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一种用于大米制作食品的浸泡装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-10-09 16:04:25

本发明属于食品加工,具体涉及一种用于大米制作食品的浸泡装置。

背景技术:

1、大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米做为主食之一,除了做成米饭米粥外,可做成的食品也有很多,比如米皮、米线、米粿、米团、糍粑、米豆腐等。

2、现有技术存在以下问题:在将大米制作食品过程中,常常需要浸泡,浸泡是为了使大米变软(以手可捏碎为标准),方便后续的研磨等再加工,但是现在使用的大米制作食品浸泡装置,多结构复杂或功能简单,在大米浸泡过程中,不能实现很好的浸泡、甩水和上下料,因此急需解决这个问题。

技术实现思路

1、为解决上述背景技术中提出的问题。本发明提供了一种用于大米制作食品的浸泡装置,具有方便使用的特点。

2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种用于大米制作食品的浸泡装置,包括浸泡机架组件,所述浸泡机架组件顶部设置有浸泡臂组件,所述浸泡臂组件中间设置有浸泡筒组件,所述浸泡臂组件在浸泡机架组件上形成气缸顶推式抬升臂结构,通过所述浸泡臂组件的抬升,所述浸泡筒组件在浸泡机架组件上形成下降浸泡筒结构、抬升甩水筒结构和抬升出料筒结构,通过所述浸泡机架组件、浸泡臂组件和浸泡筒组件之间的配合,使得所述浸泡筒组件在下降和抬升时,其内部形成自适应的转动内筛胆结构。

3、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述浸泡机架组件包括底机架,所述底机架中部固定设置有浸泡外筒,且底机架两侧前端均固定设置有l型臂架,所述底机架两侧均转动设置有气缸,一侧所述l型臂架顶部通过固定杆固定设置有固定皮带轮,所述固定皮带轮上开设有贯通圆槽;

4、所述浸泡臂组件包括第一浸泡臂和第二浸泡臂,所述第一浸泡臂和第二浸泡臂一端均固定设置有中心轴杆,且第一浸泡臂和第二浸泡臂另一端均固定设置有内连接臂和顶架臂,所述第一浸泡臂和第二浸泡臂一端侧外侧均通过轴承转动设置有端部轴杆,所述第一浸泡臂上的顶架臂顶部转动设置有支轴杆,所述支轴杆两端分别固定设置有第一齿动轮和锥型齿轮,所述第一浸泡臂的端部轴杆上固定设置有驱动皮带轮和第二齿动轮,所述驱动皮带轮上套设有皮带;

5、所述浸泡筒组件包括浸泡外筛筒和浸泡内筛胆,所述浸泡内筛胆顶部外壁固定设置有锥型齿环,所述浸泡外筛筒底部通过筛筒圆槽贯穿滑动设置有顶紧臂杆,所述顶紧臂杆顶部固定设置有顶紧座台,所述顶紧座台顶面设置有万向轮,所述顶紧臂杆上套设有顶紧弹簧,所述浸泡外筛筒顶部一侧固定设置有出料斗。

6、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述第一浸泡臂和第二浸泡臂均通过中心轴杆和轴承座与两个l型臂架顶部转动连接,所述第一浸泡臂上的中心轴杆通过贯通圆槽贯穿固定皮带轮,所述皮带套设在驱动皮带轮和固定皮带轮之间。

7、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述第一浸泡臂和第二浸泡臂均通过内连接臂与浸泡外筛筒两侧外壁固定连接,两个所述气缸顶部分别与第一浸泡臂和第二浸泡臂臂体转动连接。

8、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述第一齿动轮与第二齿动轮齿合,所述第二齿动轮的直径大于第一齿动轮的直径,所述第二齿动轮和第一齿动轮之间形成加速齿合结构。

9、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述固定皮带轮的直径大于驱动皮带轮的直径,所述固定皮带轮是固定连接在l型臂架顶部的,且固定皮带轮通过皮带对驱动皮带轮形成牵引驱动结构。

10、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述浸泡内筛胆顶部通过轴承与浸泡外筛筒顶部转动连接,所述锥型齿环位于浸泡外筛筒顶面上方,通过所述顶紧弹簧的顶推,所述顶紧座台带动万向轮抵触在浸泡内筛胆底部。

11、在一种用于大米制作食品的浸泡装置优选方案中,所述锥型齿轮与锥型齿环齿合,所述浸泡内筛胆在浸泡外筛筒内形成自适应的转动内胆结构。

12、与现有技术相比,本发明的有益效果是:浸泡臂组件在浸泡机架组件上形成气缸顶推式抬升臂结构,通过浸泡臂组件的抬升,浸泡筒组件在浸泡机架组件上形成下降浸泡筒结构、抬升甩水筒结构和抬升出料筒结构,通过浸泡机架组件、浸泡臂组件和浸泡筒组件之间的配合,使得浸泡筒组件在下降和抬升时,其内部形成自适应的转动内筛胆结构,第一浸泡臂和第二浸泡臂与底机架之间转动设置有气缸,且 第一浸泡臂和第二浸泡臂远端通过内连接臂固定在浸泡筒组件两侧,通过控制气缸的伸缩,实现第一浸泡臂和第二浸泡臂以中心轴杆为圆心的转动,即实现浸泡筒组件在第一浸泡臂和第二浸泡臂远端的抬升和下降,在进行大米浸泡时,此时将大米放入浸泡内筛胆内,在浸泡外筒内放置浸泡液,当气缸收缩时,此时通过第一浸泡臂和第二浸泡臂的下降,此时浸泡筒组件整体放入浸泡外筒内,实现大米的下降浸泡,当浸泡完成后,通过气缸的伸展,此时通过第一浸泡臂和第二浸泡臂的抬升,此时浸泡筒组件整体从浸泡外筒内抬出,实现大米浸泡后的沥水,再次伸展气缸,此时第一浸泡臂和第二浸泡臂带动浸泡筒组件抬升到接近或靠近九十度时,实现浸泡后大米的出料,在浸泡阶段时,可通过气缸实现第一浸泡臂和第二浸泡臂的轻微抬升或下降,此时浸泡内筛胆内的大米在浸泡外筒内形成上下动作且正转及反转的浸泡动作,通过此种方式,实现大米浸泡的充分性,在沥水过程中,可通过气缸实现第一浸泡臂和第二浸泡臂的抬升或下降幅度的小幅度改变,此时浸泡内筛胆在沥水抬升过程中,实现快速的正转或反转,从而在对浸泡后的大米进行沥水时,实现一个甩水动作,保证浸泡后大米的快速除水,当大米沥水抬升完成后,即此时将气缸继续伸展,此时第一浸泡臂和第二浸泡臂继续抬升,此时浸泡筒组件上的浸泡内筛胆处于九十度或接近九十度时,内部的大米就会掉落,即出料,在这个过程中,可通过气缸实现第一浸泡臂和第二浸泡臂的抬升或下降幅度的小幅度改变,此时浸泡内筛胆在下料过程中,进行轻微的正转或反转,通过此种方式,使得浸泡内筛胆的大米可被快速的朝下甩出,保证出料干净。

技术特征:

1.一种用于大米制作食品的浸泡装置,包括浸泡机架组件(100),其特征在于:所述浸泡机架组件(100)顶部设置有浸泡臂组件(200),所述浸泡臂组件(200)中间设置有浸泡筒组件(300),所述浸泡臂组件(200)在浸泡机架组件(100)上形成气缸顶推式抬升臂结构,通过所述浸泡臂组件(200)的抬升,所述浸泡筒组件(300)在浸泡机架组件(100)上形成下降浸泡筒结构、抬升甩水筒结构和抬升出料筒结构,通过所述浸泡机架组件(100)、浸泡臂组件(200)和浸泡筒组件(300)之间的配合,使得所述浸泡筒组件(300)在下降和抬升时,其内部形成自适应的转动内筛胆结构。

2.根据权利要求1所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述浸泡机架组件(100)包括底机架(101),所述底机架(101)中部固定设置有浸泡外筒(102),且底机架(101)两侧前端均固定设置有l型臂架(104),所述底机架(101)两侧均转动设置有气缸(103),一侧所述l型臂架(104)顶部通过固定杆(105)固定设置有固定皮带轮(107),所述固定皮带轮(107)上开设有贯通圆槽(106);

3.根据权利要求2所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述第一浸泡臂(201)和第二浸泡臂(202)均通过中心轴杆(203)和轴承座与两个l型臂架(104)顶部转动连接,所述第一浸泡臂(201)上的中心轴杆(203)通过贯通圆槽(106)贯穿固定皮带轮(107),所述皮带(212)套设在驱动皮带轮(211)和固定皮带轮(107)之间。

4.根据权利要求2所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述第一浸泡臂(201)和第二浸泡臂(202)均通过内连接臂(204)与浸泡外筛筒(301)两侧外壁固定连接,两个所述气缸(103)顶部分别与第一浸泡臂(201)和第二浸泡臂(202)臂体转动连接。

5.根据权利要求2所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述第一齿动轮(209)与第二齿动轮(210)齿合,所述第二齿动轮(210)的直径大于第一齿动轮(209)的直径,所述第二齿动轮(210)和第一齿动轮(209)之间形成加速齿合结构。

6.根据权利要求2所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述固定皮带轮(107)的直径大于驱动皮带轮(211)的直径,所述固定皮带轮(107)是固定连接在l型臂架(104)顶部的,且固定皮带轮(107)通过皮带(212)对驱动皮带轮(211)形成牵引驱动结构。

7.根据权利要求2所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述浸泡内筛胆(308)顶部通过轴承与浸泡外筛筒(301)顶部转动连接,所述锥型齿环(309)位于浸泡外筛筒(301)顶面上方,通过所述顶紧弹簧(304)的顶推,所述顶紧座台(306)带动万向轮(307)抵触在浸泡内筛胆(308)底部。

8.根据权利要求2所述的一种用于大米制作食品的浸泡装置,其特征在于:所述锥型齿轮(207)与锥型齿环(309)齿合,所述浸泡内筛胆(308)在浸泡外筛筒(301)内形成自适应的转动内胆结构。

技术总结本发明公开了一种用于大米制作食品的浸泡装置,包括浸泡机架组件,所述浸泡机架组件顶部设置有浸泡臂组件,所述浸泡臂组件中间设置有浸泡筒组件,浸泡臂组件在浸泡机架组件上形成气缸顶推式抬升臂结构,通过浸泡臂组件的抬升,浸泡筒组件在浸泡机架组件上形成下降浸泡筒结构、抬升甩水筒结构和抬升出料筒结构,通过浸泡机架组件、浸泡臂组件和浸泡筒组件之间的配合,使得浸泡筒组件在下降和抬升时,其内部形成自适应的转动内筛胆结构,在浸泡阶段时,可通过气缸实现第一浸泡臂和第二浸泡臂的轻微抬升或下降,此时浸泡内筛胆内的大米在浸泡外筒内形成上下动作且正转及反转的浸泡动作,通过此种方式,实现大米浸泡的充分性。技术研发人员:邹晓明,王立业受保护的技术使用者:吉林省长兴谷物食品有限责任公司技术研发日:技术公布日:2024/9/26

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