一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备的制作方法

本发明涉及笋制品加工，具体为一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备。

背景技术：

1、笋制品是以笋为原料，通过去壳切根修整、清洗、高温蒸煮、清水浸漂、切片、烘干、整形包装等多道工序精制而成，流体是能流动的物质，它是一种受任何微小剪切力的作用都会连续变形的物体，流体是液体和气体的总称，在现有技术中，一般采用水蒸气对笋进行蒸煮处理，在蒸煮的过程中，笋处于平稳状态，当需要蒸煮的笋较多时，会出现笋堆积的情况，其内部通风效果差，导致笋受热不均匀，蒸煮效果不好，进而影响笋的加工质量。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，包括支撑环和多个支撑连杆组成的支撑基座，所述支撑基座上安装有加热箱，所述加热箱上连通设置有蒸煮箱，所述蒸煮箱上可拆卸连接有密封顶盖，所述蒸煮箱内部通过安装长杆固定安装有安装长柱，所述安装长柱上环形阵列设置有多个y型安装架，所述y型安装架上转动设置有竹笋放置盒，所述竹笋放置盒中部设置有用于对竹笋放置盒内部进行通气的内部通风管，所述竹笋放置盒上活动连接有隔挡盖，所述竹笋放置盒、内部通风管和隔挡盖上均开设有多个通气孔，所述y型安装架上设置有用于将竹笋放置盒进行翻转的翻转组件，所述竹笋放置盒上设置有用于加快内部通风管内部气体流通的通气组件，所述加热箱上设置有用于对加热箱内的水进行加热的液体加热装置，所述蒸煮箱上设置有用于给竹笋放置盒翻转提供动力的动力组件。

3、优选的，所述蒸煮箱上设置有泄压阀，所述内部通风管为两端开口的空腔体设置，所述竹笋放置盒内部为空腔设置，所述加热箱上设置有出水口和进水口，所述密封顶盖上设置有凸起环，所述蒸煮箱上端开设有供凸起环伸入的环槽，所述环槽内部固定安装有密封垫圈。

4、优选的，所述隔挡盖一端通过转轴与竹笋放置盒转动连接，所述隔挡盖另一端开设有限位横槽，所述竹笋放置盒上固定安装有安装连板，所述安装连板上滑动连接有限位横板，所述限位横板与安装连板之间通过限位弹簧连接，所述限位横板一端可伸入限位横槽内。

5、优选的，所述动力组件包括有固定安装在蒸煮箱上的驱动电机，所述驱动电机输出端伸入蒸煮箱内部并固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮上啮合有锥齿环，所述锥齿环通过连接片板转动连接在蒸煮箱内壁，所述锥齿环上固定安装有内齿环。

6、优选的，所述翻转组件包括凹形安装架、蜗杆、第一齿轮、第二齿轮以及翻转连柱，所述凹形安装架固定安装在y型安装架上，所述蜗杆转动连接在凹形安装架上，所述第二齿轮固定连接在蜗杆下端。

7、优选的，所述翻转连柱固定连接在竹笋放置盒上并与y型安装架转动连接，所述翻转连柱远离竹笋放置盒的一端与第一齿轮固定连接，所述蜗杆与第一齿轮啮合，所述第二齿轮与内齿环啮合。

8、优选的，所述通气组件包括有固定安装在y型安装架上的弧形齿板以及贯穿内部通风管的转动长杆，所述转动长杆上固定安装有螺旋片且螺旋片位于内部通风管内部，所述转动长杆的两端对称设置有第三锥齿轮，两个所述第三锥齿轮上均啮合有第二锥齿轮。

9、优选的，两个所述第二锥齿轮中部均固定安装有安装柱，两个所述安装柱上均固定安装有第三齿轮，两个所述第三齿轮均与弧形齿板啮合，两个所述安装柱上均转动连接有承载架，两个所述承载架均固定安装在竹笋放置盒上，所述转动长杆与两个承载架转动连接。

10、优选的，所述液体加热装置包括有多个固定安装在内齿环下端的连接柱以及固定安装在加热箱上的加热器，所述加热器的加热端通过导热块固定连接有盘旋加热管，所述盘旋加热管为螺旋盘状设置。

11、优选的，所述盘旋加热管通过固定块固定安装在加热箱内底部，所述连接柱为l型杆，所述连接柱远离内齿环的一端转动连接有转动套，所述转动套上固定安装有多个搅动板，所述搅动板两端均开设有凹槽，所述搅动板用于对加热箱内部的水进行翻动。

12、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

13、通过在竹笋放置盒中部设置有内部通风管，将所需蒸煮的笋放进竹笋放置盒内，通过内部通风管的隔挡，内部通风管可进行通风，实现了对竹笋放置盒内部进行通风，避免了笋的堆积，增大了笋与水蒸气的接触面积，使得笋受热均匀，提高了蒸煮的质量。

14、在翻转组件和动力组件的配合下，驱使竹笋放置盒不断地翻转，使得笋在竹笋放置盒内翻转，进而提高了笋的受热面积，提高了蒸煮的效率。

15、通过设置有通气组件，转动长杆在随着竹笋放置盒翻转的过程中发生自转，转动长杆带动螺旋片在内部通风管内部转动，加快内部通风管内的气体流动，使得笋受热更加均匀，进一步提高了笋的蒸煮质量。

16、通过将盘旋加热管设置为螺旋盘状，增大了水的受热面积，内齿环在转动的过程中，通过连接柱带动转动套以及搅动板在水中搅动，使得水受热更加均匀，加快了水蒸气的形成，进而提高了蒸煮效率。

技术特征：

1.一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，包括支撑环和多个支撑连杆（1）组成的支撑基座，其特征在于：所述支撑基座上安装有加热箱（2），所述加热箱（2）上连通设置有蒸煮箱（3），所述蒸煮箱（3）上可拆卸连接有密封顶盖（5），所述蒸煮箱（3）内部通过安装长杆（15）固定安装有安装长柱（6），所述安装长柱（6）上环形阵列设置有多个y型安装架（8），所述y型安装架（8）上转动设置有竹笋放置盒（7），所述竹笋放置盒（7）中部设置有用于对竹笋放置盒（7）内部进行通气的内部通风管（71），所述竹笋放置盒（7）上活动连接有隔挡盖（72），所述竹笋放置盒（7）、内部通风管（71）和隔挡盖（72）上均开设有多个通气孔，所述y型安装架（8）上设置有用于将竹笋放置盒（7）进行翻转的翻转组件（10），所述竹笋放置盒（7）上设置有用于加快内部通风管（71）内部气体流通的通气组件（11），所述加热箱（2）上设置有用于对加热箱（2）内的水进行加热的液体加热装置（4），所述蒸煮箱（3）上设置有用于给竹笋放置盒（7）翻转提供动力的动力组件（9）。

2.根据权利要求1所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述蒸煮箱（3）上设置有泄压阀（12），所述内部通风管（71）为两端开口的空腔体设置，所述竹笋放置盒（7）内部为空腔设置，所述加热箱（2）上设置有出水口（13）和进水口（14），所述密封顶盖（5）上设置有凸起环，所述蒸煮箱（3）上端开设有供凸起环伸入的环槽，所述环槽内部固定安装有密封垫圈（16）。

3.根据权利要求2所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述隔挡盖（72）一端通过转轴与竹笋放置盒（7）转动连接，所述隔挡盖（72）另一端开设有限位横槽（17），所述竹笋放置盒（7）上固定安装有安装连板（18），所述安装连板（18）上滑动连接有限位横板（19），所述限位横板（19）与安装连板（18）之间通过限位弹簧（20）连接，所述限位横板（19）一端可伸入限位横槽（17）内。

4.根据权利要求3所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述动力组件（9）包括有固定安装在蒸煮箱（3）上的驱动电机（91），所述驱动电机（91）输出端伸入蒸煮箱（3）内部并固定连接有第一锥齿轮（92），所述第一锥齿轮（92）上啮合有锥齿环（93），所述锥齿环（93）通过连接片板转动连接在蒸煮箱（3）内壁，所述锥齿环（93）上固定安装有内齿环（94）。

5.根据权利要求4所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述翻转组件（10）包括凹形安装架（101）、蜗杆（102）、第一齿轮（103）、第二齿轮（104）以及翻转连柱（105），所述凹形安装架（101）固定安装在y型安装架（8）上，所述蜗杆（102）转动连接在凹形安装架（101）上，所述第二齿轮（104）固定连接在蜗杆（102）下端。

6.根据权利要求5所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述翻转连柱（105）固定连接在竹笋放置盒（7）上并与y型安装架（8）转动连接，所述翻转连柱（105）远离竹笋放置盒（7）的一端与第一齿轮（103）固定连接，所述蜗杆（102）与第一齿轮（103）啮合，所述第二齿轮（104）与内齿环（94）啮合。

7.根据权利要求1所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述通气组件（11）包括有固定安装在y型安装架（8）上的弧形齿板（111）以及贯穿内部通风管（71）的转动长杆（113），所述转动长杆（113）上固定安装有螺旋片（118）且螺旋片（118）位于内部通风管（71）内部，所述转动长杆（113）的两端对称设置有第三锥齿轮（115），两个所述第三锥齿轮（115）上均啮合有第二锥齿轮（114）。

8.根据权利要求7所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：两个所述第二锥齿轮（114）中部均固定安装有安装柱（116），两个所述安装柱（116）上均固定安装有第三齿轮（117），两个所述第三齿轮（117）均与弧形齿板（111）啮合，两个所述安装柱（116）上均转动连接有承载架（112），两个所述承载架（112）均固定安装在竹笋放置盒（7）上，所述转动长杆（113）与两个承载架（112）转动连接。

9.根据权利要求8所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述液体加热装置（4）包括有多个固定安装在内齿环（94）下端的连接柱（41）以及固定安装在加热箱（2）上的加热器（45），所述加热器（45）的加热端通过导热块固定连接有盘旋加热管（44），所述盘旋加热管（44）为螺旋盘状设置。

10.根据权利要求9所述的一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，其特征在于：所述盘旋加热管（44）通过固定块固定安装在加热箱（2）内底部，所述连接柱（41）为l型杆，所述连接柱（41）远离内齿环（94）的一端转动连接有转动套（42），所述转动套（42）上固定安装有多个搅动板（43），所述搅动板（43）两端均开设有凹槽，所述搅动板（43）用于对加热箱（2）内部的水进行翻动。

技术总结本发明涉及笋制品加工技术领域，具体为一种带流体加热装置的笋制品漂烫蒸煮设备，包括支撑环和多个支撑连杆组成的支撑基座，所述支撑基座上安装有加热箱，所述加热箱上连通设置有蒸煮箱，所述蒸煮箱上可拆卸连接有密封顶盖，所述蒸煮箱内部通过安装长杆固定安装有安装长柱，所述安装长柱上环形阵列设置有多个Y型安装架，所述Y型安装架上转动设置有竹笋放置盒，所述竹笋放置盒中部设置有用于对竹笋放置盒内部进行通气的内部通风管，通过内部通风管对笋的隔挡，实现了对竹笋放置盒内部进行通风，避免了笋的堆积，增大了笋与水蒸气的接触面积，使得笋受热均匀，提高了蒸煮的质量。技术研发人员：张瑞芬,杨武盖,黄谊福,林易达,毛明燕受保护的技术使用者：台厝（福建）科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/11