一种自动化麻花生产线的制作方法

本技术涉及食品加工，具体涉及一种自动化麻花生产线。

背景技术：

1、麻花是中国的一种特色油炸面食小吃，主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳等地，其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名，另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。在中国北方地区，立夏时节也有吃麻花的古老习俗，刚出锅的麻花金黄醒目，甘甜爽脆，口感清新，甜而不腻，齿颊留香，好吃且不油腻。现有的麻花生产大都为为人工生产，包括对面料的拉条理条、分段切割和扭麻花等都为人工操作，而这样一方面人工成本较高且生产效率较低，另一方面麻花的外观误差大，为此，本实用新型提供一种自动化麻花生产线。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种自动化麻花生产线，以使得麻花的生产能自动化、高效化进行。

2、为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

3、一种自动化麻花生产线，在底座上依次设置有面团压条区、分条区和切割扭条区；

4、所述面团压条区包括前输送带、摊平辊和压边滚轮和导边机构，摊平辊横向设置在前输送带上方且与前输送带之间存在间隙，压边滚轮成圆台状并位于前输送带一侧，所述导边机构位于前输送带后方；

5、所述分条区包括两个用于将面料压成扁平条状的压面机构和一个用于将面料分割成多个柱条状的分割机构；

6、所述切割扭条区包括后输送带，在后输送带上依次设置有理条机构、切割机构、夹取成型机构和检测探头，理条机构用于将柱条状面料分隔开，切割机构包括气缸和切割刀，气缸的推出端与切割刀连接，夹取成型机构用于夹取切割后的面料并进行缠绕成麻花状，所述检测探头用于检测面料端头的来料。

7、进一步的，所述导边机构包括第一支架、导边辊，电机和尾导轮，所述导边辊的支座通过螺钉连接在第一支架上且导边辊一端与电机驱动连接，导边辊与前输送带接触且导边辊在水平面内倾斜，所述尾导轮转动设置在导边辊的支座尾部且尾导轮与前输送带表面相垂直。

8、进一步的，所述压面机构为上下设置的两个压面辊，两个压面辊为转动设置且上下两个压面辊之间存在间隙，所述分割机构为上下设置有的两个分割辊，两个分割辊为转动设置且分割辊圆周面上设置有半圆环槽，上下两个分割辊相接触。

9、进一步的，所述理条机构包括第二支架，第二支架上通过螺钉连接有两个支撑条，支撑条上转动设置有多个分隔导轮。

10、进一步的，所述夹取成型机构包括十字滑台模组、气动手指、夹板和两个旋转电动夹爪，所述气动手指固定在十字滑台模组背面且所述夹板固定设置在气动手指的两个夹头上，夹板位于后输送带上方且与后输送带边缘相平行，在后输送带一侧还设置有侧输送带，所述旋转电动夹爪位于侧输送带两侧。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

12、本实用新型依次设置有面团压条区、分条区和切割扭条区，来对面料进行摊薄、压条、分条、切割和成型等操作，使得该生产过程能自动化进行，不需要人工参与，从而避免了手动加工带来的外观误差，且提高了生产效率，在面团压条区设置有压边滚轮和导边机构，两者配合能对摊薄后的面料制成窄条状面料，在分条区设置有压面机构和分割机构，压面机构为上下设置有的压面辊以将长条状面料压成符合相应厚度的扁条状面料，经过分割机构能将面料纵向分割成多个柱条状面料，以利于后期的扭麻花过程，在切割扭条区中设置有理条机构和夹取成型机构，理条机构通过多个分隔导轮将柱条状面料两两分隔开，夹取成型机构通过气动手指来对柱条状面料进行抓取，通过十字滑台模组来控制气动手指的y轴、z轴移动方向，从而实现能将柱条状面料抓取到旋转电动夹爪上进行扭转成型。本实用新型的技术结构多为现有结构的组合连接，成本较低且能实现麻花的自动化生产过程。

技术特征：

1.一种自动化麻花生产线，其特征在于：在底座(1)上依次设置有面团压条区(2)、分条区(3)和切割扭条区(4)；

2.根据权利要求1所述的一种自动化麻花生产线，其特征在于：所述导边机构(24)包括第一支架(241)、导边辊(242)，电机(243)和尾导轮(244)，所述导边辊(242)的支座通过螺钉连接在第一支架(241)上且导边辊(242)一端与电机驱动连接，导边辊(242)与前输送带(21)接触且导边辊(242)在水平面内倾斜，所述尾导轮(244)转动设置在导边辊(242)的支座尾部且尾导轮(244)与前输送带(21)表面相垂直。

3.根据权利要求1所述的一种自动化麻花生产线，其特征在于：所述压面机构(31)为上下设置的两个压面辊(311)，两个压面辊(311)为转动设置且上下两个压面辊(311)之间存在间隙，所述分割机构(32)为上下设置有的两个分割辊(322)，两个分割辊(322)为转动设置且分割辊(322)圆周面上设置有半圆环槽(321)，上下两个分割辊(322)相接触。

4.根据权利要求1所述的一种自动化麻花生产线，其特征在于：所述理条机构(42)包括第二支架(421)，第二支架(421)上通过螺钉连接有两个支撑条(422)，支撑条(422)上转动设置有多个分隔导轮(423)。

5.根据权利要求1所述的一种自动化麻花生产线，其特征在于：所述夹取成型机构(46)包括十字滑台模组(461)、气动手指(462)、夹板(463)和两个旋转电动夹爪(464)，所述气动手指(462)固定在十字滑台模组(461)背面且所述夹板(463)固定设置在气动手指(462)的两个夹头上，夹板(463)位于后输送带(41)上方且与后输送带(41)边缘相平行，在后输送带(41)一侧还设置有侧输送带(47)，所述旋转电动夹爪(464)位于侧输送带(47)两侧。

技术总结本技术公开了一种自动化麻花生产线，在底座上依次设置有面团压条区、分条区和切割扭条区；本技术依次设置有面团压条区、分条区和切割扭条区，来对面料进行摊薄、压条、分条、切割和成型等操作，使得该生产过程能自动化进行，不需要人工参与，从而避免了手动加工带来的外观误差，且提高了生产效率。技术研发人员：刘广厂受保护的技术使用者：滑县鑫盛达食品机械有限公司技术研发日：20230914技术公布日：2024/5/29