一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备的制作方法

本发明涉及预制菜加工处理，具体是涉及一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备。

背景技术：

1、预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

2、水产品肉类预制菜的原材料加工过程中，对于初步切割成长条状的较大肉制品，需要借助切割装置对其进行切割成块，以方便后续进行肉块的进一步加工处理，由于肉条自身较为柔软，容易形变弯曲，现有的切块装置在使用时，不能在切割之前将肉条进行缕直和压平，导致肉条不能塑形为较为规整的块状。

技术实现思路

1、针对上述问题，提供一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，利用圆形块在转动的同时也会带动下压块和连接块上下往复运动，连接块向下移动的同时会带动挤压杆和切割刀对肉类进行切割，同时限位框也会向下移动，带动两个转板对肉类进行挤压，同时配合滑块、挤压板和第二弹簧工作可以对不同厚度的肉类进行限位，防止在切割刀在工作时肉类随意晃动，导致肉类不能切割成块状，当肉类停止移动时，切割刀和限位框向下移动对肉类进行限位和切割，当切割刀和限位框向上移动时，肉类开始移动。

2、为解决现有技术问题，本发明提供一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，包括底座，所述底座的顶部对称设置安装块和两组支撑块，每一组所述支撑块相对的一面均设置有连接板，两个所述连接板的顶部均设置有挡板，两个所述连接板之间转动设置有传动辊，两个所述传动辊的外部设置有运输带，其中一个所述传动辊的一端设置有转动杆，所述转动杆延伸至其中一个支撑块的外部，所述转动杆的外部设置有异形块，所述安装块的顶部设置有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器设置有驱动杆，所述驱动杆的一端设置有圆形块，所述圆形块的侧壁转动设置有下压块，所述下压块的底部转动设置有连接块，所述连接块的底部设置有下压板，所述下压板的底部设置有对称的伸缩杆，所述伸缩杆设置在挡板的顶部，所述下压板的底部还设置有连接杆，所述连接杆的底部设置有限位框，所述挡板的顶部还设置有安装架，所述安装架的内部开设有用于安装挤压杆的通孔，所述挤压杆的顶部与连接块的底部相连接，所述挤压杆的底部设置有切割刀。

3、优选地，所述限位框的内部转动设置有对称的转板，所述限位框的内部还活动设置有挤压板，所述挤压板的顶部设置有若干个第一弹簧，所述第一弹簧的另一端与限位框的内部相连接，所述挤压板的内部开设有用于安装套杆的凹槽，所述套杆的外部滑动设置有对称的滑块，所述滑块的底部与转板的另一端转动连接，所述套杆的外部套设有第二弹簧，所述第二弹簧的一端与滑块相连接，所述第二弹簧的另一端与挤压板相连接。

4、优选地，其中一个所述支撑块的外壁设置有第一转杆，所述第一转杆的一端设置有圆盘，所述圆盘的侧壁设置有卡盘和抵触杆，所述异形块的侧壁开设有与抵触杆配合工作的凹槽。

5、优选地，所述驱动杆和转动杆的外部均设置有第一同步轮，两个所述第一同步轮之间通过第一同步带传动连接。

6、优选地，所述底座的顶部设置有清洗桶和第二电机，所述清洗桶的内部转动设置有搅拌杆，所述搅拌杆的底端延伸至清洗桶的外部并与底座的顶部转动连接，两个所述挡板之间设置有防偏块，两个所述防偏块之间设置有导流板，两个所述防偏块之间还转动设置有筛板。

7、优选地，所述清洗桶的顶部设置有收集框，所述收集框的内部活动设置有滑动屉，所述滑动屉位于筛板的正下方。

8、优选地，所述收集框的顶部转动设置有第二转杆，所述第二转杆的外部设置有对称的拨动块，所述第二转杆的一端设置有从动轮。

9、优选地，所述收集框的顶部设置有若干个第三弹簧，所述第三弹簧的另一端与筛板的底部相连接。

10、优选地，所述第二电机的输出轴通过联轴器设置有联动杆，所述联动杆的顶部设置有与从动轮啮合连接的主动轮。

11、优选地，所述联动杆与搅拌杆的外部均设置有第二同步轮，两个所述第二同步轮之间通过第二同步带传动连接。

12、本发明相比较于现有技术的有益效果是：

13、1、通过第一转杆转动可以带动圆盘转动，同时也会带动圆盘侧壁的卡盘和抵触杆转动，利用卡盘和抵触杆配合异形块工作，使得异形块每转动九十度就会停留一段时间，同时也会带动转动杆和传动辊每转动九十度就会停留一段时间，使得运输带上面的肉类也会移动一段距离后停止移动，而圆形块在转动的同时也会带动下压块和连接块上下往复运动，连接块向下移动的同时会带动挤压杆和切割刀对肉类进行切割，同时限位框也会向下移动，带动两个转板对肉类进行挤压，同时配合滑块、挤压板和第二弹簧工作可以对不同厚度的肉类进行限位，防止在切割刀在工作时肉类随意晃动，导致肉类不能切割成块状，当肉类停止移动时，切割刀和限位框向下移动对肉类进行限位和切割，当切割刀和限位框向上移动时，肉类开始移动。

14、2、通过筛板可以过滤切割中产生的碎肉，防止切割完成的块状肉和碎肉混合在一起，当切割完成的肉类经过导流板时启动第二电机，通过第二电机带动联动杆41、主动轮和第二同步轮转动，而主动轮在转动的同时也会带动从动轮和第二转杆转动，第二转杆在转动的同时也会带动拨动块转动，利用转动的拨动块配合第三弹簧工作，可以使得筛板一直处于震动的状态，通过震动的筛板防止碎肉将筛板内部的筛孔堵塞住，再通过筛板下方滑动屉可以将过滤后的碎肉收集起来，而第二同步轮在转动的同时配合第二同步带工作可以带动搅拌杆转动，利用搅拌杆可以对清洗桶内部的块状肉进行搅动，使得块状肉在清洗桶内部清洗时更加的干净。

技术特征：

1.一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，包括底座(1)，所述底座(1)的顶部对称设置安装块(7)和两组支撑块(2)，每一组所述支撑块(2)相对的一面均设置有连接板(10)，两个所述连接板(10)的顶部均设置有挡板(5)，两个所述连接板(10)之间转动设置有传动辊(3)，两个所述传动辊(3)的外部设置有运输带(4)，其中一个所述传动辊(3)的一端设置有转动杆(11)，所述转动杆(11)延伸至其中一个支撑块(2)的外部，所述转动杆(11)的外部设置有异形块(22)，所述安装块(7)的顶部设置有第一电机(12)，所述第一电机(12)的输出轴通过联轴器设置有驱动杆(27)，所述驱动杆(27)的一端设置有圆形块(15)，所述圆形块(15)的侧壁转动设置有下压块(16)，所述下压块(16)的底部转动设置有连接块(17)，所述连接块(17)的底部设置有下压板(28)，所述下压板(28)的底部设置有对称的伸缩杆(30)，所述伸缩杆(30)设置在挡板(5)的顶部，所述下压板(28)的底部还设置有连接杆(29)，所述连接杆(29)的底部设置有限位框(21)，所述挡板(5)的顶部还设置有安装架(18)，所述安装架(18)的内部开设有用于安装挤压杆(20)的通孔，所述挤压杆(20)的顶部与连接块(17)的底部相连接，所述挤压杆(20)的底部设置有切割刀(19)。

2.根据权利要求1所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述限位框(21)的内部转动设置有对称的转板(34)，所述限位框(21)的内部还活动设置有挤压板(32)，所述挤压板(32)的顶部设置有若干个第一弹簧(31)，所述第一弹簧(31)的另一端与限位框(21)的内部相连接，所述挤压板(32)的内部开设有用于安装套杆(33)的凹槽，所述套杆(33)的外部滑动设置有对称的滑块(35)，所述滑块(35)的底部与转板(34)的另一端转动连接，所述套杆(33)的外部套设有第二弹簧(36)，所述第二弹簧(36)的一端与滑块(35)相连接，所述第二弹簧(36)的另一端与挤压板(32)相连接。

3.根据权利要求1所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，其中一个所述支撑块(2)的外壁设置有第一转杆(24)，所述第一转杆(24)的一端设置有圆盘(26)，所述圆盘(26)的侧壁设置有卡盘(23)和抵触杆(25)，所述异形块(22)的侧壁开设有与抵触杆(25)配合工作的凹槽。

4.根据权利要求1所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述驱动杆(27)和转动杆(11)的外部均设置有第一同步轮(14)，两个所述第一同步轮(14)之间通过第一同步带(13)传动连接。

5.根据权利要求1所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述底座(1)的顶部设置有清洗桶(6)和第二电机(42)，所述清洗桶(6)的内部转动设置有搅拌杆(49)，所述搅拌杆(49)的底端延伸至清洗桶(6)的外部并与底座(1)的顶部转动连接，两个所述挡板(5)之间设置有防偏块(37)，两个所述防偏块(37)之间设置有导流板(8)，两个所述防偏块(37)之间还转动设置有筛板(9)。

6.根据权利要求5所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述清洗桶(6)的顶部设置有收集框(38)，所述收集框(38)的内部活动设置有滑动屉(43)，所述滑动屉(43)位于筛板(9)的正下方。

7.根据权利要求6所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述收集框(38)的顶部转动设置有第二转杆(44)，所述第二转杆(44)的外部设置有对称的拨动块(45)，所述第二转杆(44)的一端设置有从动轮(39)。

8.根据权利要求7所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述收集框(38)的顶部设置有若干个第三弹簧(46)，所述第三弹簧(46)的另一端与筛板(9)的底部相连接。

9.根据权利要求5所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述第二电机(42)的输出轴通过联轴器设置有联动杆(41)，所述联动杆(41)的顶部设置有与从动轮(39)啮合连接的主动轮(40)。

10.根据权利要求9所述的一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，其特征在于，所述联动杆(41)与搅拌杆(49)的外部均设置有第二同步轮(47)，两个所述第二同步轮(47)之间通过第二同步带(48)传动连接。

技术总结本发明涉及预制菜加工处理技术领域，具体是涉及一种多功能水产品预制菜自动化预处理设备，包括底座，底座的顶部对称设置安装块和两组支撑块，每一组支撑块相对的一面均设置有连接板，两个连接板的顶部均设置有挡板，通过圆形块在转动的同时也会带动下压块和连接块上下往复运动，连接块向下移动的同时会带动挤压杆和切割刀对肉类进行切割，同时限位框也会向下移动，带动两个转板对肉类进行挤压，同时配合滑块、挤压板和第二弹簧工作可以对不同厚度的肉类进行限位，防止在切割刀在工作时肉类随意晃动，导致肉类不能切割成块状，当肉类停止移动时，切割刀和限位框向下移动对肉类进行限位和切割，当切割刀和限位框向上移动时，肉类开始移动。技术研发人员：陈红安,余苗增,胡晓芬,戴佳鸣受保护的技术使用者：舟山市泓辰海洋食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/12/2