一种利用对氨基苯甲酸提高谷氨酸的纯度方法与流程

本发明属于氨基酸生产，具体涉及一种利用对氨基苯甲酸提高谷氨酸的纯度方法。

背景技术：

1、谷氨酸是国内产量最大的氨基酸品种，主要以发酵法生产为主，以葡萄糖为原料，通过微生物发酵，然后等电点结晶从发酵液中分离获得。谷氨酸结晶有α和β两种不同的晶型，其中α型结晶呈颗粒状，具有纯度高、沉淀快、易于和发酵液分离等优点，是工业生产中最希望获得的晶型。但是在发酵和分离纯化过程中，会伴随着α晶型往β晶型的转变，通过常规结晶纯化方法获得谷氨酸产品一般是α晶型和β晶型的混合物。

2、在氨基酸生产技术领域，目前使用最广泛的结晶技术是溶液结晶。在溶液结晶过程中，温度、过饱和度和溶剂添加剂等外部因素对晶体的成核和生长起着至关重要的作用。此外，分子结构、分子堆叠方法和晶体表面形态等内部因素决定了晶体产品的性能。因此，如何通过适当的调节方法控制结晶过程来获得所需的产品是结晶领域的研究热点。然而，由于晶体成核过程的复杂性和多样性以及众多影响因素，现有理论与实际情况之间仍存在显著差距。因此，需要对结晶技术进行进一步的实践研究。

3、添加剂可以直接影响多晶型物的成核和生长过程，导致晶体形态和晶形的变化。因此，添加剂是控制多晶型的重要因素。例如，在甘氨酸结晶过程中添加氯化钠，可以获得在制药工业中具有重要应用的γ晶型。

4、现有技术中已有采用将谷氨酸α晶型全部转化为β晶型来达到晶型的纯化目的。目前行业内谷氨酸变晶工艺主要是采用高温变晶工艺，将等电分离的α-谷氨酸再次融晶后通过喷射器升温至90℃维持2小时达到α-晶型到β-晶型转变的目的。但是这种工艺方法会额外耗能，无法做到节能减排。

技术实现思路

1、为了克服现有技术存在的技术缺陷，本发明通过在发酵液中添加对氨基苯甲酸，制备出高纯度的α晶型的谷氨酸，颗粒大、有光泽，收率和纯度均明显提升，视比重也相应有明显提高。

2、本发明是通过如下技术方案来实现的。

3、一种利用对氨基苯甲酸提高谷氨酸的纯度方法，包括往谷氨酸发酵液中添加对氨基苯甲酸的步骤。

4、进一步地，所述方法进一步包括结晶的步骤。

5、进一步地，所述对氨基苯甲酸的添加量为每升谷氨酸发酵液添加1-2mg。

6、所述方法还进一步包括：离心、过滤、浓缩以及等电结晶。

7、优选地，所述方法包括：

8、往谷氨酸发酵液中添加对氨基苯甲酸，然后用碟片式离心机离心，收集上层液体，然后通过超滤膜进行超滤，收集滤过液，浓缩滤过液，得到浓缩液，进入一级等电罐，之后再用浓硫酸将浓缩液的ph值调至谷氨酸等电点3.2，并将料液逐渐降温，降温速度为4℃/h，将温度降至20℃；经过一级等电点罐的液体再经过二级等电点罐，并将料液降温，降温速度为2℃/h，将温度降至10℃，ph控制3.2；再采用卧螺离心机进行离心，分离得到谷氨酸晶体，低温烘干即得。

9、更优选地，所述碟片式离心机以5000rpm的转速分离3min。

10、更优选地，所述超滤膜的截留分子量为1000da。

11、更优选地，所述浓缩参数为：浓缩温度为80℃，真空度为-0.06mpa，浓缩3-4倍。

12、更优选地，所述卧螺离心机的离心速率为500-1500rpm，离心时间为5-10min。

13、本发明取得的有益效果主要包括但是并不限于以下几个方面：

14、本发明在谷氨酸发酵液分离纯化初期添加对氨基苯甲酸，能够有效避免β形晶体的形成；在结晶过程中对氨基苯甲酸可以吸附到晶体表面并进入晶体内部，对谷氨酸结晶造成影响，对氨基苯甲酸对β形晶体有更强的抑制作用，可以使料液结晶使得仅以α形晶体析出，而且不会向β形晶体转变。

15、工业生产中要避免初级成核，初级成核会导致大量晶核的产生，得到的晶体颗粒小，不便于分离，对氨基苯甲酸的添加可以抑制初级成核，避免产生大量的晶核，能够得到颗粒较大，粒度均匀的晶体。本发明通过添加对氨基苯甲酸，制备出高纯度的α晶型的谷氨酸，颗粒大、有光泽，收率和纯度均明显提升，视比重也相应有明显提高。

技术特征：

1.一种利用对氨基苯甲酸提高谷氨酸的纯度方法，包括往谷氨酸发酵液中添加对氨基苯甲酸的步骤。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法进一步包括结晶的步骤。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述对氨基苯甲酸的添加量为每升谷氨酸发酵液添加1-2mg。

4.根据权利要求1-3任其一所述的方法，其特征在于，所述方法进一步包括：离心、过滤、浓缩以及等电结晶。

5.根据权利要求1-3任其一所述的方法，其特征在于，所述方法包括：

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述碟片式离心机以5000rpm的转速分离3min。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述超滤膜的截留分子量为1000da。

8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述浓缩参数为：浓缩温度为80℃，真空度为-0.06mpa，浓缩3-4倍。

9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述卧螺离心机的离心速率为500-1500rpm，离心时间为5-10min。

10.按照上述权利要求1-9任其一所述的方法获得的产品及其应用。

技术总结本发明属于氨基酸生产技术领域，公开了一种利用对氨基苯甲酸提高谷氨酸的纯度方法，包括往谷氨酸发酵液中添加对氨基苯甲酸的步骤。本发明通过在发酵液中添加对氨基苯甲酸，制备出高纯度的α晶型的谷氨酸，收率和纯度均明显提升，视比重也相应有明显提高。技术研发人员：侍述志,李建华,张婷婷,汲生贵,赵杰,翟德亮,张广德受保护的技术使用者：呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/14