美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用

本发明属于生物，具体涉及美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用。

背景技术：

1、槟榔在食用之后具有一定的欣快感，由此形成区域性嚼食习俗。较大的槟榔产业也同样带来了较大的危害，很多槟榔爱好者出现口腔溃烂、牙齿变色以及黏膜下纤维化等症状。槟榔中主要的毒性物质为槟榔碱，作为一级致癌物对机体存在多种毒性，如肝毒性、肾毒性、生殖毒性等等，我们最为了解的是其可致使口腔粘膜细胞纤维化，严重者则可能会导致癌变。因此，寻找一种在食用过程中能够降低槟榔碱毒副作用的物质，减轻口腔、肠胃所受到的危害具有重要的应用价值。

2、美藤果是一种天然的油料作物，已有多位学者在美藤果油以及美藤果蛋白上做出相关研究。而美藤果叶作为美藤果加工的副产物，其所含有的活性物质也不应当被我们忽视。美藤果叶中含有丰富的黄酮类化合物，近年来，不断有研究发现中药黄酮类化合物通过清除过多的自由基，减缓氧化应激，发挥抗炎、抗菌等活性作用。然而，未见具有降低槟榔碱毒性作用的物质被报道。

技术实现思路

1、本发明提出美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用，可有效减缓人们在食用槟榔时带来的副作用。

2、本发明提出美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用。

3、进一步地，以秀丽隐杆线虫作为模式生物，通过秀丽隐杆线虫对槟榔碱的毒性反馈，评价美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性的作用。

4、进一步地，所述秀丽隐杆线虫对槟榔碱的毒性反馈，包括秀丽隐杆线虫的寿命、运动能力、抗氧化酶含量、脂褐质、神经元损伤情况、肠屏障完整性。

5、进一步地，美藤果叶提取物由包括如下步骤制备而得：

6、1)将新鲜的美藤果叶洗净后，干燥、粉碎、过筛，得美藤果叶粉末；

7、2)将上述美藤果叶粉末经脱脂、脱色、干燥后，得美藤果叶脱脂粉末；

8、3)向上述美藤果叶脱脂粉末加入乙醇溶液、表面活性剂，采用乙醇浸提，离心除去滤渣，所得滤液进行干燥，得美藤果叶提取物。

9、进一步地，步骤1)中，所述过筛为过50～100目筛。

10、进一步地，步骤2)中，所述脱脂、脱色、干燥具体为：将美藤果叶粉末经石油醚浸泡6-8h后烘干。

11、进一步地，步骤3)中，所述表面活性剂包括吐温80、吐温40、吐温20、聚乙二醇硫酸酯中至少一种。

12、进一步地，步骤3)中，所述表面活性剂添加后在体系中的浓度为1～10g/l。优选的，所述表面活性剂添加后在体系中的浓度为3g/l。

13、进一步地，步骤3)中，所述美藤果叶脱脂粉末与乙醇溶液的料液比为1：40～50，其中，所述乙醇溶液的体积分数为80％；

14、优选的，所述美藤果叶脱脂粉末与乙醇溶液的料液比为1：45，其中，所述乙醇溶液的体积分数为80％。

15、进一步地，步骤3)中，所述乙醇浸提具体为在50-70℃的温度下超声辅助提取20-50min。

16、本发明具有以下优势：

17、本发明提出了美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用，其中，美藤果叶是美藤果加工的副产品，从美藤果叶中提取得到美藤果叶提取物的工艺简便完善，且所得美藤果叶提取物展现出良好的降低槟榔碱毒性的效果，可作为健康食品或保健食品，为深受槟榔碱伤害的食用者提供有效的解决方案。

技术特征：

1.美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，

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5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，

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10.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，

技术总结本发明提出美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用，属于生物技术领域。所述美藤果叶提取物在降低槟榔碱毒性中的应用，其中，美藤果叶是美藤果加工的副产品，从美藤果叶中提取得到美藤果叶提取物的工艺简便完善，且所得美藤果叶提取物展现出良好的降低槟榔碱毒性的效果，可作为健康食品或保健食品，为深受槟榔碱伤害的食用者提供有效的解决方案。技术研发人员：黎攀,邹泽斌,杜冰,梁梓滢,吕晨豪受保护的技术使用者：华南农业大学技术研发日：技术公布日：2024/5/16