一种双菌株联合使用提升烟草薄片加工品质的方法与流程

本发明涉及卷烟原料生产加工，特别涉及一种双菌株联合使用提升烟草薄片加工品质的方法。

背景技术：

1、烟草薄片又称再造烟叶或者均质烟叶，是烟草工业生产中综合利用和精细加工的产品，主要由烟末、碎片、烟梗或低次烟叶加入胶黏剂和其他添加剂等组成。烟草薄片是降焦减害的有效技术手段之一，它一方面利用了卷烟工业生产过程中产生的废弃物，另一方面在一定程度上降低了尼古丁和焦油含量，减少和改善了烟草的不良成分。

2、由于烟草薄片是以烟末、烟梗等烟草废弃物质为原料重新组合成的，因此其果胶，纤维素、半纤维素等细胞壁物质，以及淀粉等大分子物质相对含量明显高于一般烟叶，而水溶性总糖等明显偏低，导致糖碱比失调，因此相比传统的调制后烟叶，在烟气特征、吃味和香气方面等均有不同程度的差距。

3、果胶、纤维素、淀粉等均是烟草薄片中的主要大分子化学物质成分，其中果胶、纤维素等是构成植物细胞壁的主要物质，占植物所有多糖的50％以上，在烟梗和烟草薄片中甚至占到总质量的1/3以上，是燃吸过程中喉部产生尖刺感和不良气味的主要原因，对烟草感官品质产生副作用；而淀粉含量则与烟草燃烧性与吸味密切相关，淀粉降解不完全则显著制约烟草制品燃烧性，并产生不良气味，影响整体卷烟品质。针对这些问题，开发利用外源微生物制剂或者酶制剂，加速降解烟草薄片中的果胶、纤维素以及淀粉等多糖类大分子物质，使其生成小分子物质，从而进一步参与美拉德反应，产生致香物质成分以及致香物质前体物，对提高卷烟原料整体质量、提升烟草薄片工业使用价值等具有广泛而现实的意义。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是提供一种双菌株联合使用提升烟草薄片加工品质的方法，利用两株菌株联合使用提升烟草薄片加工质量。

2、本发明所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：

3、一种双菌株联合使用提升烟草薄片加工品质的方法，包括以下步骤：

4、(1)将枯草芽孢杆菌cx-26、贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂分别通过菌种活化、种子液制备以及扩大培养，制备菌液；

5、(2)分别收集步骤(1)扩大培养后的上清液，将上清液通过陶瓷膜部分过滤，而后在超滤膜部分过滤，得到粗酶母液，再用无菌水按照1：9的稀释比例进行稀释，从而得到三种酶制剂；

6、(3)在烟梗或烟末多级浸取阶段，将枯草芽孢杆菌cx-26酶制剂按比例施加于浸取液中，调节浸取液ph＝6.0，40℃条件下作用6h；在低温浓缩阶段后，浓缩液调配阶段前，将贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂按比例添加于浓缩液中，在温度40℃下作用4h，之后利用烘片阶段高温环境(80℃)将所用酶制剂灭活。

7、优选地，枯草芽孢杆菌cx-26酶制剂由枯草芽孢杆菌cx-26(bacillus subtiliscx-26)菌株制备，该菌株保存于中国典型培养物保藏中心(cctcc)，保藏编号为cctcc no：m2023459。

8、优选地，贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂由贝莱斯芽孢杆菌df-08(bacillusvelezensis df-08)菌株制备，保藏于中国典型培养物保藏中心(cctcc)，保藏编号为cctccno：m 2023456。

9、优选地，所述陶瓷膜的过滤精度0.2μm，陶瓷膜外径12mm，内径8mm，长度300mm。

10、优选地，所述超滤膜的截留分子量5000道尔顿，过滤面积0.4m2。

11、优选地，枯草芽孢杆菌cx-26酶制剂按照烟梗或烟末质量比例的6％施加于浸取液中，贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂按照浓缩液质量比例5％添加于浓缩液中。

12、优选地，所述烘片阶段高温环境温度为80℃。

13、一种复合酶制剂在提升烟草薄片加工品质的方法的应用。

14、优选地，在烟梗或烟末多级浸取阶段，将枯草芽孢杆菌cx-26酶系制剂按照烟梗或烟末质量比例的6％，施加于浸取液中，调节浸取液ph＝6.0，40℃条件下作用6h；在低温浓缩阶段后，浓缩液调配阶段前，将贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂按照浓缩液质量比例5％添加于浓缩液中，在温度40℃下作用4h，之后利用烘片阶段高温环境将所用酶制剂灭活。

15、本发明上述技术方案，具有如下有益效果：

16、本申请的工艺流程简便高效，处理成本较低，且处理周期较短、安全可靠，可实现烟草薄片加工过程中果胶、纤维素、淀粉等多种大分子物质组分的降解，有效改善烟草薄片品质等技术优点，因而在卷烟制造技术领域具有较好地推广应用价值。

技术特征：

1.一种双菌株联合使用提升烟草薄片加工品质的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，枯草芽孢杆菌cx-26酶制剂由枯草芽孢杆菌cx-26(bacillus subtilis cx-26)菌株制备，该菌株保存于中国典型培养物保藏中心(cctcc)，保藏编号为cctcc no：m2023459。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂由贝莱斯芽孢杆菌df-08(bacillus velezensis df-08)菌株制备，保藏于中国典型培养物保藏中心(cctcc)，保藏编号为cctcc no：m2023456。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述陶瓷膜的过滤精度0.2μm，陶瓷膜外径12mm，内径8mm，长度300mm。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述超滤膜的截留分子量5000道尔顿，过滤面积0.4m2。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，枯草芽孢杆菌cx-26酶制剂按照烟梗或烟末质量比例的6％施加于浸取液中，贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂按照浓缩液质量比例5％添加于浓缩液中。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烘片阶段高温环境温度为80℃。

8.根据权利要求1-7任一所述的方法制备得到的复合酶制剂在提升烟草薄片加工品质的方法的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，在烟梗或烟末多级浸取阶段，将枯草芽孢杆菌cx-26酶系制剂按照烟梗或烟末质量比例的6％，施加于浸取液中，调节浸取液ph＝6.0，40℃条件下作用6h；在低温浓缩阶段后，浓缩液调配阶段前，将贝莱斯芽孢杆菌df-08酶制剂按照浓缩液质量比例5％添加于浓缩液中，在温度40℃下作用4h，之后利用烘片阶段高温环境将所用酶制剂灭活。

技术总结本发明公开了一种双菌株联合使用提升烟草薄片加工品质的方法，包括以下步骤：将枯草芽孢杆菌CX‑26、贝莱斯芽孢杆菌DF‑08酶制剂分别通过菌种活化、种子液制备、扩大培养等步骤，制备成2种酶制剂；在烟梗或烟末多级浸取阶段，将CX‑26酶制剂按比例施加于浸取液中；在低温浓缩阶段后，浓缩液调配阶段前，将DF‑08酶制剂按比例添加于浓缩液中，之后将所用酶制剂灭活。本申请的工艺流程简便高效，处理成本较低，且处理周期较短、安全可靠，可实现烟草薄片加工过程中果胶、纤维素、淀粉等多种大分子物质组分的降解，有效改善烟草薄片品质等技术优点，因而在卷烟制造技术领域具有较好地推广应用价值。技术研发人员：杨宗灿,杨金初,王鹏飞,邱建华,冯颖杰,张婷婷,徐永明,刘文召受保护的技术使用者：河南中烟工业有限责任公司技术研发日：技术公布日：2024/3/4