糕点成形设备的制作方法

本技术涉及食品加工设备，更具体地说，它涉及糕点成形设备。

背景技术：

1、现代化对糕点进行加工会脱离完全手工的方式以此来提高工作效率，如申请号为cn202120190740.1的一种糕点模具，其用于对糕点形状为上下大小一致、上小下大、以及上大下小的糕点，如和果子，进行量产化加工，同时还能够方便糕点成形后进行充气脱模，在与人工配合以后，能够大幅度提高工作效率，且其能够对糕点的模具中的上下模进行更换，以适配不同类型的糕点。

2、然而，该糕点模具终究需要配合人工进行多项动作，例如置入糕点坯料、压模等，在人工的配合下，整体工作效率仍有进一步提升的空间。

3、因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供糕点成形设备。

2、本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：该糕点成形设备，包括安装若干下模具的回转组件、位于回转组件上方的压模组件、以及鼓气组件；

3、所述回转组件的运动部位作若干次水平方向或竖直方向上的位移并形成环状的运动轨迹，所述下模具安装于回转组件的运动部位上，且所述下模具于运动轨迹上存在若干停滞点位，所述下模具跟随回转组件的运动部位每发生一次位移后均重叠于停滞点位上；

4、所述压模组件上存在发生单一方向往复位移的活动部位，且该活动部位对应某一停滞点位设置，所述活动部位上安装有与下模具配合的上模具，当所述下模具位移至活动部位对应的某一停滞点位时，所述活动部位带动上模具与该停滞点位上的下模具合模后复位；

5、所述鼓气组件与位移至另一停滞点位上的下模具连通，且其用于产生气流鼓吹至下模具与下模具中的糕点之间。

6、本实用新型进一步设置为：所述压模组件还包括伸缩件，所述活动部位为连接板，所述连接板固定连接于伸缩件的活动端上。

7、本实用新型进一步设置为：还包括预压紧件，所述预压紧件设置于活动部位上且两者之间通过弹性件连接，所述预压紧件至运动部位之间的间距小于上模具至下模具之间的间距，当所述预压紧件与运动部位抵触后静止，所述活动部位持续位移且弹性件拉伸形变至上模具与下模具合模。

8、本实用新型进一步设置为：所述预压紧件包括预定位柱、以及限位板，所述预定位柱贯穿连接板设置，且所述限位板固定连接于预定位柱靠近伸缩件的一端，所述弹性件套设在预定位柱的外侧且其两端分别与限位板、连接板固定连接。

9、本实用新型进一步设置为：所述回转组件包括呈环状的水平传送带、以及连接于水平传送带带面上的座板一，所述座板一上用于安装下模具，所述水平传送带的带面和座板一作为运动部位并完成若干次位移，且所述停滞点位为座板一跟随水平传送带的带面发生位移后暂停的位置，每块所述座板一的每次位移进程相同。

10、本实用新型进一步设置为：所述座板一上连接有定位件一，所述预压紧件上存在与之配合的定位孔。

11、本实用新型进一步设置为：所述回转组件包括至少一件连接架、转动连接于连接架上且水平设置的两根转轴、固定连接在转轴上的链轮、传动连接两链轮的链条、以及固定连接在链条中链片上的座板二，所述链条中链片以及座板二作为运动部位并完成若干次位移，且所述停滞点位为座板二跟随链条中链片发生位移后暂停的位置，每块所述座板二的每次位移进程相同。

12、本实用新型进一步设置为：所述座板二上连接有定位件二，所述预压紧件上存在与之配合的定位孔。

13、本实用新型进一步设置为：所述下模具内部存在连通至外界的气道，所述运动部位上开设有与气道连通的气流道，所述鼓气组件包括气泵、以及与气泵的出气端连通的管道，所述管道用于连通至气流道。

14、综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

15、本设备能够对糕点实现自动化的生产，使得只需要糕点坯料进入到下模具之中，即可使得其跟随下模具发生间歇性的运动，而当下模具带着糕点坯料抵达某一处的位置上时，压模组件即可带动上模具与下模具进行合模，从而使得下模具内的糕点坯料变成成形的形状，接着下模具会继续带动糕点位移，直至鼓气组件能够产生气流来导入到下模具内，使得糕点与下模具实现脱模，由此大幅度提高糕点的生产效率。

技术特征：

1.糕点成形设备，其特征在于：包括安装若干下模具的回转组件、位于回转组件上方的压模组件、以及鼓气组件；

2.根据权利要求1所述的糕点成形设备，其特征在于：所述压模组件还包括伸缩件，所述活动部位为连接板(15)，所述连接板(15)固定连接于伸缩件的活动端上。

3.根据权利要求2所述的糕点成形设备，其特征在于：还包括预压紧件，所述预压紧件设置于活动部位上且两者之间通过弹性件(20)连接，所述预压紧件至运动部位之间的间距小于上模具至下模具之间的间距，当所述预压紧件与运动部位抵触后静止，所述活动部位持续位移且弹性件(20)拉伸形变至上模具与下模具合模。

4.根据权利要求3所述的糕点成形设备，其特征在于：所述预压紧件包括预定位柱(14)、以及限位板(21)，所述预定位柱(14)贯穿连接板(15)设置，且所述限位板(21)固定连接于预定位柱(14)靠近伸缩件的一端，所述弹性件(20)套设在预定位柱(14)的外侧且其两端分别与限位板(21)、连接板(15)固定连接。

5.根据权利要求3或4所述的糕点成形设备，其特征在于：所述回转组件包括呈环状的水平传送带(1)、以及连接于水平传送带(1)带面上的座板一(2)，所述座板一(2)上用于安装下模具，所述水平传送带(1)的带面和座板一(2)作为运动部位并完成若干次位移，且所述停滞点位为座板一(2)跟随水平传送带(1)的带面发生位移后暂停的位置，每块所述座板一(2)的每次位移进程相同。

6.根据权利要求5所述的糕点成形设备，其特征在于：所述座板一(2)上连接有定位件一(4)，所述预压紧件上存在与之配合的定位孔(16)。

7.根据权利要求3或4所述的糕点成形设备，其特征在于：所述回转组件包括至少一件连接架(6)、转动连接于连接架(6)上且水平设置的两根转轴、固定连接在转轴上的链轮(7)、传动连接两链轮(7)的链条(8)、以及固定连接在链条(8)中链片上的座板二(9)，所述链条(8)中链片以及座板二(9)作为运动部位并完成若干次位移，且所述停滞点位为座板二(9)跟随链条(8)中链片发生位移后暂停的位置，每块所述座板二(9)的每次位移进程相同。

8.根据权利要求7所述的糕点成形设备，其特征在于：所述座板二(9)上连接有定位件二(10)，所述预压紧件上存在与之配合的定位孔(16)。

9.根据权利要求1所述的糕点成形设备，其特征在于：所述下模具内部存在连通至外界的气道，所述运动部位上开设有与气道连通的气流道，所述鼓气组件包括气泵、以及与气泵的出气端连通的管道，所述管道用于连通至气流道。

技术总结本技术公开了糕点成形设备，涉及食品加工设备技术领域，旨在解决该糕点模具终究需要配合人工进行多项动作，例如置入糕点坯料、压模等，在人工的配合下，整体工作效率仍有进一步提升的空间，其技术方案要点是：包括安装若干下模具的回转组件、位于回转组件上方的压模组件、以及鼓气组件；所述回转组件的运动部位作若干次水平方向或竖直方向上的位移并形成环状的运动轨迹，所述下模具安装于回转组件的运动部位上，且所述下模具于运动轨迹上存在若干停滞点位，所述下模具跟随回转组件的运动部位每发生一次位移后均重叠于停滞点位上。本技术能够明显提高糕点成形的效率。技术研发人员：赵宝珠受保护的技术使用者：杭州韩硕食品有限公司技术研发日：20230912技术公布日：2024/5/9