一种鸡爪清洗装置的制作方法

本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种鸡爪清洗装置。

背景技术：

1、卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。在鸡爪进行加工之前需要进行清洗，其中一种加工工艺中，将鸡爪砍下并放入固定安装的滚筒中进行清洗，清洗一定时间后捞出沥干水分。

2、现有的清洗工艺存在以下问题：由于滚筒为固定安装，清洗液的运动较为固定，所以与鸡爪的接触不够充分，导致清洗效果较差。

3、基于上述情况，亟待一种鸡爪清洗装置，用于解决清洗效果较差。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于：针对现有的清洗工艺中由于滚筒为固定安装，清洗液的运动较为固定，所以与鸡爪的接触不够充分，导致清洗效果较差，解决了清洗效果较差的问题。

2、本实用新型的技术方案如下：

3、一种鸡爪清洗装置，包括：

4、清洗池，用于承载清洗液和鸡爪；

5、清洗机构，安装于所述清洗池内并用于对清洗液提供静压能；

6、调节机构，用于带动所述清洗机构运动以调节清洗机构的清洗角度或清洗位置。

7、现有的清洗工艺中由于滚筒为固定安装，清洗液的运动较为固定，所以与鸡爪的接触不够充分，导致清洗效果较差，在本方案中，通过所述清洗机构对清洗液提供静压能，使清洗液不断运动以对鸡爪进行清洗，通过所述调节机构调节清洗机构的角度或位置，从而使清洗液的运动更加混乱、无序，能够更加充分地接触鸡爪，将鸡爪表面的杂质、血迹清洗干净，解决了清洗效果较差的问题。

8、更进一步地，本方案不唯一限定所述清洗机构的具体结构，其中一种可行的方案为：所述清洗机构包括清洗电机，所述清洗电机连接并带动清洗部转动，通过所述清洗电机带动清洗部转动，所述清洗部带动清洗液运动，结构简单易于实现。

9、更进一步地，本方案不唯一限定所述清洗部的具体结构，其中一种可行的方案为：所述清洗部包括可拆卸安装于清洗电机的输出轴上的套筒，所述套筒上形成有清洗叶片，采用此方案时，能够方便快捷地安装或拆卸所述清洗部，便于清洗所述清洗部。

10、更进一步地，所述清洗电机的输出轴上形成有六棱柱，所述套筒上形成有与六棱柱配合的孔，采用此方案时，通过所述六棱柱与孔配合，能够避免所述套筒与清洗电机的输出轴发生转动，从而保证清洗效果。

11、更进一步地，本方案不唯一限定所述调节机构的具体结构，其中一种可行的方案为：所述调节机构包括与清洗机构连接的摆动块，所述摆动块连接有驱动组件，采用此方案时，通过所述驱动组件带动摆动块在一定角度范围内摆动，从而改变所述清洗机构的清洗角度，结构简单便于维护。

12、更进一步地，本方案不唯一限定所述驱动组件的具体结构，其中一种可行的方案为：所述驱动组件包括与摆动块连接的中间杆，所述中间杆安装于由摆动电机驱动的转盘上，采用此方案时，通过所述摆动电机带动中间杆和摆动块运动，能够自动调节清洗机构的清洗角度，节省了人力成本。

13、更进一步地，所述摆动电机的输出轴连接有蜗杆，所述转盘与蜗杆配合，采用此方案时，由于蜗轮蜗杆机构的自锁性，能够避免清洗液对所述清洗机构的反作用力导致摆动块偏离预设清洗角度。

14、与现有的技术相比本实用新型的有益效果是：

15、一、通过所述清洗机构对清洗液提供静压能，使清洗液不断运动以对鸡爪进行清洗，通过所述调节机构调节清洗机构的角度或位置，从而使清洗液的运动更加混乱、无序，能够更加充分地接触鸡爪，将鸡爪表面的杂质、血迹清洗干净，解决了清洗效果较差的问题；

16、二、由于所述调节机构包括与清洗机构连接的摆动块，所述摆动块连接有驱动组件，通过所述驱动组件带动摆动块在一定角度范围内摆动，从而改变所述清洗机构的清洗角度，结构简单便于维护。

技术特征：

1.一种鸡爪清洗装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种鸡爪清洗装置，其特征在于，所述清洗机构（2）包括清洗电机（21），所述清洗电机（21）连接并带动清洗部（22）转动。

3.根据权利要求2所述的一种鸡爪清洗装置，其特征在于，所述清洗部（22）包括可拆卸安装于清洗电机（21）的输出轴上的套筒（221），所述套筒（221）上形成有清洗叶片（222）。

4.根据权利要求3所述的一种鸡爪清洗装置，其特征在于，所述清洗电机（21）的输出轴上形成有六棱柱，所述套筒（221）上形成有与六棱柱配合的孔（223）。

5.根据权利要求1所述的一种鸡爪清洗装置，其特征在于，所述调节机构（3）包括与清洗机构（2）连接的摆动块（31），所述摆动块（31）连接有驱动组件（32）。

6.根据权利要求5所述的一种鸡爪清洗装置，其特征在于，所述驱动组件（32）包括与摆动块（31）连接的中间杆（321），所述中间杆（321）安装于由摆动电机（323）驱动的转盘（322）上。

7.根据权利要求6所述的一种鸡爪清洗装置，其特征在于，所述摆动电机（323）的输出轴连接有蜗杆（324），所述转盘（322）与蜗杆（324）配合。

技术总结本技术公开了一种鸡爪清洗装置，包括清洗池，用于承载清洗液和鸡爪；清洗机构，安装于清洗池内并用于对清洗液提供静压能；调节机构，用于带动清洗机构运动以调节清洗机构的清洗角度或清洗位置。本技术，通过清洗机构对清洗液提供静压能，使清洗液不断运动以对鸡爪进行清洗，通过调节机构调节清洗机构的角度或位置，从而使清洗液的运动更加混乱、无序，能够更加充分地接触鸡爪，将鸡爪表面的杂质、血迹清洗干净，解决了清洗效果较差的问题。技术研发人员：丁其,杨继祖,马会受保护的技术使用者：四川信森食品有限公司技术研发日：20230918技术公布日：2024/5/29