一种植物乳杆菌及其在畜禽补硒中的应用

本发明属于畜禽微生态制备，具体涉及一种植物乳杆菌及其在畜禽补硒中的应用。

背景技术：

1、植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)是一种广泛应用于医药、食品和畜牧业等领域的益生菌。植物乳杆菌能通过维持肠道菌群平衡、降低肠道炎性因子、促进营养物质消化与吸收和改善肠道微生物代谢等途径来对宿主产生益生作用。因植物乳杆菌本身和代谢产物(后生元)具有抑制有害菌、维护肠道健康和促进生长发育等功能而被作为益生菌制剂应用到畜禽生产中。

2、硒是动物体内不可缺少微量元素之一，对机体抗氧化机能有重要作用。畜禽饲粮中使用的硒产品根据硒源不同分为无机硒和有机硒。与无机硒相比，有机硒的抗氧化作用更强，动物耐受性更高，安全系数高，且更易被吸收，发挥生物学作用更佳。而且，对畜禽来说，缺硒会造成机体抗氧化能力显著降低，而摄入过量的硒则会导致中毒甚至死亡情况。因此，建立一种既满足促进畜禽正常生长发育、维护肠道健康、提高硒利用率；又能够降低硒毒性和减少排放的方法，对畜禽养殖和维护生态良好循环具有重大意义，具有广阔的市场前景。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种植物乳杆菌及其在畜禽补硒中的应用，所筛选的植物乳杆菌既可以增强动物免疫力、抑制有害菌、维护肠道健康、促进生长发育、提高饲料利用率，又能够满足畜禽机体对硒元素的需要量和降低硒毒性。作为饲料添加剂来使用时，因为能够有效提高养殖动物对对有机硒的吸收率，从而降低饲料中无机硒添加量，减少对大自然排放量，维护保护生态环境。

2、本发明首先提供一种高负载硒鸭源植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)，于2024年03月28日保藏在位于北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.30182。

3、本发明所提供的高负载硒鸭源植物乳杆菌可作为饲料添加剂来使用；

4、本发明再一个方面还提供一种饲料添加剂，所述的饲料添加剂中添加有上述的高负载硒鸭源植物乳杆菌；

5、本发明还提供一种畜禽饲料，所述的饲料中添加有所述的饲料添加剂。

6、本发明所提供的高负载硒鸭源植物乳杆菌还可用于制备抗菌的制剂；

7、本发明再一个方面还提供一种抗菌制剂，所述的抗菌制剂中添加有所述的高负载硒鸭源植物乳杆菌。

8、与现有技术相比，本发明具有如下优点：

9、1、获得了耐受高浓度硒(se4+)离子的鸭源植物乳杆菌。

10、2、所获得的菌株采用鸭源分离的植物乳杆菌，能够高效抑制鸭疫里默氏杆菌、沙门氏菌和大肠杆菌等常见鸭有害菌，且兼性厌氧。

11、3、所获得的菌株将无机硒转化为有机硒，降低生产成本，动物耐受性更高，且更易被吸收，改善畜禽的肠道健康问题。

12、4、所获得的菌株能够提高该益生菌氨基酸、小分子有机酸、小肽、淀粉酶、脂肪酶等含量。

技术特征：

1.一种高负载硒鸭源植物乳杆菌，其特征在于，所述的植物乳杆菌的保藏编号为cgmccno.30182。

2.权利要求1所述的高负载硒鸭源植物乳杆菌作为饲料添加剂的应用。

3.一种饲料添加剂，其特征在于，所述的饲料添加剂中添加有权利要求1所述的高负载硒鸭源植物乳杆菌。

4.一种畜禽饲料，其特征在于，所述的畜禽饲料中添加有权利要求3所述的饲料添加剂。

5.权利要求1所述的高负载硒鸭源植物乳杆菌在制备抗菌制剂中的应用。

6.一种抗菌制剂，其特征在于，所述的抗菌制剂中添加有权利要求1所述的高负载硒鸭源植物乳杆菌。

7.一种用于为畜禽补充硒元素的方法，其特征在于，所述的方法是在养殖畜禽的饲料中添加有权利要求1所述的高负载硒鸭源植物乳杆菌。

技术总结本发明提供一种植物乳杆菌及其在畜禽补硒中的应用，所提供的鸭源植物乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.30182。本发明驯化后的植物乳杆菌能够耐受高浓度的硒离子，所获得的经过高浓度硒离子驯化选育的植物乳杆菌可以稳定生长，而且有效的提高驯化后的植物乳杆菌菌株中的淀粉酶、脂肪酶、小肽及乳酸的含量。本发明的菌株能够将无机硒大部分转化成有机硒，不仅能够提高畜禽补硒的效果，提高动物免疫力，而且其菌本身和发酵产物后生元还能有效地抑制有害菌，维护肠道健康，促进生长发育，提高饲料利用率。技术研发人员：王宝维,宋佳雪,闫慧慧,王秉翰,张名爱,凡文磊,孔敏受保护的技术使用者：青岛农业大学技术研发日：技术公布日：2024/9/29