一种可缓解铅毒性并调节肠道菌群的植物乳杆菌-硫酸软骨素复配剂

本发明涉及一种可缓解铅毒性并调节肠道菌群的植物乳杆菌-硫酸软骨素复配剂及其应用，属于微生物。

背景技术：

1、铅是一种广泛存在于自然界的重金属元素，但其主要存在于地壳。由于人类活动的不断增加，尤其是工业化和燃煤等过程，导致了铅在环境中的大量排放和累积。铅被认为是土壤、水和空气中的主要污染物之一，其具有不可降解性、生物蓄积性和强生物毒性等特点，对生物健康、生态系统和环境质量具有严重威胁。重金属铅的毒性是当前公共卫生领域面临的重要问题之一，有效防治铅毒性对保护人类健康至关重要。铅毒性的传统治疗方法是螯合治疗，尽管其能够快速清除体内的铅，但使用过程中会伴有诸多的副作用。故探索其他有效且副作用小的治疗方案是十分有意义的。

2、在报道的铅毒性治疗方案中，益生菌和天然物质的治疗方案是热门且效果显著的治疗方案。专利cn114164149a报道了一种可以有效减少组织铅蓄积、缓解铅氧化损伤的植物乳杆菌p101。专利cn102586148a报道了一种可以吸附铅、改善铅暴露小鼠机体抗氧化指标、缓解铅暴露小鼠的病理症状的植物乳杆菌。专利cn110051715a报道了一种可以缓解铅离子对神经胶质细胞造成的细胞毒性和炎症反应、并可降低铅离子造成的斑马鱼幼鱼的死亡率和畸形率的天然提取物质。这些报道表明了益生菌和天然物质的铅毒性治疗效果。但是，这些报道也反映出这些物质的效果较为单一。并且，也未有两种及以上功效物质进行搭配，使产品具有更多功效的尝试。

3、植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)首次被发现于19世纪，是从果蔬和发酵食品中分离出来的，它是一种革兰氏阳性菌，在固体培养基上呈乳白色圆形或椭圆形，细胞通常呈链状排列，厌氧或兼性厌氧。目前对植物乳杆菌的研究很多，其基因组学、营养代谢规律及耐胁迫机制都已经有了很好的研究。这些已有的研究展示了一种拥有多种优良特性且安全的益生菌菌种。硫酸软骨素(chondroitin sulfate，cs)是硫酸化糖胺聚糖家族，由β-1,4-连接的葡萄糖醛酸和β-1,3-连接的n-乙酰半乳糖胺的重复二糖单元组成，其作为膳食补充剂已使用多年。cs被报道可以减轻肠道屏障损伤和机体的氧化应激损伤，并会对体内肠道微生物群组成产生影响，是一种良好的保健品原料。植物乳杆菌和硫酸软骨素的复配剂是一种很好的合生元，其可以兼具两种物质的优点，发挥更大的作用，对机体的健康具有重大意义。

技术实现思路

1、本发明提供了一种复配剂，含有植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)ccfm8661和硫酸软骨素(chondroitin sulfate，cs)；所述植物乳杆菌ccfm8661的保藏编号为cgmccno.5494，保藏日期为2011年11日29日，已公开于公开号为cn102586148a的专利申请文件中。

2、在一种实施方式中，所述复配剂是以冷冻干燥获得的益生菌菌粉为主料，辅以硫酸软骨素得到。

3、在一种实施方式中，所述复配剂中含有浓度≥109cfu/g的植物乳杆菌ccfm8661和浓度≥1.1mg/g的硫酸软骨素。

4、本发明还提供了植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素复配剂在制备缓解铅毒性的药物的应用。

5、在一种实施方式中，所述铅毒性是低浓度铅暴露引起的生物毒性。

6、在一种实施方式中，所述复配剂的应用中植物乳杆菌ccfm8661的活菌含量≥1×109cfu/g每份以上，硫酸软骨素的含量达到≥1.1mg/g。

7、在一种实施方式中，所述药物还含有药物载体和/或药物辅料。

8、在一种实施方式中，所述缓解铅毒性包括但不限于如下至少一个方面：

9、(1)减少铅暴露个体肝、肾及骨组织的铅蓄积；

10、(2)降低铅暴露个体肝、肾部位的氧化应激水平；

11、(3)显著减少铅暴露个体肝、肾部位的组织损伤；

12、(4)调节铅暴露个体的肠道菌群，改变了肠道菌群的多样性及faecalibaculum和ruminococcaceae ucg 014等细菌的丰度；

13、(5)调节铅暴露个体的肠道菌群代谢，改变了肠道中4-香豆酸、马尿酸及琥珀酸等物质的量。

14、在一种实施方式中，所述应用是降低faecalibaculum属微生物的异常升高和/或增加ruminococcaceae ucg 014的丰度。

15、本发明还提供了植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素复配剂在制备有助于排铅的保健品中的应用。

16、在一种实施方式中，所述应用包括但不限于减少骨组织、肝组织和/或肾组织中的铅含量。

17、本发明还提供了植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素复配剂在制备调节肠道菌群的保健品中的应用。

18、本发明还提供了一种提高植物乳杆菌ccfm8661缓解铅毒性能力的方法，是将硫酸软骨素与植物乳杆菌ccfm8661复配制备药物或保健品。

19、有益效果：

20、本发明将植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素的复配剂用于缓解铅毒性和调节肠道菌群，所述缓解铅毒性和调节肠道菌群的作用具体体现在：

21、(1)显著减少铅暴露个体肝、肾及骨组织的铅蓄积。

22、(2)显著降低铅暴露个体肝、肾部位的氧化应激水平。

23、(3)显著减少铅暴露个体肝、肾部位的组织损伤。

24、(4)显著调节铅暴露个体的肠道菌群，改变了肠道菌群的多样性及faecalibaculum和ruminococcaceae ucg 014等细菌的丰度。

25、(5)显著调节铅暴露个体的肠道菌群代谢，改变了肠道中4-香豆酸、马尿酸及琥珀酸等物质的量。

26、因此，植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素的复配剂在制备缓解铅毒性、调节肠道菌群的食品或保健品等产品中，具有巨大的应用前景。

技术特征：

1.一种复配剂，其特征在于，含有植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)ccfm8661和硫酸软骨素；所述植物乳杆菌ccfm8661的保藏编号为cgmcc no.5494。

2.根据权利要求1所述的复配剂，其特征在于，以冷冻干燥获得的植物乳杆菌ccfm8661菌粉为主料，辅以硫酸软骨素得到。

3.根据权利要求1或2所述的复配剂，其特征在于，所述复配剂中含有浓度1×≥109cfu/g的植物乳杆菌ccfm8661和浓度≥1.1mg/g的硫酸软骨素。

4.植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素在制备缓解铅毒性的药物的应用，其特征在于，所述植物乳杆菌ccfm8661的保藏编号为cgmcc no.5494。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述铅毒性是低浓度铅暴露引起的生物毒性。

6.根据权利要求4或5所述的应用，其特征在于，所述缓解铅毒性包括但不限于如下至少一个方面：

7.根据权利要求4～6任一所述的应用，其特征在于，所述药物包括但不限于权利要求1～3任一所述的复配剂。

8.植物乳杆菌ccfm8661和硫酸软骨素在制备有助于排铅和/或调节肠道菌群的保健品中的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述有助于排铅是指：减少骨组织、肝组织和/或肾组织中的铅含量。

10.一种提高植物乳杆菌ccfm8661缓解铅毒性能力的方法，其特征在于，将硫酸软骨素与植物乳杆菌ccfm8661复配制备组合物。

技术总结本发明公开了一种可缓解铅毒性并调节肠道菌群的植物乳杆菌‑硫酸软骨素复配剂及其应用，属于微生物技术领域。本发明将植物乳杆菌CCFM8661和硫酸软骨素的复配剂用于缓解铅毒性和调节肠道菌群，可显著减少铅暴露个体肝、肾及骨组织的铅蓄积，降低铅暴露个体肝、肾部位的氧化应激水平，减少铅暴露个体肝、肾部位的组织损伤，改变了肠道菌群的多样性及Faecalibaculum和Ruminococcaceae UCG 014等细菌的丰度，改变肠道中4‑香豆酸、马尿酸及琥珀酸等物质的量，具有巨大的应用前景。技术研发人员：于雷雷,陈峰,田丰伟,翟齐啸,张川,张程程,赵建新,张灏,陈卫受保护的技术使用者：江南大学技术研发日：技术公布日：2024/11/4