面粉舱防阻塞的制饼机的制作方法

本发明涉及食品加工设备，特别涉及一种面粉舱防阻塞的制饼机。

背景技术：

1、制饼机是能够实现烤饼自动化的设备，在相关技术中，制饼机在烤制面饼之前需要制作面团，制饼机内包括有面粉舱和揉面机构，面粉存放于面粉舱内，面粉舱内设有推粉件，推粉件转动以将面粉向外输出，面粉进入揉面机构被揉制成面团，但在长时间使用后，推粉件与面粉舱的间隙处会堆积面粉，当堆积的面粉越来越多时，会增加推粉件转动时的阻力，导致推粉件的转动速度降低，甚至会导致推粉件无法转动，如此面粉无法顺畅地向外输出，影响制饼机的制面效率。

技术实现思路

1、本发明的主要目的是提供一种面粉舱防阻塞的制饼机，旨在减少面粉舱内面粉的沉积，降低出粉件转动时受到的阻力，以提升面粉输出的顺畅性。

2、为实现上述目的，本发明提出的面粉舱防阻塞的制饼机，包括：面粉舱，所述面粉舱包括舱壳、底板、底座、接粉盘以及搅拌桨，所述舱壳和所述底板围合形成储粉腔，所述底板设有落粉孔；

3、所述底座安装于所述底板远离所述储粉腔的一侧，所述底座设有出粉孔，所述出粉孔错开所述落粉孔设置；

4、所述接粉盘可转动地安装于所述底座，所述接粉盘上设有多个沿周向分布的出粉部，所述出粉部用于承接由所述落粉孔落下的面粉，并由所述出粉孔送出，所述接粉盘的外周壁与所述底座的内周壁之间设有推粉结构，所述推粉结构用于将所述接粉盘外周壁与所述底座内周壁之间的面粉推至所述底座底部；

5、所述搅拌桨设于所述储粉腔，所述接粉盘驱动连接于所述搅拌桨，所述搅拌桨用于将面粉推至所述落粉孔。

6、可选地，所述推粉结构设于所述接粉盘的外周壁。

7、可选地，所述推粉结构为倾斜设置的推粉凸部。

8、可选地，在由上至下的方向上，所述推粉凸部凸出于所述接粉盘外周壁的高度逐渐增加。

9、可选地，所述接粉盘上方设有安装凸台，所述安装凸台与所述底板间隔设置，所述安装凸台的上表面凸设有挡条，所述挡条用于推动落于所述安装凸台上的面粉。

10、可选地，所述挡条弯曲延伸至所述安装凸台的外周缘，在所述安装凸台由内到外的方向上，所述挡条的弧度逐渐增大设置。

11、可选地，所述挡条设有多个，多个所述挡条沿所述安装凸台的周向均匀间隔分布，多个所述挡条分布呈漩涡状。

12、可选地，所述搅拌桨包括旋转块和多个连接于所述旋转块的搅拌臂，所述搅拌臂呈弧形，多个所述搅拌臂均匀间隔分布，所述搅拌臂的端部与所述舱壳的内周壁抵接，所述安装凸部驱动连接于所述旋转块。

13、可选地，所述舱壳的内周壁凸设有过渡凸部，所述过渡凸部沿所述舱壳的内周壁延伸呈环状，所述搅拌臂的端部设有搅拌板，所述搅拌板抵接于所述过渡凸部，且所述搅拌板的形状适配所述过渡凸部设置。

14、可选地，所述底板背离所述储粉腔的一侧凸设有刮粉板，所述刮粉板设于所述落粉孔的边缘，所述刮粉板朝向所述接粉盘的一侧抵接于所述出粉部的顶面，所述刮粉板用于将所述出粉部内的面粉刮平。

15、可选地，所述落粉孔设有多个，多个所述落粉孔沿所述底板的周向间隔分布，对应多个所述落粉孔设有多个所述刮粉板，所述落粉孔与所述刮粉板一一对应，多个所述落粉孔的开口大小不同。

16、可选地，所述面粉舱防阻塞的制饼机包括出粉件，所述出粉件可转动地安装于所述舱壳，且位于所述出粉孔的上方，所述出粉件用于将所述出粉部的面粉推出。

17、可选地，所述出粉件为齿轮，所述齿轮可转动地安装于所述舱壳，所述齿轮设有多个齿部，一所述齿部用于插接于一所述出粉部，所述齿部用于将所述出粉部内的面粉由所述出粉孔推出，所述出粉部的侧壁能够推动所述齿轮转动。

18、可选地，所述舱壳的外周壁凸设有连接凸部，所述底座的内周壁对应所述连接凸部设有连接槽，所述连接槽具有避让缺口，所述连接凸部穿过所述避让缺口卡接于所述连接槽。

19、本发明技术方案中，在面粉舱底部设有接粉盘，接粉盘设有多个出粉部，出粉部用于承接由落粉孔落下的面粉，接粉盘可转动的安装于底座，接粉盘转动时能够将落入出粉部的面粉推动到出粉孔进行出粉，在面粉舱往接粉盘落粉时，面粉有部分会落入接粉盘的外周壁和底座内周壁之间，在接粉盘转动时，接粉盘的外周壁和底座的内周壁之间的推粉结构能够与此处的面粉接触，推粉结构能够将面粉推动到底座底部，随着接粉盘的转动，堆积的面粉也由出粉孔推出，这样设置，能够避免接粉盘和底座内周壁之间堆积过多面粉，而导致接粉盘转动时受到的阻力增加，能够降低接粉盘转动时受到的阻力，从而提升出粉的顺畅性，也不会因为阻力导致接粉盘转动不到预设的接粉位置，而导致每次出粉变少，故可以保证面团的正常揉制，也能保证制饼机的工作效率。

技术特征：

1.一种面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，包括：面粉舱，所述面粉舱包括：舱壳(10)、底板(11)、底座(13)、接粉盘(20)以及搅拌桨(30)，所述舱壳(10)和所述底板(11)围合形成储粉腔(101)，所述底板(11)设有落粉孔(111)；

2.如权利要求1所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述推粉结构设于所述接粉盘(20)的外周壁。

3.如权利要求2所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述推粉结构为倾斜设置的推粉凸部(202)。

4.如权利要求3所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，在由上至下的方向上，所述推粉凸部(202)凸出于所述接粉盘(20)外周壁的高度逐渐增加。

5.如权利要求1所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述接粉盘(20)上方设有安装凸台(203)，所述安装凸台(203)与所述底板(11)间隔设置，所述安装凸台(203)的上表面凸设有挡条(204)，所述挡条(204)用于推动落于所述安装凸台(203)上的面粉。

6.如权利要求5所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述挡条(204)弯曲延伸至所述安装凸台(203)的外周缘，在所述安装凸台(203)由内到外的方向上，所述挡条(204)的弧度逐渐增大设置。

7.如权利要求6所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述挡条(204)设有多个，多个所述挡条(204)沿所述安装凸台(203)的周向均匀间隔分布，多个所述挡条(204)分布呈漩涡状。

8.如权利要求5所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述搅拌桨(30)包括旋转块(31)和多个连接于所述旋转块(31)的搅拌臂(32)，所述搅拌臂(32)呈弧形，多个所述搅拌臂(32)均匀间隔分布，所述搅拌臂(32)的端部与所述舱壳(10)的内周壁抵接，所述安装凸台(203)驱动连接于所述旋转块(31)。

9.如权利要求8所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述舱壳(10)的内周壁凸设有过渡凸部(103)，所述过渡凸部(103)沿所述舱壳(10)的内周壁延伸呈环状，所述搅拌臂(32)的端部设有搅拌板(33)，所述搅拌板(33)抵接于所述过渡凸部(103)，且所述搅拌板(33)的形状适配所述过渡凸部(103)设置。

10.如权利要求1所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述底板(11)背离所述储粉腔(101)的一侧凸设有刮粉板(112)，所述刮粉板(112)设于所述落粉孔(111)的边缘，所述刮粉板(112)朝向所述接粉盘(20)的一侧抵接于所述出粉部(201)的顶面，所述刮粉板(112)用于将所述出粉部(201)内的面粉刮平。

11.如权利要求10所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述落粉孔(111)设有多个，多个所述落粉孔(111)沿所述底板(11)的周向间隔分布，对应多个所述落粉孔(111)设有多个所述刮粉板(112)，所述落粉孔(111)与所述刮粉板(112)一一对应，多个所述落粉孔(111)的开口大小不同。

12.如权利要求1至11中任一项所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述面粉舱防阻塞的制饼机包括出粉件，所述出粉件可转动地安装于所述舱壳(10)，且位于所述出粉孔(131)的上方，所述出粉件用于将所述出粉部(201)的面粉推出。

13.如权利要求12所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述出粉件为齿轮(21)，所述齿轮(21)可转动地安装于所述舱壳(10)，所述齿轮(21)设有多个齿部(211)，一所述齿部(211)用于插接于一所述出粉部(201)，所述齿部(211)用于将所述出粉部(201)内的面粉由所述出粉孔(131)推出，所述出粉部(201)的侧壁能够推动所述齿轮(21)转动。

14.如权利要求1所述的面粉舱防阻塞的制饼机，其特征在于，所述舱壳(10)的外周壁凸设有连接凸部(102)，所述底座(13)的内周壁对应所述连接凸部(102)设有连接槽(132)，所述连接槽(132)具有避让缺口(133)，所述连接凸部(102)穿过所述避让缺口(133)卡接于所述连接槽(132)。

技术总结本发明公开一种面粉舱防阻塞的制饼机，其中，面粉舱防阻塞的制饼机包括面粉舱；面粉舱包括舱壳、底板、底座、接粉盘以及搅拌桨，舱壳和底板围合形成储粉腔，底板设有落粉孔；底座安装于底板远离储粉腔的一侧，底座设有出粉孔，出粉孔错开落粉孔设置；接粉盘可转动地安装于底座，接粉盘上设有多个沿周向分布的出粉部，出粉部用于承接由落粉孔落下的面粉，并由出粉孔送出，接粉盘的外周壁与底座的内周壁之间设有推粉结构，推粉结构用于将接粉盘外周壁与底座内周壁之间的面粉推至底座底部；搅拌桨设于储粉腔，接粉盘驱动连接于搅拌桨。本发明技术方案旨在减少面粉舱内面粉的沉积，降低出粉件转动时受到的阻力，以提升面粉输出的顺畅性。技术研发人员：倪堂荣,刘秦汉受保护的技术使用者：东莞市至拙电器科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/13