活鸡屠宰加工流水线的制作方法

本发明涉及一种活鸡屠宰加工流水线，属于屠宰流水线。

背景技术：

1、随着人们对畜禽产品的品质要求越来越高以及卫生防疫等要求，鸡不再单纯以活禽方式供应市场，而是在生产企业进行批量屠宰、分割包装后以半成品上市，此种方式可以有效提高养殖企业回报率。若使用人工进行大规模宰杀，对于工人来说环境恶劣、工作量大，难以坚持长时间工作。因此常使用相应的自动化设备进行作业，比如授权公告号为cn219946411u的中国实用新型专利公开了一种鸡肉加工用切块设备，并具体公开了包括外壳、输送机、下料斗、滚盘、电机、气缸和切块刀架，所述输送机位于外壳底端，所述下料斗位于外壳顶端，所述滚盘位于外壳内部底端，所述电机安装在外壳的一端外表面，所述气缸安装在外壳内部中端，所述切块刀架位于气缸前端，所述切块刀架外表面设置有固定框，所述固定框与气缸输出端相连接。但是该方案只能对已经宰杀处理好的鸡肉进行切块处理，并且不能控制切块鸡肉的大小。

技术实现思路

1、本发明的目的在于，提供一种活鸡屠宰加工流水线。本发明可以自动化对活鸡进行宰杀处理，并且能够控制鸡肉切块的大小，效率较高。

2、本发明的技术方案：一种活鸡屠宰加工流水线，包括机架，机架上设有输送机构，机架下方依次设置有放血机构、脱毛机构、内脏去除机构、清洗机构和切块机构，所述切块机构包括机床，机床上设有驱动调距机构，驱动调距机构上设有多个输送带，输送带之间的间隙形成空腔；所述机床上部设有横梁，横梁上设有多个第一气缸，第一气缸的伸出端穿过横梁连接有连接板，连接板上设有多个第一滑动导块，第一滑动导块滑动连接有第一刀片；所述连接板前后端分别设有第二滑动导块，第二滑动导块与第一滑动导块相垂直；所述第二滑动导块滑动连接有第二刀片，第二刀片位于第一刀片的下方；所述第二刀片与空腔相对应。

3、上述的活鸡屠宰加工流水线，所述第一滑动导块上设有第一滑动槽；所述第一刀片上多个第一滑块，第一滑块与第一滑动槽相配合；所述第二滑动导块上设有第二滑动槽；所述第二刀片上多个第二滑块，第二滑块与第二滑动槽相配合。

4、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述第一滑动导块外端设有第一凹槽，第一凹槽与第一滑动槽相通；所述第一滑块上设有第一螺纹孔；所述第二滑动导块外端设有第二凹槽，第二凹槽与第二滑动槽相通；所述第二滑块上设有第二螺纹孔。

5、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述驱动调距机构包括设置在机床外侧的第一电机，第一电机的输出端连接有第一蜗轮蜗杆减速器，第一蜗轮蜗杆减速器的输出端穿过机床侧板连接有主转轴，主转轴上设有第一凸块；所述机床另一端转动连接有副转轴，副转轴上设有第二凸块，第二凸块与第一凸块形状相同；所述输送带的前后转轴上分别设有第三凹槽，第三凹槽与第二凸块和第一凸块相配合。

6、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述输送机构包括设置在机架上的多个皮带轮和多个第二电机，第二电机的输出端连接有第二蜗轮蜗杆减速器，第二蜗轮蜗杆减速器的输出端与皮带轮相连接；所述皮带轮之间连接有皮带，皮带上设有多个连接块，连接块下端连接有第二气缸，第二气缸的伸出端连接有第三电机，第三电机的转动端连接有锁紧环。

7、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述放血机构包括储血池，储血池侧部设有第一连接杆，第一连接杆上设有第三气缸，第三气缸的输出端连接有第三刀片；所述储血池还设有位于第一连接杆后方的第四气缸，第四气缸的输出端连接有第二连接杆，第二连接杆横向放置；所述第二连接杆的另一端连接有第一旋转抓夹；所述储血池下端侧部设有排血口。

8、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述脱毛机构包括泡水池和脱毛桶，脱毛桶放置在泡水池后方；所述泡水池底部设有多个加热丝；所述脱毛桶内设有第四电机，第四电机的输出端连接有转动盘，转动盘上设有多个第一脱毛棒；所述脱毛桶侧壁设有多个第二脱毛棒。

9、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述内脏去除机构包括储存池，储存池侧部设有第三连接杆，第三连接杆上设有第五气缸，第五气缸的伸出端连接有第四刀片；所述储存池侧部设有位于第三连接杆后部的第四连接杆，第四连接杆上设有第六气缸，第六气缸伸出端连接有第二旋转抓夹。

10、前述的活鸡屠宰加工流水线，所述清洗机构包括清洗箱，清洗箱上端设有用于输送机构悬挂着鸡进入的开口；所述清洗箱两端分别设有悬挂架，悬挂架上设有多个喷嘴；所述清洗箱侧部固定连接有水泵，水泵经管道与喷嘴相连接；所述清洗箱前后端设有多个挡水帘；所述清洗箱侧部设有排水口。

11、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

12、1、本发明通过活鸡悬挂在输送机构上，然后由输送机构依次送往放血机构、脱毛机构、内脏去除机构、清洗机构和切块机构进行加工处理，切块机构通过第一刀片在第一滑动导块上滑动改变第一刀片之间的间距，以及第二刀片在第二滑动导块上滑动改变第二刀片之间的间距，从而改变切块成型的鸡肉大小。移动第一刀片和第二刀片确定好切块鸡肉的大小后，第一气缸伸出带动连接板向下移动，连接板带动第一刀片和第二刀片对鸡肉进行切割，第二刀片先与鸡肉接触进行竖向切割，然后第一刀片要接触鸡肉时，第二刀片伸入到输送带之间的空腔之中，第一刀片对鸡肉进行横向切割，完成对鸡肉后由输送带向外送出。

13、2、本发明的驱动调距机构通过第一电机带动第一蜗轮蜗杆减速器运转，第一蜗轮蜗杆减速器带动主转轴进行转动，从而使得与主转轴连接的输送带能够运作。通过主转轴的第一凸块和副转轴的第二凸块与输送带上的第三凹槽相配合，保证了能通过滑动输送带而调整空腔的位置，并且能够保障输送带能够正常运行。

14、3、本发明的输送机构通过锁紧环将鸡的脖子环抱柱，从而使得鸡能够悬挂起来，通过第二电机带动第二蜗轮蜗杆减速器运转，第二蜗轮蜗杆减速器运转带动皮带轮转动，皮带轮带动皮带移动，从而实现将悬挂的鸡移动到相应的机构。通过第二气缸可以改变悬挂鸡的高度，通过第三电机能够对鸡进行转向，从而满足其余机构处理时的需求。

15、4、本发明当输送机构将活鸡送至放血机构时，输送机构先调整悬挂鸡脖子的高度，使鸡脖置于第三刀片的前方，然后第三气缸带动第三刀片进行伸出收缩，从而实现往复切割鸡脖的效果，从而使得鸡血从伤口处流出，然后输送机构将鸡向前移动至第一旋转抓夹处，第一旋转抓夹抓住鸡脚，第四气缸伸出使得鸡脚上升，输送机构使鸡脖下降，让鸡处于倒立的状态，让血更好的流入储血池中。放血结束后，第一旋转抓夹松开鸡脚，输送机构将鸡送往脱毛机构。

16、5、本发明当输送机构将送至脱毛机构时，输送机构先将鸡下方完全至泡水池内，加热丝为泡水池内的水加热并处在较高的温度，使得鸡经过浸泡后鸡毛更容易脱落。浸泡一段时间后，输送机构将鸡送至脱毛桶内，第四电机启动带动转动盘转动，在第一脱毛棒和第二脱毛棒的共同作用下使得鸡毛脱落，然后由人工检测去除剩余的鸡毛。

17、6、本发明当输送机构将送至内脏去除机构时，输送机构先将鸡需要剖开的顶部置于第四刀片前端并接触，然后输送机构将鸡上升，从而使第四刀片将鸡前部剖开漏出内脏。然后输送机构再将鸡需要切除内脏内鸡肉的连接部放置在第四刀片前，第五气缸通过伸出或收缩改变第四刀片的横向位置，用以适应各个内脏部分的去除，然后输送机构再次将鸡上升，第四刀片将内脏连接处切断，全部切断后，输送机构将鸡送至第二旋转抓夹，第二旋转抓夹伸入鸡的内部将内脏抓出落至储存池内。

18、7、本发明当输送机构将送至清洗机构时，输送机构改变悬挂鸡的高度使得鸡进入清洗箱内，输送机构的悬挂部分从清洗箱的开口经过，然后水泵将水送至喷嘴喷出，对鸡进行清洗。挡水帘防止清洗过程中的水花乱溅，污染工作环境。