一种高效无菌的肉制品切片装置的制作方法

本技术涉及肉制品切片领域，尤其涉及一种高效无菌的肉制品切片装置。

背景技术：

1、肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品。

2、经检索，中国专利公开了一种高效率肉制品切片装置，(授权公告号：cn212660971u)包括切割装置外壳，所述切割装置外壳的后侧固定安装有电机一，所述电机一的输出轴贯穿至切割装置外壳的内腔并固定连接有切割刃，所述切割装置外壳的底部开设有掉落口，所述切割装置外壳的底部设置有放置装置，切割装置外壳的右侧设置有去毛装置，去毛装置前侧的顶部设置有转动主件。本实用新型通过在切片时，使用者先将块状肉制品放置在滑坡板上，然后通过去毛刀将其表面的毛发切除掉，切除完成后，再通过切割刃将肉制品切割成片状，这样切割得到的肉片表面没有毛发，提高了肉制品的质量，方便使用者使用，达到高效切片的目的，提高了消费者的食欲，能够增长企业的知名度。

3、但是，该专利技术在实际的应用过程中，在对肉制品进行切片时，是采用人工加工的方法，工作费时费力，工作强度大，生产效率低，切所切成的肉片大小不均匀，同时在对肉制品进行切片时肉制品会发生偏移，影响对肉制品切片的质量，

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种高效无菌的肉制品切片装置。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：包括底座，所述底座的顶部设置有定位机构，所述底座的顶部固定连接有切片机构，所述底座的内部设置有推送机构，所述底座底部的四角均固定连接有支撑杆；

3、所述切片机构切割片、液压杆、紫外线和固定架，所述固定架的底部与底座固定连接，所述液压杆的顶部与固定架固定连接，所述液压杆的输出端与切割片固定连接，所述紫外线顶部与固定架固定连接。

4、优选的，所述定位机构包括固定板、弹簧、滚柱和夹板，所述固定板的底部与底座固定连接，所述弹簧的一侧与固定板固定连接，所述夹板的一侧与弹簧固定连接，所述滚柱与所述夹板的内部转动连接，所述夹板的底部与所述底座滑动连接。

5、优选的，所述推送机构电机、螺杆、螺套、连接杆、滑杆、通槽、推板和滑套，所述电机固定在底座的内部，所述螺杆的一侧与电机的输出端固定连接，所述螺套的内部与螺杆螺纹连接，所述连接杆的一侧与螺套固定连接，所述滑杆固定在底座的内部，所述滑套的内部与滑杆滑动连接，所述通槽开设在底座的顶部，所述推板的下部穿过通槽与螺套固定连接。

6、优选的，所述底座的顶部设置有收集盒，所述收集盒的底部固定连接有滚轮，所述底座的顶部开设有凹槽，所述滚轮与所述凹槽的内部滑动连接。

7、优选的，所述底座的一侧滑动连接有挡块，所述挡块的一侧与收集盒相接触。

8、优选的，所述收集盒的顶部固定连接有手柄，所述手柄的表面开设有防护纹路。

9、本实用新型具有如下有益效果：

10、1、本实用新型中通过设置切片机构，在需要对肉制品进行切片时，液压杆的输出端带动刀片进行移动，可以对肉制品进行切片，避免了手动切片时，发生切片不均匀的现象，在对肉制品进行切片时，紫外线可以对肉制品进行消毒的作用。

11、2、本实用新型中通过设置定位机构，将肉制品放置在底座上，推动夹板带动弹簧进行回缩，可以对肉制品进行定位的作用，肉制品和滚轮相接处，方便了对肉质的推动，避免了再度以肉制品进行切片时发生偏移，从而影响使用。

技术特征：

1.一种高效无菌的肉制品切片装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部设置有定位机构(5)，所述底座(1)的顶部固定连接有切片机构(4)，所述底座(1)的内部设置有推送机构(6)，所述底座(1)底部的四角均固定连接有支撑杆(2)；

2.根据权利要求1所述的一种高效无菌的肉制品切片装置，其特征在于：所述定位机构(5)包括固定板(501)、弹簧(502)、滚柱(503)和夹板(504)，所述固定板(501)的底部与底座(1)固定连接，所述弹簧(502)的一侧与固定板(501)固定连接，所述夹板(504)的一侧与弹簧(502)固定连接，所述滚柱(503)与所述夹板(504)的内部转动连接，所述夹板(504)的底部与所述底座(1)滑动连接。

3.根据权利要求2所述的一种高效无菌的肉制品切片装置，其特征在于：所述推送机构(6)电机(601)、螺杆(602)、螺套(603)、连接杆(604)、滑杆(605)、通槽(606)、推板(607)和滑套(608)，所述电机(601)固定在底座(1)的内部，所述螺杆(602)的一侧与电机(601)的输出端固定连接，所述螺套(603)的内部与螺杆(602)螺纹连接，所述连接杆(604)的一侧与螺套(603)固定连接，所述滑杆(605)固定在底座(1)的内部，所述滑套(608)的内部与滑杆(605)滑动连接，所述通槽(606)开设在底座(1)的顶部，所述推板(607)的下部穿过通槽(606)与螺套(603)固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种高效无菌的肉制品切片装置，其特征在于：所述底座(1)的顶部设置有收集盒(3)，所述收集盒(3)的底部固定连接有滚轮(7)，所述底座(1)的顶部开设有凹槽(8)，所述滚轮(7)与所述凹槽(8)的内部滑动连接。

5.根据权利要求4所述的一种高效无菌的肉制品切片装置，其特征在于：所述底座(1)的一侧滑动连接有挡块(9)，所述挡块(9)的一侧与收集盒(3)相接触。

6.根据权利要求5所述的一种高效无菌的肉制品切片装置，其特征在于：所述收集盒(3)的顶部固定连接有手柄(10)，所述手柄(10)的表面开设有防护纹路。

技术总结本技术涉及肉制品切片领域，公开了一种高效无菌的肉制品切片装置，包括底座，所述底座的顶部设置有定位机构，所述底座的顶部固定连接有切片机构，所述底座的内部设置有推送机构，所述底座底部的四角均固定连接有支撑杆，所述切片机构切割片、液压杆、紫外线和固定架，所述固定架的底部与底座固定连接，所述液压杆的顶部与固定架固定连接，所述液压杆的输出端与切割片固定连接，本技术的有益效果在于，通过设置切片机构，在需要对肉制品进行切片时，液压杆的输出端带动刀片进行移动，可以对肉制品进行切片，避免了手动切片时，发生切片不均匀的现象，在对肉制品进行切片时，紫外线可以对肉制品进行消毒的作用。技术研发人员：李建华受保护的技术使用者：欧瑞思（海南）食品科技有限公司技术研发日：20230907技术公布日：2024/5/27