一种扇贝对撑式机械开壳装置

本发明涉及一种扇贝加工处理设备，具体而言涉及一种扇贝对撑式机械开壳装置。

背景技术：

1、扇贝肉质鲜美，营养丰富，受到了广大消费者的青睐与追捧，其闭壳肌亦称“贝柱”，不但营养丰富，而且还有很多保健功能，具有重要的食用价值和经济价值。由于扇贝加工中存在的人工加工效率低且对扇贝处理不干净的弊端，已严重限制了扇贝产业的发展，目前我国扇贝加工机具研发处于滞后阶段，所存在的蒸煮开壳设备极易破坏组织团使其贝柱变质，不能较好地完成扇贝加工工作，为了完成自动化扇贝加工工作，提高扇贝产业经济效益，扩大产业规模，需研发一种扇贝集成式加工设备，对提高我国扇贝加工机械化、自动化程度具有指导意义。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种扇贝对撑式机械开壳装置，该扇贝开壳设备能够满足扇贝机械开壳的加工要求，实现了自动化加工，提高了扇贝开壳效率。

2、为实现上述目的，本发明采取以下技术方案：一种扇贝对撑式机械开壳装置，包括机架、输送驱动电机、链式输送装置、仿形夹具前瓣、仿形夹具后瓣、对撑式机械开壳装置、抽吸内脏团装置、取贝柱刀、吹贝柱装置、导料斗、收集桶；其特征在于：所述输送驱动电机固定在机架末端一侧，链式输送装置安装在机架上方，仿形夹具前瓣和仿形夹具后瓣均匀布置在链式输送装置上；所述对撑式机械开壳装置位于机架始端；所述抽吸内脏团装置位于对撑式机械开壳装置后面固定在机架上端；所述取贝柱刀位于抽吸内脏团装置后面固定在机架上端；所述吹贝柱装置位于取贝柱刀后侧固定在机架上；所述送料斗位于吹贝柱装置后方安装在机架末端；所述收集桶于送料斗下方。

3、进一步地，所述对撑式机械开壳装置由电动滚珠推杆、楔形撑开刀、弹性刀片、刀片伸缩气缸、扇贝压条、进刀推杆电机、竖直直线电机、水平直线电机组成；水平直线电机固定安装在机架两侧；竖直直线电机安装在水平直线电机上方，与电动滚珠推杆相连接；进刀推杆电机安装在电动滚珠推杆外侧，楔形撑开刀安装在电动滚珠推杆末端；刀片伸缩气缸固定在机架上，位于链式输送装置侧方，弹性刀片安装在刀片伸缩气缸上，扇贝压条固定安装机架上位于链式输送装置上方。

4、本发明的有益效果：该扇贝开壳设备能够满足扇贝机械开壳的加工要求，实现了自动化加工，提高了扇贝开壳效率。同时避免了热加工造成的扇贝内部组织变性，为优质扇贝加工提供了条件。

技术特征：

1.一种扇贝对撑式机械开壳装置，包括机架、输送驱动电机、链式输送装置、仿形夹具前瓣、仿形夹具后瓣、对撑式机械开壳装置、抽吸内脏团装置、取贝柱刀、吹贝柱装置、导料斗、收集桶；其特征在于：所述输送驱动电机固定在机架末端一侧，链式输送装置安装在机架上方，仿形夹具前瓣和仿形夹具后瓣均匀布置在链式输送装置上；所述对撑式机械开壳装置位于机架始端；所述抽吸内脏团装置位于对撑式机械开壳装置后面固定在机架上端；所述取贝柱刀位于抽吸内脏团装置后面固定在机架上端；所述吹贝柱装置位于取贝柱刀后侧固定在机架上；所述送料斗位于吹贝柱装置后方安装在机架末端；所述收集桶于送料斗下方。

2.如权利要求1所述的一种扇贝对撑式机械开壳装置，其特征在于：所述对撑式机械开壳装置由电动滚珠推杆、楔形撑开刀、弹性刀片、刀片伸缩气缸、扇贝压条、进刀推杆电机、竖直直线电机、水平直线电机组成；水平直线电机固定安装在机架两侧；竖直直线电机安装在水平直线电机上方，与电动滚珠推杆相连接；进刀推杆电机安装在电动滚珠推杆外侧，楔形撑开刀安装在电动滚珠推杆末端；刀片伸缩气缸固定在机架上，位于链式输送装置侧方，弹性刀片安装在刀片伸缩气缸上，扇贝压条固定安装机架上位于链式输送装置上方。

技术总结本发明公开了一种扇贝对撑式机械开壳装置，包括机架、输送驱动电机、链式输送装置、仿形夹具前瓣、仿形夹具后瓣、对撑式机械开壳装置、抽吸内脏团装置、取贝柱刀、吹贝柱装置、导料斗、收集桶；所述输送驱动电机固定在机架末端一侧，链式输送装置安装在机架上方，仿形夹具前瓣和仿形夹具后瓣均匀布置在链式输送装置上；所述对撑式机械开壳装置位于机架始端；所述抽吸内脏团装置位于对撑式机械开壳装置后面固定在机架上端；所述取贝柱刀位于抽吸内脏团装置后面固定在机架上端；所述吹贝柱装置位于取贝柱刀后侧固定在机架上。该装置能够满足扇贝机械开壳的加工要求，实现了自动化加工，提高了扇贝开壳效率。技术研发人员：孔德刚,李杨硕,王家忠,弋景刚,袁永伟,李珊珊,刘江涛,江达,马天阔受保护的技术使用者：河北农业大学技术研发日：技术公布日：2024/5/12