一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置的制作方法

本技术涉及鱼丸生产加工，具体为一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置。

背景技术：

1、鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料，剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品，在进行鱼丸制作时，需要将原料进行混合加工。

2、根据专利号cn216171578u公开的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，包括底箱、正反驱动组件和搅拌组件，所述正反驱动组件设于底箱的内部，所述搅拌组件设于底箱上。本实用新型属于肉糜加工技术领域，具体是指一种高效率的、易于分散混合的鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置。

3、该鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其在进行对鱼丸原料的混合加工使用过程中，虽然可以方便进行对鱼丸原料的混合搅拌操作，并使物料不易粘结成团，更方便将原辅料混合均匀，但是在制作完成之后其不便于进行内部的清理，并且人工清理操作较为麻烦，为此该技术方案需要进行改进。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，包括底板，所述底板顶部左右两端分别固定连接有倾倒机构，所述倾倒机构顶端内部固定连接有搅拌清洗机构；

3、所述搅拌清洗机构包括搅拌组件和清洗组件，所述清洗组件设置于搅拌组件底部；

4、所述倾倒机构包括支板，所述支板固定连接于底板顶部，所述支板有两个，左边所述支板左端固定连接有第四电机，所述第四电机右端固定连接有电轴，所述电轴表面固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮表面啮合连接有第二齿圈，所述第二齿圈内部固定连接有t形环条，所述t形环条右端固定连接有支柱。

5、优选的，所述搅拌组件包括电推杆，所述电推杆固定连接于支板顶端内部，所述电推杆顶端固定连接有顶板，所述顶板顶部固定连接有第一电机，所述第一电机底端固定连接有搅拌杆，所述支柱有两个，两个所述支柱之间固定连接有混料箱，所述混料箱右端内部固定连接有第二电机，所述第二电机顶端固定连接有电杆，所述电杆表面固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮表面啮合连接有第一齿圈，所述第一齿圈内部固定连接有混料筒。

6、优选的，所述混料箱内部中间开设有圆腔，所述混料筒表面位于圆腔内部，所述圆腔内侧中间开设有环槽，所述第一齿圈表面与环槽内部转动连接，便于第一齿圈在环槽内部的限位支撑之下进行转动。

7、优选的，所述混料箱内部顶端开设有通孔，所述电杆表面贯穿于混料箱内部顶端开设的通孔。

8、优选的，所述清洗组件包括第三电机，所述第三电机固定连接于顶板底端，所述第三电机顶端固定连接有电棒，所述电棒上表面固定连接有传动轮，所述电棒有两个，剩余所述电棒内部与顶板内部转动连接，所述传动轮有四个，左右两个所述传动轮内部固定连接有螺纹筒，所述传动轮表面传动连接有传动带，所述螺纹筒内部螺纹连接有丝杆，所述丝杆底端固定连接有清洁环。

9、优选的，所述顶板内部左右两端开设有通孔，左右两端所述螺纹筒表面与顶板内部左右两端开设的通孔内部转动连接，所述顶板内部前后两端开设有通孔，所述电棒表面贯穿于顶板内部前后两端开设的通孔内部，便于电棒和螺纹筒在通孔内部的支撑下转动。

10、优选的，所述支板内部开设有t形环槽，所述t形环条表面与t形环槽内部转动连接，方便t形环条在t形环槽内部的限位作用下进行转动。

11、与现有技术相比，本实用新型提供了一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，具备以下有益效果：

12、1、该鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，通过设置的搅拌清洗机构，让混料筒转动方向与搅拌杆转动方向相反，进而进行对原料混合搅拌，并可以进行快速搅拌混合作用效果，此外螺纹筒转动时让丝杆进行向下运动，从而让清洁环进行对混料筒内部的清洁操作，并在制作完成之后其便于进行内部的清理。

13、2、该鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，通过设置的倾倒机构，t形环条在支板内部的支撑下转动，进而带动混料箱和混料筒翻转，并方便将混合原料取出。

技术特征：

1.一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)顶部左右两端分别固定连接有倾倒机构(3)，所述倾倒机构(3)顶端内部固定连接有搅拌清洗机构(2)；

2.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其特征在于：所述搅拌组件(21)包括电推杆(211)，所述电推杆(211)固定连接于支板(31)顶端内部，所述电推杆(211)顶端固定连接有顶板(212)，所述顶板(212)顶部固定连接有第一电机(213)，所述第一电机(213)底端固定连接有搅拌杆(214)，所述支柱(37)有两个，两个所述支柱(37)之间固定连接有混料箱(215)，所述混料箱(215)右端内部固定连接有第二电机(216)，所述第二电机(216)顶端固定连接有电杆(2161)，所述电杆(2161)表面固定连接有第一齿轮(217)，所述第一齿轮(217)表面啮合连接有第一齿圈(218)，所述第一齿圈(218)内部固定连接有混料筒(219)。

3.根据权利要求2所述的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其特征在于：所述混料箱(215)内部中间开设有圆腔，所述混料筒(219)表面位于圆腔内部，所述圆腔内侧中间开设有环槽，所述第一齿圈(218)表面与环槽内部转动连接。

4.根据权利要求2所述的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其特征在于：所述混料箱(215)内部顶端开设有通孔，所述电杆(2161)表面贯穿于混料箱(215)内部顶端开设的通孔。

5.根据权利要求2所述的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其特征在于：所述清洗组件(22)包括第三电机(221)，所述第三电机(221)固定连接于顶板(212)底端，所述第三电机(221)顶端固定连接有电棒(222)，所述电棒(222)上表面固定连接有传动轮(223)，所述电棒(222)有两个，剩余所述电棒(222)内部与顶板(212)内部转动连接，所述传动轮(223)有四个，左右两个所述传动轮(223)内部固定连接有螺纹筒(225)，所述传动轮(223)表面传动连接有传动带(224)，所述螺纹筒(225)内部螺纹连接有丝杆(226)，所述丝杆(226)底端固定连接有清洁环(227)。

6.根据权利要求5所述的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其特征在于：所述顶板(212)内部左右两端开设有通孔，左右两端所述螺纹筒(225)表面与顶板(212)内部左右两端开设的通孔内部转动连接，所述顶板(212)内部前后两端开设有通孔，所述电棒(222)表面贯穿于顶板(212)内部前后两端开设的通孔内部。

7.根据权利要求1所述的一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，其特征在于：所述支板(31)内部开设有t形环槽，所述t形环条(36)表面与t形环槽内部转动连接。

技术总结本技术涉及鱼丸生产加工技术领域，且公开了一种鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，包括底板，所述底板顶部左右两端分别固定连接有倾倒机构，所述倾倒机构顶端内部固定连接有搅拌清洗机构；所述倾倒机构包括支板，所述支板固定连接于底板顶部，所述支板有两个，左边所述支板左端固定连接有第四电机，所述第四电机右端固定连接有电轴，所述电轴表面固定连接有第二齿轮，所述第二齿轮表面啮合连接有第二齿圈，所述第二齿圈内部固定连接有T形环条，所述T形环条右端固定连接有支柱。该鱼丸生产加工肉糜搅拌混料装置，螺纹筒转动时让丝杆进行向下运动，从而让清洁环进行对混料筒内部的清洁操作，并在制作完成之后其便于进行内部的清理。技术研发人员：谭娅宁受保护的技术使用者：大连百家食品有限公司技术研发日：20231020技术公布日：2024/9/26