一种围手术期营养补充剂及其制备方法和应用与流程

本发明属于医学配方，具体涉及一种围手术期营养补充剂及其制备方法和应用。

背景技术：

1、外科感染定义为外科手术后手术切口或身体内部发生的感染，可能导致切口延迟愈合和出现其他严重并发症，是常见的术后并发症之一。发生外科感染的术后病人的死亡率较未发生感染的病人高出2-11倍，且外科感染还与疾病复发率及住院时间相关。发生外科感染的原因是多因素的，围手术期病人营养状态已被确定为导致外科感染的一个关键且可改变的危险因素。手术后由于疼痛等生理原因、以及病人的心理因素的影响，常导致病人出现食欲下降、味觉异常，摄入营养减少，加之手术损伤，导致病人术后营养状况进一步恶化，增加了病人术后并发症发生的风险，延长病人住院时间，降低病人生活质量，对病人的预后产生了严重的影响。

2、口服营养补充剂作为术后病人最佳营养支持方式，20世纪70年代开始在临床使用，

3、其在减轻病人术后体重下降、维持肌肉质量、提高免疫功能和生活质量方面都有帮助。由于免疫系统在感染预防和清除病原体中起重要作用，特定营养底物如ω-3多聚不饱和脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸和核糖核酸等已被添加到标准营养干预措施中，这些营养物质被称为免疫营养素，其基本原理是增强肠道和全身的免疫功能，保护肠屏障功能，增强炎症的控制并促进组织恢复。

4、专利(cn113812637a)提供了一种术前术后营养补充剂，包括乌鳢肽、乌鸡肽、小麦低聚肽、大枣粉、黄精粉、茯苓粉、山楂粉、胡萝卜粉、生姜粉、香菇粉、紫苏粉、陈皮粉、麦芽糊精、抗性糊精以及葡萄糖酸亚铁，能够提高消化道损伤患者体内氮元素的吸收储备，使机体处于正氮平衡状态；同时植物成分中的植物多糖能够调节肠道菌群，有利于肠道营养调节；能够促进血浆蛋白中白蛋白、前白蛋白和转铁蛋白的合成及储存，能够为消化道损伤的术后患者进行营养补充。

5、期刊论文(“口服营养补充剂介入时机对胸腔镜肺癌手术患者术后并发症及营养指标的影响”，周豫静，《国际护理学杂志》，2023年2期)探讨口服营养补充剂介入时机对胸腔镜肺癌手术患者术后并发症及营养指标的影响，结果显示口服营养补充剂能有效改善胸腔镜肺癌手术患者围术期营养状况及免疫功能，降低患者并发症发生率，促进患者术后康复，且术前口服营养补充剂效果更佳。

6、期刊论文(“口服营养补充剂对乳腺癌术后化疗患者肠黏膜屏障功能及营养情况的影响”，薛姣等，《现代医药卫生》，2022年5期)探讨口服营养补充剂对乳腺癌术后接受环磷酰胺联合表阿霉素贯序方案(ec-t)化疗对患者肠黏膜屏障功能及营养情况的影响，结果表明乳腺癌术后接受ec-t化疗患者口服肠内营养相比普通饮食能有效保护患者肠黏膜屏障功能并改善其营养状况。

7、综上可知，围手术期采用口服营养补充剂可以调整患者围术期营养状况及免疫功能，降低患者并发症发生率，促进患者术后康复。但是现有技术提供的口服营养补充剂疗效较为单一，不能同时降低炎症反应、增强免疫。

8、基于此，有必要提出一种围手术期营养补充剂，在提供营养支持的同时，可以调节患者的炎症反应和免疫功能，降低患者并发症发生率，促进患者术后康复。

技术实现思路

1、本发明针对现有技术存在的问题，提供了一种围手术期营养补充剂及其制备方法和应用。所述围手术期营养补充剂包括：甘蔗多酚、鱼油、麦芽糊精、结晶果糖、葡萄糖、抗坏血酸棕榈酸酯、异麦芽酮糖醇和β-胡萝卜素。通过采用特定工艺获取的甘蔗多酚与鱼油复合使用，同时配合其他营养物质，可以调控免疫细胞分泌炎症因子的种类和数量而降低全身炎症反应，在提供营养支持的同时，调节患者的炎症反应和免疫功能，降低患者并发症发生率，促进患者术后康复。

2、为实现上述目的，第一方面，本发明提供了一种围手术期营养补充剂，包括：甘蔗多酚、鱼油、麦芽糊精、结晶果糖、葡萄糖、抗坏血酸棕榈酸酯、异麦芽酮糖醇和β-胡萝卜素。

3、甘蔗多酚具有良好的抗氧化、抗炎作用，鱼油则可通过调控免疫细胞分泌炎症因子的种类和数量而降低全身炎症反应，通过采用甘蔗多酚与鱼油复合使用，可以更好的调控免疫细胞分泌炎症因子的种类和数量而降低全身炎症反应。并且，提取工艺对甘蔗多酚的具体组成也具有较大的影响，本发明先用水进行提取，一方面可以去除部分水溶性物质，另一方面可以促进复合溶剂提取时有效成分的溶出，获得活性更优的甘蔗多酚。

4、在一项优选的实施方案中，按重量份数，所述围手术期营养补充剂包括：甘蔗多酚1-5份、鱼油1-5份、麦芽糊精60-90份、结晶果糖15-25份、葡萄糖6-10份、抗坏血酸棕榈酸酯0.15-0.3份、异麦芽酮糖醇0.1-0.2份和β-胡萝卜素0.1-0.3份。

5、在一项优选的实施方案中，所述甘蔗多酚的制备包括：甘蔗加水提取后，取残渣加复合溶剂提取，取提取液挥干溶剂，得甘蔗多酚；所述复合溶剂为甲醇、乙醇和水的混合物。

6、在一项优选的实施方案中，甲醇、乙醇和水的混合物中，甲醇、乙醇和水的体积比为1-3:2-3:1。

7、在一项优选的实施方案中，甘蔗与水的质量体积比为1g:5-20ml，提取温度为50-80℃，提取时间为2-8h；残渣与复合溶剂的质量体积比为1g:5-15ml，提取温度为20-50℃，提取时间为3-10h。

8、在一项优选的实施方案中，提取前还包括对甘蔗进行粉碎的步骤。

9、第二方面，本发明提供了前述围手术期营养补充剂的制备方法，包括如下步骤：按配方称取原料，混合均匀即可。

10、第三方面，本发明提供了前述围手术期营养补充剂在制备用于围手术期营养产品中的应用。

11、在一项优选的实施方案中，所述围手术期包括术前和术后。

12、在一项优选的实施方案中，所述围手术期营养补充剂通过用水冲服后使用。

13、在一项优选的实施方案中，所述围手术期营养补充剂在术前2-6小时或术后服用。

14、本发明的有益效果是：

15、1、本发明通过采用特定工艺获取的甘蔗多酚与鱼油复合使用，同时配合其他营养物质，可以调控免疫细胞分泌炎症因子的种类和数量而降低全身炎症反应。

16、2、本发明的围手术期营养补充剂在提供营养支持的同时，调节患者的炎症反应和免疫功能，降低患者并发症发生率，促进患者术后康复。

技术特征：

1.一种围手术期营养补充剂，其特征在于，包括：甘蔗多酚、鱼油、麦芽糊精、结晶果糖、葡萄糖、抗坏血酸棕榈酸酯、异麦芽酮糖醇和β-胡萝卜素。

2.如权利要求1所述的围手术期营养补充剂，其特征在于，按重量份数，所述围手术期营养补充剂包括：甘蔗多酚1-5份、鱼油1-5份、麦芽糊精60-90份、结晶果糖15-25份、葡萄糖6-10份、抗坏血酸棕榈酸酯0.15-0.3份、异麦芽酮糖醇0.1-0.2份和β-胡萝卜素0.1-0.3份。

3.如权利要求1所述的围手术期营养补充剂，其特征在于，所述甘蔗多酚的制备包括：甘蔗加水提取后，取残渣加复合溶剂提取，取提取液挥干溶剂，得甘蔗多酚；所述复合溶剂为甲醇、乙醇和水的混合物。

4.如权利要求3所述的围手术期营养补充剂，其特征在于，甲醇、乙醇和水的混合物中，甲醇、乙醇和水的体积比为1-3:2-3:1。

5.如权利要求3所述的围手术期营养补充剂，其特征在于，甘蔗与水的质量体积比为1g:5-20ml，提取温度为50-80℃，提取时间为2-8h；残渣与复合溶剂的质量体积比为1g:5-15ml，提取温度为20-50℃，提取时间为3-10h。

6.如权利要求3所述的围手术期营养补充剂，其特征在于，提取前还包括对甘蔗进行粉碎的步骤。

7.如权利要求1-6任一项所述的前述围手术期营养补充剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：按配方称取原料，混合均匀即可。

8.如权利要求1-6任一项所述的前述围手术期营养补充剂在制备用于围手术期营养产品中的应用。

9.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述围手术期包括术前和术后；所述围手术期营养补充剂通过用水冲服后使用。

10.如权利要求8所述的应用，其特征在于，所述围手术期营养补充剂在术前2-6小时或术后服用。

技术总结本发明公开了一种围手术期营养补充剂及其制备方法和应用，属于医学配方技术领域。所述围手术期营养补充剂包括：甘蔗多酚、鱼油、麦芽糊精、结晶果糖、葡萄糖、抗坏血酸棕榈酸酯、异麦芽酮糖醇、β‑胡萝卜素。通过采用特定工艺获取的甘蔗多酚与鱼油复合使用，同时配合其他营养物质，可以调控免疫细胞分泌炎症因子的种类和数量而降低全身炎症反应，在提供营养支持的同时，调节患者的炎症反应和免疫功能，降低患者并发症发生率，促进患者术后康复。技术研发人员：范克,范师振受保护的技术使用者：西藏多欣健康科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/26