一种香肠灌装管的制作方法

本技术涉及香肠加工，具体为一种香肠灌装管。

背景技术：

1、香肠是一种深受广大人民群众欢迎的美食，是一种将鲜肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品，生鲜香肠加工的工艺流程为：绞切→灌装→成品，香肠在灌装的时候，由于肉粒和酱料的流动速度以及质量不同，在灌装时会存在肉和酱料分布不均的问题，影响灌装质量以及香肠口感。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种香肠灌装管，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠灌装管，包括灌装管，所述灌装管的前端面设置有出料口，所述出料口的内侧面设置有内环型管，所述内环型管的一侧设置有挡板。

3、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述灌装管的后端面设置有端盖。

4、作为本实用新型的一种优选技术方案，所述端盖的后端面设置有进料口。

5、与现有技术相比，本实用新型提供了一种香肠灌装管，具备以下有益效果：

6、该实用新型，通过设置内环型管，馅料到达出料口时，经挡板阻隔酱料先进入肠衣，之后肉颗粒进入，肉颗粒在酱料内均匀铺开，提升香肠的灌装质量与口感。

技术特征：

1.一种香肠灌装管，包括灌装管(2)，其特征在于：所述灌装管(2)的前端面设置有出料口(3)，所述出料口(3)的内侧面设置有内环型管(4)，所述内环型管(4)的一侧设置有挡板(6)。

2.根据权利要求1所述的一种香肠灌装管，其特征在于：所述灌装管(2)的后端面设置有端盖(1)。

3.根据权利要求2所述的一种香肠灌装管，其特征在于：所述端盖(1)的后端面设置有进料口(5)。

技术总结本技术属于香肠加工技术领域，尤其为一种香肠灌装管，包括灌装管，所述灌装管的前端面设置有出料口，所述出料口的内侧面设置有内环型管，所述内环型管的一侧设置有挡板，所述灌装管的后端面设置有端盖，所述端盖的后端面设置有进料口。本技术通过设置内环型管，馅料到达出料口时，经挡板阻隔酱料先进入肠衣，之后肉颗粒进入，肉颗粒在酱料内均匀铺开，提升香肠的灌装质量与口感。技术研发人员：李红飞,王根成受保护的技术使用者：山东江正食品有限公司技术研发日：20231018技术公布日：2024/5/29