聚偏二氯乙烯薄膜涂覆的调味核-壳胶囊的制作方法

本发明涉及核-壳型无缝易碎胶囊，壳包括至少一种水胶体，所述壳被赋予其耐水性的至少一层聚偏二氯乙烯薄膜包衣涂覆。胶囊旨在掺入烟草加热装置中或口服小袋(oral pouch)中。

背景技术：

1、由于其物理化学特性，芳香族化合物通常是敏感且不稳定的分子，难以直接用于调味。利用大分子的成膜、吸收和/或乳化特性将敏感化合物捕获或涂覆在微胶囊中的封装是一种越来越多地使用的技术，其可以满足多种预期。实际上，封装的主要目标是在物质与其周围环境之间建立屏障。在目前的情况下，食品调味剂的封装是众所周知的用于保护挥发性调味物质免于蒸发，和用于保护所述物质免受可能由空气中的氧气、热、湿度或与其他化合物接触引起的降解的方法。胶囊结构主要有两种类型：基质胶囊，其中调味剂分散在载体材料内；以及核-壳胶囊，其中调味剂被限制在壳(或膜)内。近年来，调味胶囊的许多应用得到了开发，具体地在香烟和雪茄等吸烟装置、烟草加热装置或口服使用小袋(也称为唇烟(snus))中。例如，我们可以引用专利申请wo 07-010407，其描述了一种香烟形式的吸烟装置，其将调味核-壳胶囊掺入到其过滤器中。描述的胶囊具有由所添加的水胶体的量赋予的硬度和可变形特性。

2、专利申请wo2011042206和wo2007037962描述了包括具有常规基质和/或核-壳结构的胶囊和/或微胶囊的口服使用小袋(oral-use pouch)。

3、专利申请wo2011054516描述了一种口服使用小袋，其包括覆盖有两种不同包衣的胶囊，第一种基于甲基丙烯酸聚合物，和第二种基于石蜡。

4、专利申请wo2017198876、wo2017198874和wo2020089120描述了烟草加热装置，其包括封闭至少一种调味剂的至少一个核-壳胶囊。这些文献中描述的胶囊具有关于在所述胶囊的核中使用的化合物的特定特征，以便提高所形成的气溶胶的质量。

5、然而，尽管具有这些优点，现有技术的所有这些核-壳胶囊(其中壳由生物聚合物化合物形成)的主要缺点是这些胶囊不耐水，具体地当这些胶囊完全浸没在水中时。它们不防水，这使得现有技术的胶囊无法承受烟草加热装置、或甚至口服小袋产品中存在的非常高的湿度。因此，上述调味胶囊的应用并不能令消费者满意。防止胶囊由于湿度而劣化的常规方法是使用诸如蜡(具体地巴西棕榈蜡、小烛树蜡或蜂蜡)、虫胶(在醇或水溶液中)、乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、羟丙基纤维素或聚乙烯醇等的防潮剂添加薄膜涂覆层。然而，正如其名称所示，这些试剂是防潮层或被称为耐潮剂，这意味着它们允许胶囊在一定时间内抵抗一定的湿度。但一段时间后，胶囊不可避免地会崩解。

6、令人惊讶的是，本申请人发现，在胶囊的壳上添加一层基于聚偏二氯乙烯的薄膜包衣，使得所述胶囊能够耐水，并因此是防水的。根据本发明的胶囊能够承受60℃下6分钟的浸没试验(烟草加热装置中的条件)或承受根据usp、dab、ip和eur药典的37℃下20分钟的溶解试验。在这两种情况下，聚偏二氯乙烯涂覆的胶囊不会崩解并保留其耐破特性，以及在破裂时发出可听见的爆裂声的能力。

技术实现思路

1、本公开改善了这种情况。

2、因此，本发明涉及一种无缝易碎胶囊，其包括封闭亲脂性调味核的壳，所述胶囊适合于掺入到旨在用于烟草加热装置或口服使用小袋中的消费产品中。

3、更具体地，本发明的第一目的涉及一种核-壳型无缝易碎胶囊，

4、-壳包括水胶体，

5、-核包括调味剂和亲脂性溶剂，

6、其特征在于，所述壳被赋予其耐水性的薄膜涂覆层涂覆，所述薄膜涂覆层包括聚偏二氯乙烯。

7、本发明的第二个目的涉及一种用于调味剂的立即且持久释放的口服使用小袋，其特征在于，其包括根据本发明的含有所述调味剂的一个或多个胶囊，所述胶囊被放置在小袋内。

8、本申请的第三个目的涉及一种包括过滤器和烟草的消费产品，具体地旨在用于烟草加热装置中，其特征在于，所述过滤器包括根据本发明的一个或多个胶囊。

9、本发明的第四个目的涉及一种烟草加热装置，其特征在于，其包括根据本发明的消费产品(consumable product)。

10、本发明的第五个目的涉及一种制造包括壳和核的无缝易碎胶囊的方法，包括以下步骤：

11、(a)共挤出亲水性外部液相和亲脂性内部液相，外部液相包括相对于壳的总干重的4重量％至95重量％的水胶体，内部液相包括相对于核的总重的5重量％至70重量％的调味剂；

12、(b)通过浸入温度在1℃和25℃之间的流体中来固化和/或凝胶化步骤(a)中得到的胶囊的表面；

13、(c)干燥步骤(b)中得到的胶囊；

14、(d)使用包括聚偏二氯乙烯和水的薄膜涂覆溶液，通过空气喷涂工艺对步骤(c)中得到的胶囊进行薄膜涂覆；

15、(e)取出步骤(d)中获得的胶囊。

16、本发明的第六个目的涉及根据本发明的胶囊作为用于调味剂的立即且持久释放的试剂的用途，所述胶囊被放置在口服使用小袋中或包括过滤器和烟草的消费产品中，具体地旨在用于烟草加热装置中。

17、本发明的第七个目的涉及一种由消费者品尝根据本发明的口服使用小袋中含有的产品的方法，包括以下步骤：

18、-消费者将口服使用小袋中含有的所述产品放在他或她的牙龈和脸颊或上唇之间，具体地持续5至60分钟；

19、-在消费期间的任何时间，消费者使口服使用小袋中包括的胶囊在他或她的牙齿之间爆破，以便将胶囊中含有的调味剂释放到他或她的口中。

技术特征：

1.一种核-壳型无缝易碎胶囊，

2.根据权利要求1所述的易碎胶囊，其中在经受60℃下6分钟的浸没试验后，所述易碎胶囊保持其耐破性。

3.根据权利要求1或2中一项所述的易碎胶囊，其中在经受37℃水中20分钟的溶解试验后，所述易碎胶囊具有0.5和20千克力之间的耐破性。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的易碎胶囊，其中相对于所述薄膜涂覆层的总干重，聚偏二氯乙烯的量为50重量％至100重量％。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的易碎胶囊，其中所述薄膜涂覆层还包括增塑剂。

6.根据权利要求5所述的易碎胶囊，其中所述增塑剂选自柠檬酸三乙酯，诸如甘油、山梨糖醇和麦芽糖醇的糖醇，聚乙烯醇，单糖，二糖和低聚糖，三醋精，聚乙二醇，或它们的混合物。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的易碎胶囊，其中所述薄膜涂覆层的厚度为1μm和200μm之间。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的易碎胶囊，其中当其破裂时，所述易碎胶囊发出可听见的爆裂声。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的易碎胶囊，其中所述壳包括水胶体，所述水胶体选自结冷胶、明胶、胶原蛋白、藻酸盐、角叉菜胶、琼脂、壳聚糖及其衍生物、果胶、阿拉伯胶、印度胶、普鲁兰胶、甘露聚糖胶、植物蛋白或其混合物。

10.根据权利要求9所述的易碎胶囊，其中所述水胶体是单独使用或与明胶组合使用的结冷胶。

11.根据权利要求9所述的易碎胶囊，其中所述水胶体选自角叉菜胶。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的易碎胶囊，其中所述胶囊具有1mm和6mm之间的直径。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的易碎胶囊，其中所述胶囊的壳的厚度为10μm和300μm之间。

14.一种用于调味剂的立即且持久释放的口服使用小袋，其特征在于，所述口服使用小袋包括根据权利要求1至13中任一项的含有所述调味剂的一个或多个胶囊，所述胶囊被放置在所述小袋内。

15.根据权利要求14所述的口服使用小袋，其中所述小袋还包括放置在所述小袋内部的叶形式或磨碎的烟草形式的烟草。

16.根据权利要求14所述的口服使用小袋，其中所述小袋不包括放置在所述小袋内部的烟草。

17.根据权利要求14至16中任一项所述的口服使用小袋，所述小袋还包括放置在所述小袋内部的植物纤维、和/或封装或未封装的调味剂、和/或填充剂、和/或保湿剂。

18.一种消费产品，所述产品包含包括过滤器的部分和包括烟草的另一部分，其特征在于，所述过滤器包括根据权利要求1至13中任一项所述的一个或多个胶囊。

19.根据权利要求18所述的消费产品，其中所述消费产品是一次性的并且旨在用作烟草加热装置中的烟草再填充物。

20.一种烟草加热装置，其特征在于，所述烟草加热装置包括根据权利要求18或19所述的消费产品。

21.一种制造包括壳和核的无缝易碎胶囊的方法，所述方法包括以下步骤：

22.根据权利要求21所述的方法，其中所述薄膜涂覆溶液还包括增塑剂，所述增塑剂选自柠檬酸三乙酯，诸如甘油、山梨糖醇和麦芽糖醇的糖醇，聚乙烯醇，单糖，二糖和低聚糖，三醋精，聚乙二醇，或它们的混合物。

23.根据权利要求1至13中任一项所述的胶囊作为用于调味剂的立即和持久释放的试剂的用途，所述胶囊被放置在口服小袋中含有的产品中或包括过滤器和烟草的消费产品中，具体地旨在用于烟草加热装置中。

24.根据权利要求23所述的用途，其中当所述胶囊在口服使用小袋或消费产品内破裂时，其发出可听见的爆裂声并释放所述调味剂。

技术总结本发明涉及一种核‑壳型无缝易碎胶囊，‑壳包括水胶体，‑核包括调味剂和亲脂性溶剂，其特征在于，所述壳被赋予其耐水性的薄膜涂覆层涂覆，所述薄膜涂覆层包括聚偏二氯乙烯；含有所述胶囊的口服使用小袋，含有所述胶囊的消费产品，含有所述消费产品的将被加热的烟草装置，制造所述胶囊的方法，所述胶囊作为用于调味剂的立即和持续释放的试剂的用途，以及为口服使用小袋调味的方法。技术研发人员：L·戈丹受保护的技术使用者：玛奈·菲尔萨公司技术研发日：技术公布日：2024/3/12