用于豆制品生产的豆腐成型模具的制作方法

本技术涉及豆制品生产装置，具体是指用于豆制品生产的豆腐成型模具。

背景技术：

1、豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史，同时也是最早研发生产豆制品的国家，豆制品的种类有很多，日常生活中人们食用最多是豆腐，豆腐的生产主要包括制浆及凝固成型两步，传统豆腐生产工艺过程中，首先将浸泡软化的大豆进行磨浆，然后将豆渣过滤分离后可以得到豆浆，蒸煮豆浆，再加入凝固剂等使大豆蛋白质胶凝成型，即可得到豆腐，在豆腐的生产中，需要使用成型模具来对豆腐的形状进行固定。

2、目前在用的豆制品生产的豆腐成型模具大多为一端开口的方形框架搭配压板组成，使用时用包布铺垫在框架内，然后向其中加入待成型的豆腐，将包布整理好后，压上压板，在压板上添加配重块，从而使豆腐成型的同时将豆腐中的水分进行排出，便可得到豆腐成品，此种结构的成型模具一次只能制作一块豆腐，效率较低，若是同时成型多块豆腐，便需要占用大量的空间对模具进行摆放，这大大增加了对豆腐成型的成本。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是，提供一种能够同时成型多块豆腐且节省空间的用于豆制品生产的豆腐成型模具。

2、为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：用于豆制品生产的豆腐成型模具，包括工作台，工作台上设有多组成型间，成型间单侧开口，成型间内设有滑槽，滑槽内滑动设有成型箱，成型间内设有对成型箱限位的限位结构，所述成型间上开有连通槽，靠近工作台的连通槽内滑动设有连接板，远离工作台的连通槽内滑动设有传动板，连接板与传动板延伸入成型间内的下端均设有成型板，连接板与传动板上端均设有传动柱，连接板下端设有与工作台相连的弹簧一，传动板下端设有下压块，所述工作台上设有驱动传动板移动的驱动机构。

3、作为改进，所述驱动机构包括设置在工作台一侧的安装架，安装架上端设有电动推杆，电动推杆伸缩端设有配合板，配合板上设有下压柱。

4、作为改进，所述限位结构包括设置在成型间内的定位块，定位块上转动设有转动板，转动板上滑动设有拉杆，拉杆一端设有限位块，拉板另一端设有拉环，限位板上设有套接于拉杆上的弹簧二，所述成型箱上设有与限位块配合的限位槽。

5、作为改进，所述成型箱下端连通设有集水腔，集水腔下端连通设有排水管，集水腔与成型箱连接处设有沥水板，方便的将豆腐成型过程中排出的水分及时排出。

6、作为改进，所述成型间一侧设有通孔，通孔内径大于排水管外径，便于对排水管进行限位，避免水管在排水过程中产生位移，对环境造成污染。

7、作为改进，所述工作台下端设有立柱，立柱下端设有驻脚，提高本实用新型成型模具放置的稳定性。

8、本实用新型与现有技术相比的优点在于：

9、1、成型间设置多组，在成型箱、连通槽、连接板、传动板、成型板、传动柱、弹簧一、下压块与驱动机构的配合下，驱动机构带动传动板与连接板下移，从而带动成型板靠近成型箱，使成型箱内待成型豆腐排出水分并成型，一次可制作多组豆腐，效率较高；

10、2、成型间纵向设置，成型间内对应设置有成型箱，成型箱通过限位结构进行限位，能够同时制作多组豆腐的同时，节省空间，降低豆腐成型的成本。

技术特征：

1.用于豆制品生产的豆腐成型模具，包括工作台(1)，工作台(1)上设有多组成型间(2)，成型间(2)单侧开口，成型间(2)内设有滑槽(10)，滑槽(10)内滑动设有成型箱(11)，成型间(2)内设有对成型箱(11)限位的限位结构，其特征在于：所述成型间(2)上开有连通槽(15)，靠近工作台(1)的连通槽(15)内滑动设有连接板(16)，远离工作台(1)的连通槽(15)内滑动设有传动板(3)，连接板(16)与传动板(3)延伸入成型间(2)内的下端均设有成型板(20)，连接板(16)与传动板(3)上端均设有传动柱(17)，连接板(16)下端设有与工作台(1)相连的弹簧一(19)，传动板(3)下端设有下压块(18)，所述工作台(1)上设有驱动传动板(3)移动的驱动机构。

2.根据权利要求1所述的用于豆制品生产的豆腐成型模具，其特征在于：所述驱动机构包括设置在工作台(1)一侧的安装架(6)，安装架(6)上端设有电动推杆(7)，电动推杆(7)伸缩端设有配合板(8)，配合板(8)上设有下压柱(9)。

3.根据权利要求1所述的用于豆制品生产的豆腐成型模具，其特征在于：所述限位结构包括设置在成型间(2)内的定位块(21)，定位块(21)上转动设有转动板(22)，转动板(22)上滑动设有拉杆(23)，拉杆(23)一端设有限位块(25)，拉板另一端设有拉环(27)，限位板上设有套接于拉杆(23)上的弹簧二(24)，所述成型箱(11)上设有与限位块(25)配合的限位槽(26)。

4.根据权利要求1所述的用于豆制品生产的豆腐成型模具，其特征在于：所述成型箱(11)下端连通设有集水腔(13)，集水腔(13)下端连通设有排水管(14)，集水腔(13)与成型箱(11)连接处设有沥水板(12)。

5.根据权利要求4所述的用于豆制品生产的豆腐成型模具，其特征在于：所述成型间(2)一侧设有通孔(28)，通孔(28)内径大于排水管(14)外径。

6.根据权利要求1所述的用于豆制品生产的豆腐成型模具，其特征在于：所述工作台(1)下端设有立柱(4)，立柱(4)下端设有驻脚(5)。

技术总结本技术公开了用于豆制品生产的豆腐成型模具，包括工作台，工作台上设有多组成型间，成型间单侧开口，成型间内设有滑槽，滑槽内滑动设有成型箱，成型间内设有对成型箱限位的限位结构，所述成型间上开有连通槽，靠近工作台的连通槽内滑动设有连接板，远离工作台的连通槽内滑动设有传动板，连接板与传动板延伸入成型间内的下端均设有成型板，连接板与传动板上端均设有传动柱，连接板下端设有与工作台相连的弹簧一，传动板下端设有下压块，所述工作台上设有驱动传动板移动的驱动机构，本技术与现有技术相比的优点在于：一次可制作多组豆腐，效率较高，能够同时制作多组豆腐的同时，节省空间，降低豆腐成型的成本。技术研发人员：刘欢受保护的技术使用者：新疆渝州润源食品开发有限责任公司技术研发日：20231111技术公布日：2024/5/10