一种泥鳅内脏在线清理装置的制作方法

本发明涉及食品加工，具体而言，涉及一种泥鳅内脏在线清理装置。

背景技术：

1、泥鳅，是鲤形目鳅科泥鳅属的鳅类动物。 栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部。泥鳅为高蛋白、低脂肪的水产珍品，符合现代营养学要求。其肉质清淡、细嫩，味道鲜美，被誉为“水中人参”，既是宴席上常见的美味佳肴，又是百姓生活中的大众食品。

2、目前，在泥鳅的加工中，以人工加工居多，由于泥鳅体型小，体表滑腻，非常不利于抓取，严重影响加工效率和加工精准度。因此，针对泥鳅的特点开发一种专用于泥鳅加工的设备，十分必要。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种泥鳅内脏在线清理装置，其能够对泥鳅进行自动对准，实现沿泥鳅背脊精准切割，高效高精度地完成泥鳅加工。

2、本发明的实施例是这样实现的：

3、一种泥鳅内脏在线清理装置，其包括：

4、内脏剔除装置，内脏剔除装置包括底部安装板，以及清理辊轮，清理辊轮的轴线方向沿底部安装板的宽度方向设置，清理辊轮的下缘与底部安装板之间形成第一过料间隙；内脏剔除装置还包括用以驱动清理辊轮转动的第一驱动装置；

5、送料装置，送料装置设置在内脏剔除装置的进料侧，送料装置可将物料按照一定速度送入第一过料间隙；送料装置送料速度小于清理辊轮的线速度。

6、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，送料装置包括送料辊轮，送料辊轮的轴线方向沿底部安装板的宽度方向设置，送料辊轮的下缘与底部安装板之间形成第二过料间隙；送料装置还包括用以驱动送料辊轮转动的第一驱动装置；送料辊轮的线速度小于清理辊轮的线速度。

7、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，送料装置包括弹性复位件以及压辊组件；压辊组件包括一对输送辊轮，一对输送辊轮之间形成有第三过料间隙；一对输送辊轮的轴线均沿底部安装板的高度方向设置，并可在第三驱动装置的驱动下向相反方向转动，将物料送往内脏剔除装置的进料侧；一对输送辊轮与底部安装板滑动配合，并可在弹性复位件的作用下沿底部安装板的宽度方向朝彼此靠近；一对输送辊轮的线速度小于清理辊轮的线速度。

8、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，输送辊轮的底部设置有第一滑块，输送辊轮与第一滑块转动连接；底部安装板设置有与第一滑块配合的第一滑槽，第一滑槽沿底部安装板的宽度方向设置。

9、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，送料装置还包括顶部安装板，顶部安装板具有沿其宽度方向设置的第二滑槽，输送辊轮的顶部设置有第二滑块，输送辊轮与第二滑块转动连接，第二滑块滑动嵌设于第二滑槽。

10、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，弹性复位件包括滑动座、滑动杆和固定块，滑动座和固定块均设置于顶部安装板上，滑动座具有沿顶部安装板的长度方向设置的通孔，滑动杆滑动嵌设于通孔内；固定块位于滑动座远离压辊组件的一侧，通过沿顶部安装板长度方向设置的弹簧与滑动杆连接；滑动杆靠近压辊组件的一端铰接有一对连接杆，一对连接杆远离滑动杆的一端，分别与两个第二滑块铰接；在弹簧的拉动下，滑动杆远离压辊组件运动，并通过一对连接杆驱使一对压辊组件向彼此靠拢。

11、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，第三驱动装置设置于底部安装板，第三驱动装置包括电机和传动组件，传动组件包括主动齿轮、一对传动齿轮、一对传动带轮、以及一对从动带轮；一对传动齿轮相互啮合，且分别与一对传动带轮同轴设置，一对传动带轮分别与一对从动带轮通过同步带连接，一对从动带轮分别与一对输送辊轮同轴设置，主动齿轮设置于驱动电机的输出轴，且与其中一个传动齿轮啮合，为输送辊轮的转动提供动力。

12、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，底部安装板的两侧均设置有侧向防护板，侧向防护板沿底部安装板的长度方向设置，侧向防护板长度方向上的一端超出清理辊轮，另一端超出压辊组件。

13、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，内脏剔除装置还包括一对侧向安装板，清理辊轮通过第一转轴分别与一对侧向安装板转动连接；第一驱动装置设置于其中一个侧向安装板，通过第一转轴驱动清理辊轮转动；一对侧向安装板分别与两侧的侧向防护板可拆卸连接。

14、进一步地，在本发明其它较佳实施例中，泥鳅内脏在线清理装置还包括切割装置，切割装置位于送料装置和内脏剔除装置之间；切割装置包括切割轮以及用以驱动切割轮转动的第四驱动装置；切割轮的轴线方向沿底部安装板的宽度方向设置，切割轮的下缘与底部安装板之间形成第四过料间隙。

15、本发明实施例的有益效果是：

16、一种泥鳅内脏在线清理装置，其包括内脏剔除装置和送料装置。内脏剔除装置包括底部安装板，以及清理辊轮。送料装置设置在内脏剔除装置的进料侧，送料装置可将物料按照一定速度输送至内脏剔除装置；送料装置送料速度小于清理辊轮的线速度。将剖开的泥鳅由送料装置送入内脏剔除装置，清理辊轮与泥鳅内脏接触，而此时泥鳅的后半部分还处在送料装置中，利用清理辊轮和送料装置的速度差，形成拉扯力，从而将内脏与泥鳅肉分离开来。该装置可以快速实现鱼肉和内脏的分离，高效地对泥鳅进行加工，具有较佳的实用价值。

技术特征：

1.一种泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述送料装置包括送料辊轮，所述送料辊轮的轴线方向沿所述底部安装板的宽度方向设置，所述送料辊轮的下缘与所述底部安装板之间形成第二过料间隙；所述送料装置还包括用以驱动所述送料辊轮转动的第二驱动装置；所述送料辊轮的线速度小于所述清理辊轮的线速度。

3.根据权利要求1所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述送料装置包括弹性复位件以及压辊组件；所述压辊组件包括一对输送辊轮，一对所述输送辊轮之间形成有第三过料间隙；一对所述输送辊轮的轴线均沿所述底部安装板的高度方向设置，并可在第三驱动装置的驱动下向相反方向转动，将物料送往所述内脏剔除装置的进料侧；一对所述输送辊轮与所述底部安装板滑动配合，并可在所述弹性复位件的作用下沿所述底部安装板的宽度方向朝彼此靠近；一对所述输送辊轮的线速度小于所述清理辊轮的线速度。

4.根据权利要求3所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述输送辊轮的底部设置有第一滑块，所述输送辊轮与所述第一滑块转动连接；所述底部安装板设置有与所述第一滑块配合的第一滑槽，所述第一滑槽沿所述底部安装板的宽度方向设置。

5.根据权利要求4所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述送料装置还包括顶部安装板，所述顶部安装板具有沿其宽度方向设置的第二滑槽，所述输送辊轮的顶部设置有第二滑块，所述输送辊轮与所述第二滑块转动连接，所述第二滑块滑动嵌设于所述第二滑槽。

6.根据权利要求5所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述弹性复位件包括滑动座、滑动杆和固定块，所述滑动座和固定块均设置于所述顶部安装板上，所述滑动座具有沿所述顶部安装板的长度方向设置的通孔，所述滑动杆滑动嵌设于所述通孔内；所述固定块位于所述滑动座远离所述压辊组件的一侧，通过沿所述顶部安装板长度方向设置的弹簧与所述滑动杆连接；所述滑动杆靠近所述压辊组件的一端铰接有一对连接杆，一对所述连接杆远离所述滑动杆的一端，分别与两个所述第二滑块铰接；在所述弹簧的拉动下，所述滑动杆远离所述压辊组件运动，并通过一对所述连接杆驱使一对所述压辊组件向彼此靠拢。

7.根据权利要求6所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述第三驱动装置设置于所述底部安装板，所述第三驱动装置包括电机和传动组件，所述传动组件包括主动齿轮、一对传动齿轮、一对传动带轮、以及一对从动带轮；一对传动齿轮相互啮合，且分别与一对所述传动带轮同轴设置，一对所述传动带轮分别与一对所述从动带轮通过同步带连接，一对所述从动带轮分别与一对所述输送辊轮同轴设置，所述主动齿轮设置于所述驱动电机的输出轴，且与其中一个所述传动齿轮啮合，为所述输送辊轮的转动提供动力。

8.根据权利要求7所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述底部安装板的两侧均设置有侧向防护板，所述侧向防护板沿所述底部安装板的长度方向设置，所述侧向防护板长度方向上的一端超出所述清理辊轮，另一端超出所述压辊组件。

9.根据权利要求8所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述内脏剔除装置还包括一对侧向安装板，所述清理辊轮通过第一转轴分别与一对所述侧向安装板转动连接；所述第一驱动装置设置于其中一个所述侧向安装板，通过所述第一转轴驱动所述清理辊轮转动；一对所述侧向安装板分别与两侧的所述侧向防护板可拆卸连接。

10.根据权利要求9所述的泥鳅内脏在线清理装置，其特征在于，所述泥鳅内脏在线清理装置还包括切割装置，所述切割装置位于所述送料装置和所述内脏剔除装置之间；所述切割装置包括切割轮以及用以驱动所述切割轮转动的第四驱动装置；所述切割轮的轴线方向沿所述底部安装板的宽度方向设置，所述切割轮的下缘与所述底部安装板之间形成第四过料间隙。

技术总结一种泥鳅内脏在线清理装置，涉及食品加工技术领域，其包括内脏剔除装置和送料装置。内脏剔除装置包括底部安装板，以及清理辊轮。送料装置设置在内脏剔除装置的进料侧，送料装置可将物料按照一定速度输送至内脏剔除装置；送料装置送料速度小于清理辊轮的线速度。将剖开的泥鳅由送料装置送入内脏剔除装置，清理辊轮与泥鳅内脏接触，而此时泥鳅的后半部分还处在送料装置中，利用清理辊轮和送料装置的速度差，形成拉扯力，从而将内脏与泥鳅肉分离开来。该装置可以快速实现鱼肉和内脏的分离，高效地对泥鳅进行加工，具有较佳的实用价值。技术研发人员：刘涛,刘一如,刘波,魏淳志受保护的技术使用者：四川雁鑫农业发展有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/29