一种烘焙蛋糕注浆机的制作方法

本技术涉及食品加工的，特别是涉及一种烘焙蛋糕注浆机。

背景技术：

1、在蛋糕生产加工过程中，需要将蛋糕制作用的蛋糕浆液注入到蛋糕的烘烤盘中，再对蛋糕进行烘烤加工。

2、现有的蛋糕注浆机，其主要结构包括箱体机构，箱体机构包括支架、箱体本体、漏斗和注浆管，支架的顶端与箱体本体的底端连接，箱体本体的内部设置有空腔，箱体本体的侧壁上设置有进料口，箱体本体的底端设置有排料口，并且进料口和排料口均与空腔连通，漏斗连通安装在箱体本体的排料口处，漏斗的底部输出端与注浆管的顶部输入端连通，注浆管上设置联动电磁阀；在使用时，打开注浆管上的联动电磁阀，存放在箱体本体的空腔内的浆液通过漏斗和注浆管灌注到模具上，进行下一步的烘焙，例如申请号为cn202223068470.0的现有技术。

3、目前蛋糕注浆机输出的浆液中含有很多的气体且浆液混合不均匀，使蛋糕表面产生泡沫，而且注浆管很容易堵塞，影响下次使用。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本实用新型提供排出了浆液中的气体，使输出的浆液混合的更加均匀，而且减少了注浆管堵塞的几率的一种烘焙蛋糕注浆机。

2、本实用新型的一种烘焙蛋糕注浆机，包括箱体机构，箱体机构包括支架、箱体本体、漏斗和注浆管，支架的顶端与箱体本体的底端连接，箱体本体的内部设置有空腔，箱体本体的侧壁上设置有进料口，箱体本体的底端设置有排料口，并且进料口和排料口均与空腔连通，漏斗连通安装在箱体本体的排料口处，漏斗的底部输出端与注浆管的顶部输入端连通，注浆管上设置联动电磁阀；还包括驱动机构、挤出机构、传动机构和密封机构，驱动机构安装在箱体本体的顶端并对挤出机构进行驱动，挤出机构旋转安装在箱体机构的空腔内并对浆液进行搅拌，传动机构转动安装在箱体机构的底端，密封机构安装在箱体机构的进料口处；通过打开密封机构，将浆液倒进箱体机构的空腔内，然后打开挤出机构，挤出机构驱动驱动机构高速旋转将空腔内的浆液混合均匀，然后将模具放在传动机构上，传动机构将模具运至注浆管正下方，打开联动电磁阀，驱动机构继续旋转将浆液通过漏斗和注浆管挤压出空腔，浆液灌满模具后，传动机构将模具运出，进行下一步烘焙。

3、优选的，还包括驱动机构，驱动机构包括电动机和减速机，电动机安装在箱体本体顶端，电动机输出端与减速机输入端连接；通过设置电动机和减速机，方便对挤出机构进行驱动。

4、优选的，还包括挤出机构，挤出机构包括转轴和第一螺旋叶片，转轴转动安装在箱体本体的空腔内，转轴上设置有第一螺旋叶片；通过设置转轴和第一螺旋叶片，不仅对浆液进行了充分的搅拌混合，还提高了浆液的流动效率，使浆液快速的通过注浆管排出，防止了注浆管的堵塞。

5、优选的，还包括传动机构，传动机构包括多组滚轴，多组滚轴安装在支架的底端；通过设置多组滚轴，方便了模具的运输和定位，防止了因为模具位置不对而洒落浆液的情况的发生。

6、优选的，还包括密封机构，密封机构包括铰链、盖板、把手和锁扣，铰链安装在箱体本体侧壁上，盖板通过铰链转动安装在箱体本体上，铰链盖装在进料口处；通过设置盖板，减少了空腔也外界的物质交换，把手的设置方便了用户对盖板进行操控，锁扣的设置方便了对盖板的密封固定。

7、优选的，第一螺旋叶片的外沿上设置有聚氨酯刮板，并且聚氨酯刮板的外沿与空腔的内侧壁贴紧；通过设置聚氨酯刮板，方便对空腔内部的物料进行刮除。

8、优选的，第一螺旋叶片的上半部分设置有导流孔；通过上述设置，提高在空腔内部的物料交流效率，同时降低转轴的转动负载，延长设备使用寿命。

9、优选的，转轴的底端与第二螺旋叶片，并且第二螺旋叶片的底端与注浆管的顶端贴紧；通过上述设置，方便物料的排出效率。

10、与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过打开密封机构，将浆液倒进箱体机构的空腔内，然后打开挤出机构，挤出机构驱动驱动机构高速旋转将空腔内的浆液混合均匀，然后将模具放在传动机构上，传动机构将模具运至注浆管正下方，打开联动电磁阀，驱动机构继续旋转将浆液通过漏斗和注浆管挤压出空腔，浆液灌满模具后，传动机构将模具运出，进行下一步烘焙。

技术特征：

1.一种烘焙蛋糕注浆机，包括箱体机构(01)，箱体机构(01)包括支架(11)、箱体本体(12)、漏斗(13)和注浆管(14)，支架(11)的顶端与箱体本体(12)的底端连接，箱体本体(12)的内部设置有空腔，箱体本体(12)的侧壁上设置有进料口，箱体本体(12)的底端设置有排料口，并且进料口和排料口均与空腔连通，漏斗(13)连通安装在箱体本体(12)的排料口处，漏斗(13)的底部输出端与注浆管(14)的顶部输入端连通，注浆管(14)上设置联动电磁阀；其特征在于，还包括驱动机构(02)、挤出机构(03)、传动机构(04)和密封机构(05)，驱动机构(02)安装在箱体本体(12)的顶端并对挤出机构(03)进行驱动，挤出机构(03)旋转安装在箱体机构(01)的空腔内并对浆液进行搅拌，传动机构(04)转动安装在箱体机构(01)的底端，密封机构(05)安装在箱体机构(01)的进料口处。

2.如权利要求1所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，还包括驱动机构(02)，驱动机构(02)包括电动机(21)和减速机(22)，电动机(21)安装在箱体本体(12)顶端，电动机(21)输出端与减速机(22)输入端连接。

3.如权利要求2所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，还包括挤出机构(03)，挤出机构(03)包括转轴(31)和第一螺旋叶片(32)，转轴(31)转动安装在箱体本体(12)的空腔内，转轴(31)上设置有第一螺旋叶片(32)。

4.如权利要求3所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，还包括传动机构(04)，传动机构(04)包括多组滚轴(41)，多组滚轴(41)安装在支架(11)的底端。

5.如权利要求4所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，还包括密封机构(05)，密封机构(05)包括铰链(51)、盖板(52)、把手(53)和锁扣(54)，铰链(51)安装在箱体本体(12)侧壁上，盖板(52)通过铰链(51)转动安装在箱体本体(12)上，铰链(51)盖装在进料口处。

6.如权利要求5所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，第一螺旋叶片(32)的外沿上设置有聚氨酯刮板，并且聚氨酯刮板的外沿与空腔的内侧壁贴紧。

7.如权利要求6所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，第一螺旋叶片(32)的上半部分设置有导流孔。

8.如权利要求7所述的一种烘焙蛋糕注浆机，其特征在于，转轴(31)的底端与第二螺旋叶片，并且第二螺旋叶片的底端与注浆管(14)的顶端贴紧。

技术总结本技术涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种烘焙蛋糕注浆机，其排出了浆液中的气体，使输出的浆液混合的更加均匀，而且减少了注浆管堵塞的几率；包括箱体机构，箱体机构包括支架、箱体本体、漏斗和注浆管，支架的顶端与箱体本体的底端连接，箱体本体的内部设置有空腔，箱体本体的侧壁上设置有进料口，箱体本体的底端设置有排料口；还包括驱动机构、挤出机构、传动机构和密封机构，驱动机构安装在箱体本体的顶端并对挤出机构进行驱动，挤出机构旋转安装在箱体机构的空腔内并对浆液进行搅拌，传动机构转动安装在箱体机构的底端，密封机构安装在箱体机构的进料口处。技术研发人员：魏杰,张浪受保护的技术使用者：焙星期食品（武汉）有限公司技术研发日：20230926技术公布日：2024/5/27