓度为0.30±0.06mg/l。

4.一种改善黄颡鱼体色异常的方法，其特征在于，向黄颡鱼投喂含玉米黄质的饲料。

5.根据权利要求4所述方法，其特征在于，所述饲料中玉米黄质的含量大于100μg/g饲料。

6.一种缓解低氧胁迫环境下黄颡鱼应激反应的饲料，其特征在于，所述饲料中含有玉米黄质。

7.根据权利要求6所述饲料，其特征在于，所述饲料中玉米黄质的含量大于100μg/g饲料。

技术总结本发明提供了玉米黄质在改善低溶解氧诱导的黄颡鱼体色异常中的应用，属于水产养殖技术领域。本发明提供了玉米黄质在改善黄颡鱼体色异常中的应用。饲料中添加玉米黄质不会对黄颡鱼的生长和饲料效率造成显著影响，同时能够显著增加黄颡鱼皮肤和肝脏的玉米黄质和总类胡萝卜素含量，有效改善黄颡鱼体色；显著降低低氧刺激导致的黄颡鱼体色异常，并能避免背部和腹部皮肤的色度受低氧刺激的影响；有效减缓黄颡鱼应激反应，从而改善低氧应激导致的黄颡鱼体色异常。综上所述，玉米黄质作为饲料添加剂可以维持黄颡鱼体色正常，保障水产品品质。技术研发人员：刘翠,刘昊昆,朱晓鸣,韩冬,解绶启,金俊琰,张志敏受保护的技术使用者：中国科学院水生生物研究所技术研发日：技术公布日：2024/9/26