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一种蛋挞烘焙设备的制作方法

  • 国知局
  • 2024-12-26 15:44:31

本技术涉及蛋挞烘焙,具体为一种蛋挞烘焙设备。

背景技术:

1、蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,被称为广式点心“四大天王”之一,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后进行烘焙。

2、蛋挞在制作过程中需要用到烘焙设备进行烘焙,等将蛋挞烘焙好之后,再将蛋挞从烘焙设备中取出。

3、但是,由于烘焙设备在烘焙好蛋挞之后,设备内部温度都比较高,不太方便将烘焙设备中的蛋挞取出,而且由于设备内部温度比较高,在将蛋挞取出时,也会有被烫伤的风险。

4、因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。

技术实现思路

1、针对上述背景技术中对现有技术存在烘焙设备在烘焙好蛋挞之后,由于设备内部的温度比较高,不方便将设备中的蛋挞取出的不足和缺陷。

2、本实用新型公开的一种蛋挞烘焙设备,包括烘焙箱,所述烘焙箱的背面固定连接有电机,所述电机的输出端固定连接有链轮一,所述链轮一的下方设有链轮二,所述链轮二的内壁固定连接有螺纹杆一,所述螺纹杆一的外表面与烘焙箱的内壁转动连接,所述烘焙箱的内壁转动连接有螺纹杆二,所述螺纹杆一的外表面和螺纹杆二的外表面均螺纹连接有移动块,所述烘焙箱的内部设有两个托盘,每个所述托盘的底面均与相对应的移动块的上表面相接触。

3、进一步的,所述烘焙箱的背面固定连接有保护壳,所述保护壳的内部设有链条一,所述链轮一的外表面和链轮二的外表面均与链条一的内壁相啮合,所述螺纹杆一的外表面固定连接有链轮三。

4、进一步的,所述螺纹杆二的外表面固定连接有链轮四,所述电机的下方设有链条二,所述链轮三的外表面和链轮四的外表面均与链条二的内壁相啮合。

5、进一步的,所述烘焙箱的内壁开设有四个滑槽,每个所述滑槽的内壁均滑动连接有滑块,每个所述滑块的侧面均与相对应的托盘的侧面固定连接。

6、进一步的,每个所述移动块的内壁均螺纹连接有螺栓,每个所述螺栓的外表面均与相对应的托盘的内壁螺纹连接。

7、进一步的,每个所述螺栓的外表面均螺纹连接有螺母,每个所述螺母的上表面均与相对应的移动块的底面相接触。

8、进一步的,所述烘焙箱的底面固定连接有四个支撑腿。

9、与现有技术相比,本实用新型的有益效果如下:

10、1、本实用新型通过设置螺纹杆二、移动块、托盘等部件,启动电机,带动链轮一转动,从而带动链条一转动,进而带动链轮二进行转动,通过链轮二的转动能够带动螺纹杆一转动,进而能够带动链轮三转动,通过链轮三的转动能够带动链条二和链轮四转动,进而能够带动螺纹杆二进行转动,通过螺纹杆一和螺纹杆二的转动能够带动两个移动块进行移动,从而带动两个托盘移动,在两个托盘移动至烘焙箱的外部后,方便将托盘中的蛋挞取出,以此实现该装置在将蛋挞烘焙好之后便于取出蛋挞的效果。

11、2、本实用新型通过设置移动块、螺栓、螺母等部件,转动螺母,之后向上转动螺栓,将螺栓从移动块和托盘的内部取出后,可将托盘和移动块相分离,方便对托盘进行清洗。

技术特征:

1.一种蛋挞烘焙设备,包括烘焙箱(1),其特征在于:所述烘焙箱(1)的背面固定连接有电机(2),所述电机(2)的输出端固定连接有链轮一(3),所述链轮一(3)的下方设有链轮二(4),所述链轮二(4)的内壁固定连接有螺纹杆一(5),所述螺纹杆一(5)的外表面与烘焙箱(1)的内壁转动连接,所述烘焙箱(1)的内壁转动连接有螺纹杆二(6),所述螺纹杆一(5)的外表面和螺纹杆二(6)的外表面均螺纹连接有移动块(7),所述烘焙箱(1)的内部设有两个托盘(8),每个所述托盘(8)的底面均与相对应的移动块(7)的上表面相接触。

2.根据权利要求1所述的一种蛋挞烘焙设备,其特征在于:所述烘焙箱(1)的背面固定连接有保护壳(17),所述保护壳(17)的内部设有链条一(9),所述链轮一(3)的外表面和链轮二(4)的外表面均与链条一(9)的内壁相啮合,所述螺纹杆一(5)的外表面固定连接有链轮三(10)。

3.根据权利要求2所述的一种蛋挞烘焙设备,其特征在于:所述螺纹杆二(6)的外表面固定连接有链轮四(11),所述电机(2)的下方设有链条二(12),所述链轮三(10)的外表面和链轮四(11)的外表面均与链条二(12)的内壁相啮合。

4.根据权利要求1所述的一种蛋挞烘焙设备,其特征在于:所述烘焙箱(1)的内壁开设有四个滑槽(13),每个所述滑槽(13)的内壁均滑动连接有滑块(14),每个所述滑块(14)的侧面均与相对应的托盘(8)的侧面固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种蛋挞烘焙设备,其特征在于:每个所述移动块(7)的内壁均螺纹连接有螺栓(15),每个所述螺栓(15)的外表面均与相对应的托盘(8)的内壁螺纹连接。

6.根据权利要求5所述的一种蛋挞烘焙设备,其特征在于:每个所述螺栓(15)的外表面均螺纹连接有螺母(16),每个所述螺母(16)的上表面均与相对应的移动块(7)的底面相接触。

7.根据权利要求1所述的一种蛋挞烘焙设备,其特征在于:所述烘焙箱(1)的底面固定连接有四个支撑腿(18)。

技术总结本申请涉及蛋挞烘焙领域,尤其是涉及一种蛋挞烘焙设备,包括烘焙箱,所述烘焙箱的背面固定连接有电机,所述电机的输出端固定连接有链轮一,所述链轮一的下方设有链轮二,通过设置螺纹杆二、移动块、托盘等部件,启动电机,带动链轮一转动,从而带动链条一转动,进而带动链轮二进行转动,通过链轮二的转动能够带动螺纹杆一转动,进而能够带动链轮三转动,通过链轮三的转动能够带动链条二和链轮四转动,进而能够带动螺纹杆二进行转动,通过螺纹杆一和螺纹杆二的转动能够带动两个移动块进行移动,从而带动两个托盘移动,在两个托盘移动至烘焙箱的外部后,方便将托盘中的蛋挞取出,以此实现该装置在将蛋挞烘焙好之后便于取出蛋挞的效果。技术研发人员:雷凡受保护的技术使用者:武汉奇思达乐焙食品有限公司技术研发日:20240430技术公布日:2024/12/23

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